广东重阳节吃什么
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发布时间：2020-05-22
每个地方的重阳节节日习俗都不一样，你知道广东重阳节吃的食物吗?下面第一范文网小编精心整理了广东重阳节吃的食物的相关资料，希望可以帮到你!
广东重阳节吃的食物1：江门  牛肉墟本来只是水步镇山口墟的一个特定的墟日，每逢重阳节开墟。20xx年开始，开墟时间延长为每年的农历九月初一至重阳节。而每年到牛肉墟买牛肉和吃牛肉的人也逐渐增多，不仅有台山本地人，还吸引了来自珠三角的大量游客。20xx年牛肉墟举办第一届牛肉节后，台山水步镇牛肉墟开始名声鹊起。
台山牛肉墟，从一个地方性墟集，逐渐发展成一个民俗旅游景点，每年农历九月初一至重阳节期间都吸引来自各地10多万的游客。在水步镇山口墟村道两旁以及山坡的几百亩地上，有四五十个搭建起来的帐篷式的牛肉档、牛肉超市和饮食摊档，牛肉美食应有尽有，如美味牛骨汤、姜葱炒牛肉片、牛腩萝卜煲、炆牛仔骨等。
相传清光绪乙未年(1895年)，水步横水族人在重阳节这天在山口墟宰一头牛为工匠加菜，剩下的牛肉则由众人自由购买。有一名大江镇沙浦人蔡氏买了二三斤牛肉回家，他的母亲正好患痧症，危在旦夕，出痧是忌吃牛肉的，但其母亲拼死吃了几块牛肉，吃后病症减轻，不久奇迹般痊愈，此奇事远近相传。第二年九月初九是墟日，专卖牛肉。买得牛肉者，还拿着从北帝庙院子正门入而从侧门出才回家，以求消灾避祸。后传说为九月初九重阳节赶山口墟、吃山口墟牛肉，就可祛病除痛，吉祥如意。从此之后，九月初九赶山口墟、吃山口墟牛肉成为该地最著名的民俗活动。
顺丰快递电话是多少广东重阳节吃的食物2：清远连州  清远连州保安镇的重阳节抬“大神”盛会已持续千百年。每到重阳节，保安镇日家家户户贴门对，村村寨寨结彩门。盛会最引人注目的是“抬大神”、“踩八卦”、“摇高神”、“扮故事”等节目。
清晨六时许，轮值的村整理队伍，扛好彩门、彩旗，抬香案，吹八音，有四人抬着大神轿，步行上福山寺。扮大神者穿上龙袍，戴好面具和帽子，坐上大神轿。炮响三声，鞭炮齐放，前面两人打铜锣，扛彩门、彩旗，仪仗队紧跟，接着是四名大汉抬起“大神”轿，轿的后面打着黄绫伞，还有人担着两个铜锣，舞龙舞狮队紧随其后。“抬大神”庙会，数万人
参与，人山人海，场面极其热闹。活动高潮在出神队伍游行时;高神由大人扮演，还有儿童扮演的历史故事人物和舞龙队、舞狮队、乐器队等;高神每到一处，鞭炮齐鸣，鼓乐喧天。
保安人好客，重阳节家家炸油糍、蒸米粉，用丰盛的酒菜款待宾客。
广东重阳节吃的食物3：潮州  潮州人过重阳节不但有放风筝的习俗，还会制作美味的“油麻团”作为祭品。在潮州地区，当地人用“油麻团”作为祭品也有一定的来历。因为“油麻团”的“团”，潮人在这里读“缘”，“团”正好与“缘”的读音相同，因而古时候的潮人，便有了在重阳节“结缘”的重要习俗，其意是结个良缘。重阳节当天，左邻右舍之间互相探访，互赠“油麻团”。这是潮人重礼仪，讲团结友爱的具体表现。又因潮人对此节日的传说，与全国各地有所不同，主要的：一说是日是太阳公公生日;另一说是“九皇诞”。相传“九皇诞”是以纪念“九皇爷”来纪念汉族封建政权最后一个皇帝崇祯的隐语。故自古以来，潮人便有以“油麻团”和应时水果祭祀太阳公公或“九皇爷”，并有持素一天之俗。
“油麻团”是用白糖和油麻、花生等为主要原料制成的，吃起来会有香甜酥脆之口感而令人垂涎，就是单纯的地豆(即花生)也很是惹人喜爱的，在民间便有“地豆香(读为蜂)，嘴头热”之说法。但是，“油麻团”吃多了是易于“上火”，故平时很少见到有人做此买卖，只有到
了重阳节的前几天，市面上才有出现做此买卖的摊档，饼食店也才摆出“油麻团”来。这是到了重阳节才能见到“油麻团”的缘故吧。
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