中元节到底是什么节日餐饮⾏业的营销策略（精选5篇）
餐饮⾏业的营销策略
策划，指积极主动地想办法，定计划。下⾯是⼩编帮⼤家整理的餐饮⾏业的营销策略（精选5篇），希望能够帮助到⼤家。
餐饮⾏业的营销策略1
1.让消费者知道你的餐厅
知道，就是⼴⽽告之的意思。餐厅的营销第⼀步要做到为⼈所知，包括餐厅的特⾊菜、地址在哪⼉、最为⼈称道的是什么。但是如何让别⼈知道呢?古⽼的餐饮⾏业⽤店招和⼝碑来告知，后来有了⼴告，如今⽹络时代，途径就更多了，包括、微博、贴吧、QQ、团购⽹站、外卖⽹站等。因此餐饮营销第⼀步就是⾛出去，让⼈看到、知道。
2.让消费者喜欢你的餐厅
光是让顾客知道是远远不够的，我们还要顾客能够接受我们的餐饮定位，喜欢品尝我们的主打菜品，并且对我们的餐厅有⼀种跃跃欲试的感觉。要做到这⼀点的话，餐饮营销就要到餐厅的核⼼炒作点，或
情感、或⽂化、或年轻化，从装修、服务、菜品设计、消费⽅式等⽅⾯尽量去向受众靠拢，让受众感受到亲切感、惊喜感，从⽽喜欢上你的餐厅定位。
3.让消费者信服你的餐厅京东商城货到付款
营销不是表⾯功夫，能够让消费者信服你的餐厅，在营销上要做到有⼀说⼀，有⼆说⼆，不能伪造事实，夸⼤餐厅的现状，并⼒图让餐厅在环境卫⽣中做到安全、健康和洁净，在服务上做到真诚、贴⼼和细⼼；在产品上做到物有所值：这才是最真的让顾客信服的餐饮营销。
4.让消费者选择你的餐厅
在互联⽹⽹络营销当中，餐饮的线上的竞争并不⽐线下的竞争轻松多少。在餐饮营销中，要想消费者选择你家的餐厅⽽不是别家的酒店，那么你要做到差异化、个性化和⾜够的真诚，在营销的过程中吸引到消费者的注意和认可，让他们能够在众多的选择中选择你的餐厅。
5.让消费者光顾你的餐厅
消费者已经打算来你家餐厅了，可是餐厅等位排队、服务排队、上菜排队、收银还排队，让顾客怎么乐意等呢?很多餐厅在⾯对顾客临门的时候，往往⼿忙脚乱，顾客还没开⼝，⾃⼰这边先兵荒马乱起来，甚⾄⼀屋⼦的店员也服务不好三桌顾客。这是流程出了问题，外婆家等知名餐饮品牌已经率先
开始了扫码点餐、厨房⾃动化打印和线上⽀付等功能，因此智慧餐饮系统认为现在餐饮流程管理的'信息化和智能化已经迫在眉睫。
餐饮⾏业的营销策略2
⼀、选址
选址是最重要的，选址决定了客流。⽐如：菜市场附近，中⼩学附近，外来务⼯⼈员租房区附近，办公写字楼附近，餐饮集中区，商业综合体，旅游景区等等，都是可以考虑的对象。
不同的产品，不同的装修风格决定了不同的⼈，也就决定了不同的选址。⽐如：你要开⼀家接地⽓的⽺⾁汤馆，在菜市场开肯定⽐在商业综合体好。
⼆、⾄少得有⼀种产品，可以吸引顾客
⽆论你做何种类型的餐饮，⾄少得有⼀种产品能够吸引顾客，让顾客认可的。如果没有，你让顾客如何来消费？
三、你得让顾客知道，你在卖什么
何处惹尘埃的意思
⽐如：我和我的朋友经常在外⾯吃饭。我们特别喜欢吃⽺⾁。那么，你得让我们知道你这⾥是⽺⾁馆吧。所以，你的店铺名字和门头就得做好了，得吸引到我们的注意⼒，不然我们怎么知道你这⾥是⽺⾁馆。
