世界大学生运动会背景下“有滋有味有文化”的四川乡村美食国际化
世界大学生运动会背景下“有滋有味有文化”的四川乡村美食国际化路径研究怎么购买货币基金>小吃加盟品牌排行榜
作者：林洁
来源：《丝路视野》2020年第03期
幅的组词        摘 要：川菜素有“食在中国，味在四川”的美誉，浓郁地方特的乡村美食是川菜的重要组成部分，但四川乡村美食目前还局限在重“好吃”轻“文化”的浅表层产品阶段，亟待挖掘美食背后的文化讯息，通过文创的力量将产品创新建设提升到产品运营战略高度，实现产品升级换代;2021年四川省省会成都市将举办第31届世界大学生夏季运动会，届时会有来自世界各国的运动员及观众抵达成都;四川乡村美食迎来了国际化发展的重要时机，乡村美食结合四川独特文化及旅游资源优势，形成独具特的四川乡村美食国际化新模式，进而加速四川鄉村美食国际化发展进程。
        关键词：大运会 乡村美食 国际化路径
        习近平总书记在2017年7月19日主持中央全面深化改革领委员会议审议通过的《关于加强和改进中外人文交流工作的若干意见》中指出，中外人文交流是党和国家对外工作的重要组成部分，将人文交流理念贯彻到对外交往的各个领域，要丰富和拓展人文交流的内涵和领
中秋短信祝福域，打造人文交流国际知名品牌;坚持走出去和引进来双向发力，重点支持汉语、中医药、武术、美食、节日民俗以及其他非物质文化遗产等代表性项目走出去，加强文物、美术和音乐展演，大型体育赛事举办和重点体育项目发展等方面的合作。四川省及成都市政府深入贯彻落实习近平总书记及党中央的号召，通过不懈努力争取到了第三十一届（2021年）世界大学生夏季运动员举办权;届时预计将有来自约170个国家和地区的20万余名运动员及官员、媒体人及世界大运会工作人员相聚四川成都。川蜀餐饮文化随着中国经济在全球的崛起在世界范围内的影响力与日俱增。2010年2月28日，四川省成都市荣获联合国教科文组织“美食之都”称号，成为亚洲首个世界“美食之都”。本文立足全世界将于2021年夏天聚焦四川成都世界大运会这一历史背景，探索“食在中国，味在四川”四川乡村美食通过升级换代创新产品，让来自世界各地的客人唇齿留香并记住四川和成都味道，提升民族文化自信心，进而推进四川文化交流国际化长效发展机制路径。
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