宴会礼仪的6m和6不准是什么
宴会是因习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会。又下面是为大家准备的宴会礼仪的6m 6不准，希望可以帮助大家!
宴会礼仪的6m 6不准
第一个是“Menu”(菜单)
当您走进西餐馆，服务员先领您入座，待您坐稳，首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面，老板也一向重视，用最好的面料做菜单的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。申诉qq技巧
如何点好菜，有个绝招，打开菜谱，看哪道菜是以饭店名称命名的，一定可以取之，要知道，哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的，所以他们下功夫做出的菜，肯定会好吃的，一定要点。
看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是种生活方式。
桃核手串第二个是“Music”(音乐)
吉赛尔的电锯豪华高级的西餐厅，要有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但，这里最讲究的是乐声的“可闻度”，即声音要达到“似听到又听不到的程度”，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，要想休息放松一下就听得到，这个火候要掌握好。
第三个是“Mood”(气氛)
西餐讲究环境雅致，气氛和谐。一定要有音乐相伴，有洁白的桌布，有鲜花摆放，所有餐具一定洁净。如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红蜡烛，造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。
第四个是“Meeting”(会面)
也就是说和谁一起吃西餐，这要有选择的，一定要是亲朋好友，趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情，很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内，少有面红耳赤的场面出现。
第五个是“Manner”(礼俗)
也称之为“吃相”和“吃态”，总之要遵循西方习俗，勿有唐突之举，特别在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会“失态”。使用刀叉，应是右手，左手拿叉，将食物切成小块，然后用刀叉送入口内。一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。但无论何时，刀是绝不能送物入口的。西餐宴会，主人都会安排男女相邻而坐，讲究“女士优先”的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。
第六个是“Meal”(食品)
一位美国美食家曾这样说：“日本人用眼睛吃饭，料理的形式很美，吃我们的西餐，是用鼻子的，所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”我们中餐以“味”为核心，西餐是以营养为核心，至于味道那是无法同中餐相提并论的。
宴会礼仪须知
(1)进入餐厅的礼仪
凡到餐厅共同进餐的男女，进入餐厅正门时，男士应让女士先入，关门要轻。进入餐厅一
般都有迎宾(带座)服务员引领，若无人引领，男士则应在前开道，寻餐位，并照顾女士先入座。随后的一切有关就餐事项应全由男士或请客的人出面交涉和安排;进入餐厅，男士应脱下帽子，女士可不必;如要脱大衣、外套，男士应先帮女士脱下，然后自己再脱。
(2)入座的礼仪
①寻位。男女共同进餐时，须由男士负责寻空位，也可服务员来安排。若是一位单身男士单独来就餐，其座位选择应尽量避免挨着独坐一张桌子的陌生女士。
②候餐。在餐厅无空位且又认准在此就餐时，须候餐。条件好的饭店一般在餐厅内设放有座椅的候餐区，候餐者应在此按序等候。但在小型餐馆里不设候餐区，应注意自己的举止：不要向等餐位的就餐者做出任何等急了的暗示;不要盯着对方进餐的动作;不要将手或提包搭在对方的椅背上，不要踩其椅子，不要离人太近;不要和同伴大声交谈或喋喋不休。当然，作为正在就餐的人也应体谅候餐者。
③入座。男女共同进餐，其座位可由男士选择，但同时也应征求女士的意见。通常应将最方便的座位留给女士，同时要考虑男左女右的关系。如有若干女士，应尽可能安排他们的
男伴坐在其左边。女士入座时，男士应替女士拉椅，待女士入座后，方可坐下。在较正规的场合，如果女士中途临时离开，在其返回时，男士还应恭敬地站起来，替她拉椅。照片8让位
(3)点菜的礼规
外出就餐时无论请客还是自请，都少不了点菜，点菜需注意三点。
①量入为出。力求做到不超支，不铺张浪费。要做到这一点，一是轻易不去高档餐厅，或每餐必点高档菜。二是点菜时懂得搭配之道，适度而不过量，三是切勿乱请客，不把“大吃大喝”误作社交应酬的主题。四是在日常聚餐时提倡“AA制”，即聚餐费用人均分摊，每人负责自己的那一份。justonelastdance中文歌词