四、要让顾客感觉“价格合算”
“价格合理”不是你说的，得是顾客觉得可以接受的。如果你仔细观察，你会发现顾客每次消费完之后，都会说这家店是否合算，是否吃亏，是否适合宴请，下次是否还来。⽽这种信息是会不断通过⼝碑传播的。⽐如：我们吃⽺⾁⽕锅，别⼈家都是按⼀份，两份算。
但是，我们到另⼀家⽺⾁馆是按“⽄量”算。对我们这种⼤肠胃的⼈来说，“⽄量”显然更合算。于是，我们就会经常带朋友⼀起去，这就实现了⼝碑传播。不过，“价格合算”不代表“价格便宜”。⽐如：我们请⼀位客⼈到酒店吃饭，三个⼈吃近2000。
价格贵吗？可是，这家酒店的服务对我们宴请⼀些重要客户很重要。所以，我们还是会觉得值。这时，你就会发现。不同的场景下，顾客对于价格合算的定义是不⼀样的，关键看你的定位。对于普通的⼈来说，“东西好价格便宜”还是挺吸引⼈的。
五、做促销要有⼀个好的理由和吸引点
经常会有⽼板问我，做酒店如何营销。其实他们就是想要⼀个促销⽅案，让他们短期可以盈利。其实做促销就是：⼀个好的理由+⼀个好的⽅法+⼀个好传递⽅式。⽐如：母亲节期间，餐饮店完全可以做促销：凡是请妈妈吃饭的打9折，现场跟母亲说“我爱你的”打8.5折，现场亲妈妈⼀下的打“8折”。
然后，通过各个社交平台和周边⼴告将消息传出去，就可以吸引⼤家来消费了。“母亲节请妈妈吃饭”，就是⼀个好的理由。“说我爱你”，“亲妈妈”就是⽅法。通过社交平台和周边⼴告传递活动信息，就是好的传递⽅式。
六、懂得持续做社交媒体宣传
这个内容⽐较多，不⼀⼀说了，具体可以去研究⽹红餐厅。
七、产品确实不错
营销是吸引顾客前提，但是产品是顾客持续消费的动⼒。菜做的不好，营销再好也是⽩搭。
餐饮业做营销的关键在于’’知名度‘’及‘’美誉度‘’。前者的本质是‘’传播‘’，后者的本质在于‘’⼝碑‘’。痛点在于餐饮从业者的经营能⼒⽋缺，往往把‘’营销‘’与‘’推销‘’混为⼀谈，从⽽被市场淘汰！
餐饮⾏业的营销策略3
沾衣欲湿杏花雨的下一句
⽹络营销：
现在随着⽹络时代的快速发展，⼈们对于⽹络的关注度很⾼，所以作为餐饮服务⾏业，合理利⽤⽹络的宣传和推⼴，借助⽹络平台宣传⾃⼰是⾮常重要的。⽐如可以采⽤新媒体宣传、⽹站推⼴、⾏业论坛等模式，还可以借助加盟⽹站宣传品牌，这些都是⾮常可⾏的。
线下推⼴：
可以借助线下⼴告宣传等⽅式，在项⽬经营的⼀定范围内，投⼊⼴告，推⼴品牌项⽬。基本上可以按照类别、区域选择、消费层次、顾客种类等信息进⾏宣传，经营销售和推⼴可以帮助品牌项⽬吸引更多附近关注。
短视频营销：
现在短视频⾏业⾮常⽕，借助这样的号平台去宣传餐饮项⽬也是⾮常可取的`。可以通过拍摄品牌美⾷制作过程、产品形态、店⾯环境等形式进⾏产品展⽰，让⾊⾹味俱全的美味产品呈现在消费者⾯前，对于宣传项⽬，推⼴品牌⾮常有⽤。
外卖平台：
现在餐饮⾏业可以与外卖平台合作，帮助品牌项⽬开拓更多的销售渠道，借助平台流量，吸引客源，帮助项⽬发展。
餐饮⾏业的营销策略4
⼀、活动营销
