影响客单价的因素及提高的方法!
影响客单价的因素及提⾼的⽅法!
简单说来,销售额=门店客流量×客单价,严格来说,销售额=门店客流量×客单价,在客流量相对较好的情况下我们门店要怎么做才能提⾼门店的客单价呢?
谁左右了我们的客单价?
我们都知道客单价就是顾客⼀次性购买所⽀付的购物总⾦额,门店的客单价就是门店销售额除以门店客流量。就单个商品⽽⾔,由于购物数量与商品价格之间存在负相关的关系,即同样的商品,价格越⾼顾客购买的数量越少,价格越低顾客购买的数量越多。因此,追求合适的价格(需要考虑利润)和尽可能⾼的销售数量成为提升客单价的主要⽅向。
五个因素决定了我们的客单价!
因素⼀、门店铺货的⼴度与深度
我们平时都有逛商场的习惯,那么不同⾏业不同卖场的客单价⼜是如何呢?⼤卖场品类的⼴度与深度⾼于超市,超市⼜⾼于便利店,⼤卖场的客单价⼀般可以达到50-80元,⽽超市⼀般只有20-40元,便利店⼀般则在8-15元之间。由此可见,门店品类的⼴度与深度对于客单价的影响是根本性的,是主要影响因素。
因素⼆、品牌商品定位
我们要知道除了品类的⼴度和深度这⼀重要影响因素外,品牌的商品定位也是⼀个⾮常重要的因素。品牌的商品定位主要是指门店商品的档次,也即商品的平均单价,同样⾯积⼤⼩的店铺,可能从品类数量和单品数量来对⽐差不多,但是由于⼀家定位⾼端、⼀家定位中低端,客单价就会相差数倍,这就是门店商品定位对客单价的影响。
因素三、品牌促销活动
我们平时是不是有这样的感觉,本来打算只买⼀样产品,但由于促销,感觉多买⼏件就会有更⾼的优惠,所以我们才多买了⼏件本来可有可⽆的产品呢,答案是必然的,特别是⼥性消费者。既然客单价是顾客购物篮内的商品数量与商品单价的乘积之累计,那么通过促销活动促成顾客购买本不想买的东西、或者想买的东西多买,这就是促销活动对提升客单价的作⽤。门店促销对于提升客单价的帮助⾮常明显
因素四、产品的关联组合
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有⼀家化妆品专卖店每个⽉都有五分之⼀营业额来⾄饰品,当我听到我朋友在分享的时候我很难理解,朋友说:“来购买化妆品的都是妇⼥,在店⾥放⼀些饰品,妇⼥到店来买化妆品,她看到了漂亮的发夹也会顺⼿帮⾃⼰买⼀个”。
品牌的商品的关联组合有同品类与相近品类组合和跨品类、甚⾄跨部类和跨⼤类组合,⽐如围绕婴⼉的⾷品、穿着、玩具来考虑商品组合时,其实就横跨了两个部类、三个⼤类,但是这样的组合对于顾客购物习惯来说却是很⾃然的,可以“触景⽣情”产⽣许多冲动性消费。
因素五、商品陈列
我们都知道陈列有三个阶段,初级阶段是摆整齐;中级阶段是摆好看;⾼级阶段摆好卖。产品的陈列对于客单价的影响同样也是不可忽视的。不管门店是⼤还是⼩,相对于顾客在门店内所待的时间来说,这些商品总是远远“过剩”的,因此,要想让合适的商品吸引到顾客⾜够的眼球,就需要在陈列上下功夫。
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提⾼门店客单价的⽅法
图纸标题栏
通过以上的五点分析,我们清楚的知道了影响门店客单价的因素了,那么我们要怎么做才能提⾼⾃⼰门店的客单价呢?其实提升客单价⽆⾮是促成顾客同类商品多买、不同类商品多买、买价值更⾼的商品这样三种途径,还有⼀种就是通过数据分析来实现提升客单价,当然还有⼀些⽇常使⽤的⽅法也值得借鉴。根据以往的管理经验,针对门店客单价的提升我们有⼀下五点建议:
⼀、给个理由让顾客多买同类商品提升客单价
帮顾客个理由多买同类的商品,是提升客单价最基本的途径,也是见效最快的途径之⼀。
1、降价促销:
通过降价⽅式刺激顾客多买,由于存在商品的价格弹性,对于那些价格弹性⼤的商品,通过降价促销这种⽅式能有效提升顾客的购买量。
中共中央书记处2、捆绑销售:
这种⽅式其实是降价促销的变形,⽐如店铺⾥常做的两件化妆品按照最⾼价格的那⼀件出售。这些都可以增加同类商品的销量,⼤部分还可以增加单个顾客销售额。
3、买赠活动:
与捆绑销售类似的⼀种促销途径,这种促销⽅式常见于新品的搭赠促销,或者是⼀些即将过期商品、待处理商品的处理上,同样也能够刺激同类商品的销售。如:买⼀件化妆品只需多加1元钱就可以拿⾛⽐第⼀件化妆品价格更低的化妆品⾛等促销⼿法。世界杯口号
⼆、给个理由让顾客多买不同类商品提升客单价
前⾯化妆品店的案例让我们知道商品组合是可以促成客单价提⾼,促成顾客不同类商品的多买,也可以通过上述的捆绑销售和买赠活动来实现,⽐如将护肤品与洗护品捆绑在⼀起降价销售、将男⼠护理品与⼥⼠护肤品捆绑销售,这些都可以有效带动异类商品的销售。
在促成顾客不同类商品的多买过程中,我们要考虑关联性商品和⾮关联性商品。利⽤这种互补性和暗⽰性的刺激购物拉动顾客购买同类或异类商品。
三、想个办法让顾客购买价值更⾼的商品提升客单价
每个⼈都有虚荣⼼,只要在这⽅⾯多下点功夫,学会赞美客⼈,特别是带朋友⼀起来买的客⼈是可以让顾客购买价值更⾼的商品的。如果顾客的消费量固定,但有效地利⽤陈列和促销⼿段,⽆形却有意地推动消费者的消费升级,其实也是⼀种⽐⼀般促销更有效的推动客单价提升的办法。

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