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开店年成本
包括年店铺租金、人员管理费、水电费、税费、装修费、交通费、利息、其他等进货折扣率
进货折扣率 =(原价格﹣折让后价格) / 原价格
毛利率
毛利率是毛利润占销售收入的百分比,其中毛利润是销售收入与销售成本的差。计算公式:
毛利率=毛利润/销售收入
春夏季货品占比
指春夏季货品的销售额占全年总销售额的比例
春夏平均货单价
春夏季单件衣服零售价的平均值
库存率
库存占订货额的比例
客流量
客流量是指单位时间内经过店铺门口的顾客的数量
客单件
又称联单,指一位顾客一次购买的衣服数量
成交率
指单位时间内店铺里达成成交的顾客数量占进店顾客数量的比例进店率
指单位时间内进入店铺的顾客数量占经过店铺门口的顾客数量的比例库存占用资金
指以进货折扣订购的衣服产生库存后,实际占用的资金
以一家店铺为例,该家店铺的店面积是 150 平方米。一年的店铺租金是 16 万元、人员
管理费是 1.5 万元、水电费 3 万元,税费电工证要怎么考 1.2 万元、装修费 2.7 万元、交通费 1.6 万元、投
入成本的利息及其他费用 3.3 万元。进货折扣率是 45%,并且春夏季营业额占年总营业额的
40%,一件春夏季的衣服平均是 300 元 / 件,库存率为衣服尺码对照表 15%,那么我们怎么判断这家店的预期
营业情况呢?这家店铺门口前的客流量达到多少才能保证店铺不亏本呢?
计算过程如下:
这家店铺经营一年的成本为:
16 万元 +1.5 万元 +3 万元 +1.2 万元 +2.7 万元 +1.6 万元 +3.3 万元 =29.3 万元
为了达到不亏本, 这家店铺一年的营业额至少要与经营店铺一年的成本持平, 才能保证
这家店铺存活下去。
因为进货折扣率是 45%,说明,可假设一件衣服原价是 100 元,折让后的价格是 55 元,
从而得出:
进货折扣率 =( 100-55 ) /100=45%
即一件零售价是 100 元的衣服,如果进货折扣率是 45%时,经销商需要花 55 元进货。
又因为春夏季
服装
销售的平均折扣是 88%,可理解为一件零售价是 100 元的衣服,经销商实际只卖了 88 元。
那么,毛利润 =88-55=33 元
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毛利率 =33/88*100%=37.5%
将以上过程整理可得出:
毛利率 =33/88= ( 88-55 )/88=[88- ( 100-45 ) ]/88=[88%- ( 1-45%) ]/88%=37.5% 即毛利率是: [88%- ( 1-45%) ]/88% = 37.5%
这家店铺一年至少要卖出服装的金额为:
29.3 万元÷ 37.5%≒ 78.13 万元
又因为服装的平均销售折扣是 88%,那么这家店铺销售正价货品的金额至少要达到:
78.13 万元÷ 88%≒ 88.78 万元
每一家店铺都有自己的库存,设库存率为 15%,设订货额为 A,如季末库存作为投入成本考
虑,那么一年销售出服装的金额至少为 88.78 万元加上库存占用资金,即达到盈亏平衡点,
则有下面计算公式:
A×( 1-15%) =88.78 万元 +A×15%×( 1-45%)
那么,可以算出需要订货的金额为:
88.78 万元÷( 1-15%-15%× 55%)≒ 115.67 万元
库存金额为: 2020高考录取结果查询时间115.67 × 15%=17.35 万元
库存占用资金为: 17.35 万元×( 1-45%)第十套广播体操 =9.54 万元
一年总的销售营业额为 115.67 ×( 1-15%) =98.32 万元
设春夏季货品占比为 40%义乌景点,那么这家店铺夏季时的销售额至少要为:
98.32 万元× 40%≒ 39.33 万元
达到 39.33 万元需要卖出的衣服数量为:
39.33 万元÷ 300 元 / 件 =1311 件
一年的春夏共为 180 天,那么一天需要卖出衣服的件数为:
1311 件÷ 180 天≒ 7.3 琢磨的近义词件/ 天
设该家店铺平均客单件为 1.2 件 / 人,即每个购买服装的顾客平均购买衣服的件数为 1.2
件,那么每天在店铺中必须购买衣服的顾客人数为:
7.3 件/ 天÷ 1.2 件 / 人≒ 6.1 人
假设每天进店的 100 个人当中有 10 个人成交,即成交率为 10%,那么每天进店的顾客
人数为:
6.1 人÷ 10%=61人
如果进店率为 5%( 5%为假设值,低于此值的店铺是非旺铺),测量客流量的方法是指定某人坐在店铺门口用一天的时间数出从店铺门口经过的客人的数量。
那么该家店铺门口的客流数量为:
61 ÷ 5%=1220人
从而,计算出该家店铺每天必须有 1220 个人经过此店的门口,即客流量为 1220 人时,
这家店铺才能保本,超过 1220 个人的客流量这家店铺才有盈利空间。
通过这个计算过程, 可以看出, 我们把库存占用的资金算在了开店成本里面, 得出一年
的销售营业额至少为 98.32 万元,这时店铺赚的为库存率 15%的服装,即达到这样的营业额时才能把投入的资金全部收回来。 同时,我们可以把一年的销售营业额作为店铺员工的绩效
考核点, 案例中店铺员工的绩效考核点为 98.32 万元,计算过程中还可以得出该家店铺订货
额为 115.67 万元,年末库存有价值 17.35 万元服装,占用的资金为 9.54 万元。
用图表示计算过程如下:
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