活动营销是⼤部分餐馆惯⽤的营销⼿段，也是⽐较有效的营销⽅式。餐饮门店做活动营销⼀般分为这⼏个⽬的：提⾼收益、提⾼客流量、提⾼复购率和增加趣味性。不同的⽬的活动形式不同，分别给⼤家举⼏个例⼦。
提⾼收益的活动：满减或满送活动，消费满100减10块，满200减30元，这样消费者如果消费不够满减的⾦额，会额外点⼀些菜品⽤以凑单，从⽽提⾼了客单价和营收。有⼀次我在吃猪肚鸡时，为了凑够200元还额外点了份蔬菜，这种⽅式提升收益效果还是不错的。
提⾼客流量的活动：三⼈同⾏⼀⼈免单、指定体打折等。这样的活动形式设定参与门槛，让符合条件的⽤户获得⾃重感，从⽽增加到店的动⼒。活动营销时，有时候限制的门槛越⾼，参与的⼈数相反越多。
提⾼复购率和增加趣味性的活动⽆外乎充值返现和搞些快闪活动之类的，让消费者玩起来。
⼆、事件营销
事件营销的策划是⽐较难的，尤其是刷屏的事件即便是公关公司都很难保证效果，那适合餐饮⽼板做的简单事件营销是什么呢？这⾥举⼀个简单可⾏的例⼦。
做⼀份超⼤份单⼈餐，设置10分钟吃完当餐免单的活动。⼀般情况下，这份超⼤份单⼈餐价格在100~200元左右，不仅仅可以为店⾯带来收益，还能获得话题量。
对于这份超⼤霸王餐的分量要拿捏得到，保证有1%的概率是可以完成的，如果完全做不到，消费者就不会来参与了。要那种刚刚好，不多不少的量最合适。深圳有家汉堡店上这样的活动，每天有⼆三⼗⼈参加，⼤概两三⼈完成，很多⼈会发圈宣传，在品牌曝光上很有帮助。
三、颜值营销
⾖腐西施的故事⼤家都听过，在资讯如此不发达的古代都能传播开来，试想下奔着去看⾖腐西施的想法去买⾖腐的⼈是不是很多？这就是颜值营销的⼀个例⼦。
颜值营销可以在菜品、装修、⼈员的颜值上想办法。⾼颜值精致的菜品能够吸引到消费者前来打卡，有个词叫成图率。如果你的菜品够精致，是能够让消费者主动拍照发朋友圈的。装修的颜值就需要做VI设计了，需要⼀个品牌设计系统⼯作来配合，就需要花钱了。
餐饮⾏业的营销策略5
第⼀、利⽤挑战⼼理，玩打折营销
在餐厅营销的⼿段⾥，打折促销⼀直都是有效的，关键在于你怎么玩。如果你还是简单粗暴的直接送折扣，那往往是赔本赚吆喝，玩得多了还⾃贬⾝价。
但是如果你跳出惯性思维，换种玩法，往往会给餐厅带来意想不到的宣传效果！⽐如说把打折促销和项⽬挑战结合起来玩。
第⼆、利⽤随机事件，引导顾客占便宜
最成功的营销，就是让你的顾客觉得⾃⼰占了⼤便宜，但实际上你却获得了远⽐⼀单⽣意更重要的东西，⽐如认知度、⼝碑以及回头客。
第三、利⽤表情包营销，抓住年轻⼈的⼼
这⼀届年轻⼈，作为互联⽹的原住民，谁的⾥不是收藏了上百个表情包，聊天交友靠它，⽃图怼⼈靠它，调节⽓氛靠它，表达⾃我也靠它，⼀天不⽤表情包，都觉得煎熬！
所以有餐饮品牌就抓住这个契机，利⽤表情包来做营销，效果还不错！美白面膜哪个好
第四、利⽤触点营销，促使顾客复购
东盟有哪些国家 通常我们做营销，很⼤⼒⽓都花在了餐厅外，以提⾼品牌认知度，吸引顾客到店消费。
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