学校食堂制止餐饮浪费行为的自查报告(通用5篇)
学校食堂关于制止餐饮浪费行为的自查报告〔通用5篇〕
学校食堂关于制止餐饮浪费行为的自查报告〔通用5篇〕
学校食堂制止餐饮浪费行为的自查报告1
我校及时召开了学校食品卫生工作会议，对学校食品卫生工作作出了专门部署，以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识，以学校食品卫生平安工作职责重于泰山，保证每位学生可以安康成长为工作重心，加强了广阔师生的食品卫生的平安意识，营造了食品卫生平安在我身旁的浓重气氛。现将我校食品平安、传染病防控等工作的自查报告如下：
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一、加强组织领导，重视食品平安。
1、成立以刘校长为首的食品平安工作领导小组，以强烈的政治职责感，狠抓学校食品卫生平安工作，实行一把手亲自抓，分管领导详细抓。一级抓一级，一级对一级负责，层层落实食品卫生平安职责制。严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生团体用餐卫生管理规定》的要求，进步了广阔师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、标准意识、职责意识，从严要求，严防死守，杜绝食物中毒的事故发生。
2、加强宣传，学校利用学校播送在全校师生中宣传食品平安知识，并认真组织广阔师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神，从而增强了从业人员对食品平安的忧患意识，认真履行工作职责，强化了对食品卫生平安的重要性和必要性。用严格要求、严格管理、严格监视来约束从业人员的行为，保证广阔师生的身心安康。
dnf阿修罗技能加点二、落实到位，全面检查食品卫生平安工作
1、一开学，学校组织所有从业人员到医院进展了一次全面安康检查，并办理了安康证，所有从业人员均持证上岗。
2、领导小组对我校食堂进展认真排查。严禁“三无”产品进学校，对照《食品卫生法》的要求，对学校食堂的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。严格按照标准的操作流程，在规定的区域内操作，打饭打菜时必须戴口罩，手套和帽子防止用手直接接触餐具和食品以防造成穿插污染。在本次排查中，未发现有过期，变质，变霉食品。
3、检查后及时召开有关人员会议，对检查中发现的卫生较差和从员人员服装不标准的问题要求在第二天完成整改。会后重新建章立制，学校重新制订了食品采购卫生制度、食品库
储卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度，重申卫生职责追究制，严防食物中毒事故的发生。重新修订了食物中毒的应急预案。
4、强化对食品卫生的监视。分管的学校领导坚持天天深化现场，检查食品卫生，理解工作人员的安康状况，发现问题及时处理，不留隐患，并继续实行48小时留样制。
三、存在问题及时整改。
在检查中发现的卫生不整洁、从业人员服装不标准和制度不健全问题，要求第二天全部整改完成。
学校的食品卫生工作是常规工作。虽然我们做了很多的防控工作，获得了必须的实效，但还必须警钟长鸣，紧紧绷住食品平安工作这根弦。扎实工作，为构建和谐平安学校而不懈努力!
学校食堂制止餐饮浪费行为的自查报告2
靴袜为加强学校管理，进步平安卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把平
安卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一、学校领导重视食堂卫生工作。
成立领导机构，强化责任意识 为了加强对学生集体用餐，食品卫生的平安，确保师生身体安康，进一步加强管理意识，进步管理程度，明确管理责任，学校成立了食品卫生平安领导小组，校长为组长，事务、教务为副组长，各位老师为成员。实行分工负责，层层落实，领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生平安进展检查，发现问题及时整改。
陈芊芊二、确保了饮食从业人员持证上岗。
每学期对食堂工作人员进展卫生安康体检和业务培训。
幼儿园对全园的灭火器进展全面检查，对过期和报废的灭火器进展处理，并及时更换了一批符合国家标准的灭火器。要求老师进步责任意识，增强平安常识，实在认识到幼儿平安工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好。
三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传。
四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：
(1)、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
母亲节给妈妈的话(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的.职工不能进入食堂工作，从业人员必须获得安康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。

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