②相互体谅。社交聚餐时，做东的一方和吃请的一方在点菜时都应善解人意，体谅对方。做东的一方既不可过于殷勤，也不宜过于吝啬。被请的一方，在不失自尊的同时，切勿抱有“不吃白不吃”的心态，嘴下不留情，大“宰”做东者。做东者在点菜时，有两种办法可行：一是整点，即点套餐或包桌，这样做费用固定，菜肴档次与数量相对固定，省时省事。二
是零点，即现场临时点菜，其好处是自由度大，可兼顾个人财力与口味。但不论做东者以何种办法点菜，都应尽量征求被请者特别是主宾意见，不可只凭个人喜好行事。当然，也没必要“打肿脸充胖子”，再三要求对方“随便点”、“放开点”。在点菜时，被请者要做到：一是不乱点，不要连点的菜是什么都不知道。二是不多点，不要大点名菜、贵菜，让做东者过于破费。三是对别人点的菜或被大家点过上桌的菜不挑三拣四，不非议。不要说自己“吃不惯”、或是“做得太差劲”。被请者在点菜时最明智的做法，一是告诉做东者，自己没特殊要求，请对方做主。二是自己先点上一个价格不太贵的菜，随后请其他人再去各点各的，这既符合做东者的要求，又没有对其他人实行包办。
③考虑周到。点菜的时间不要很长，不要讨论再三，以免服务员站得过久而影响对其他客人的接待。点菜时应考虑以下几种情况：一是要点本地特的菜肴。宴请外籍人士时，应首选具有中国特的代表性菜肴;宴请外地人时，应尽量安排一些具有本地特的菜肴。二是应点该餐馆的看家菜。在知名餐馆点菜时，应尽量安排它的看家菜，因为大家通常是奔它们去的，不然的话，就有可能让被请之人产生看法。点菜时，还应兼顾来宾的饮食禁忌，特别是对主宾的饮食禁忌应予以高度的重视。饮食方面应考虑的禁忌有：一是宗教禁忌。对此应有所了解，否则贸然犯禁会带来很烦。二是地方禁忌。不同地区的饮食偏
好往往有所不同，应予以兼顾，不可强人所难。三是职业禁忌。有些职业出于某种原因，在餐饮上也有特殊禁忌。如公务员在执行公务时不准吃请;在公务宴请时不准大吃大喝，一般不准用餐超过国家规定标准，不准饮烈性酒等。再如驾驶员在工作期间不得饮酒。若忽略这点，不仅是对对方的不尊重，还可能使其因此而犯错误，惹麻烦。四是个人禁忌。有些人由于种种原因在饮食上往往会有一些特殊要求，如不吃牛羊肉、不吃动物内脏、不吃海鲜、不吃辣椒等等，对此应充分予以照顾，不可明知故犯，或说三道四。
(4)餐中的言谈举止
西红柿种植技术①注意文明使用餐具。在等待就餐时不能用筷子敲打任何餐具。吃中餐使用筷子夹菜时，不要在菜肴上乱挥动，不要用筷子穿刺菜肴，不要将筷子含在口中，不要让菜汤滴下来，不要用筷子去搅菜，不要把筷子当牙签，不要用筷子指点别人，给别人夹菜时使用公筷。席间临时离开餐桌时，不能把筷子插在饭碗中;需要使用汤勺时，应先将筷子放下。餐巾应平铺在大腿上，不能围在脖子上或折在腰间。中途离席时，可把餐巾放在椅子上，而不应放在桌子上。席间餐巾可以用来擦嘴，但不应用其擦手、擦脸、擦餐具、擦眼镜等。西餐餐具较中餐复杂，应以上菜顺序从外向里选用餐具，通常叉置于餐盘左侧，刀和匙置于右
侧。用刀叉进餐时，不要弄出很大声响，应用叉铲着切割好的食物吃，不能用刀扎着它吃，注意刀叉的朝向和餐匙的使用。
②注意自己的吃相。在西方，一个人的吃相几乎比任何别的事更能显示出他是否有良好的风度，所以进餐一定要文雅。不要狼吞虎咽，每次进口的食物不可过多过大，应小块小口地吃。在品尝已入口的食物和饮料时，应细嚼慢品，把嘴巴闭起来，以免发出声响。喝汤时，不要使劲嘬，如汤太热，可稍等一会儿或用汤勺搅拌，切勿用嘴去吹。食物或饮料一经入口，除非是骨头、鱼刺等残渣，一般不宜再吐出来。需处理骨刺时，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴，用餐具取出放在自己的餐盘里，勿置桌上或吐地上。口中有食物，勿张口说话，如别人问话，可等食物咽下后再回话。进餐过程中，不要老盯着菜肴，显出一副贪吃相，也不要在公用的菜盘里挑挑拣拣或把住自己爱吃的菜不放。不要站立取食，坐着拿不到的食物，应请别人传递。
③注意小节。就餐过程中，不当众剔牙，如需剔牙，也应以手或餐巾纸掩口，不可毫无遮挡，边剔边吐。用餐时，特别是与初识之人或异性一道用餐时，尽量不要进行修饰，如不要梳理头发，化妆补妆，宽衣解带，脱鞋脱袜、挽袖口、松领带等，必要时可去洗手间做
这些事。不当众清嗓子、擤鼻涕、吐痰、咳嗽、打嗝、打喷嚏，应避人耳目，此类举止不但有碍观瞻，而且倒人胃口;进餐时尽可能不吸烟，如忍不住须征得同桌女士的同意，特别是有边吃饭，边吸烟习惯的人，不要隔着盘子弹烟灰，以免烟灰落入菜中。席间敬酒不能强人所难，或自己不能控制，一醉方休。诺贝尔文学奖得主、美国作家福克纳如是说，酒是蒸馏的艺术，但这种蒸馏的艺术常常会使许多人酒后失态;酒可以保存东西，但不能保存秘密。因此，喝酒既不能让别人失态也不能让自己失态。互相干杯时，要小心轻轻撞击，以既发出响声又不撞坏杯子为准。为别人斟酒，一定要斟满，但不要溢出。若有人给自己夹菜或斟酒想拒绝时，应有礼貌地婉辞。
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