经济动物论文
贵州开阳原生态土鸡散养的开发及其技术
专业:生物科学学号:1234567890
姓名:休息休息指导老师:马明
摘要
近年来,无污染、无残留、无公害的散养土鸡、乌鸡、乌骨鸡及花猪肉越来越受到消费者的喜爱,市场前景十分的广阔。而我国在散养土鸡的自然资源和独特环境占据了很大的优势,特别是在贵州。贵州省开阳县地处贵州省中部,位于云贵高原东侧梯状斜坡黔中隆起地带,总的地势特征是西南高,东北低,由西南向东北倾斜。地势起伏大,最高海拔1705.2米,最低海拔506.5米,山高谷深,沟壑纵横,切割剧烈,形成了开阳气候的多样性。年均气温12.8摄氏度,极端最高气温35.4摄氏度,极端最低气温-10.1摄氏度,年均雨量1258.8毫米,平均海拔为1000米,形成了开阳气
候温和、雨量充沛、冬无严寒、夏无酷暑的适合于多种园林植物的生长繁衍和动物的养殖,而在这种天时地利人和共存的条件下,在开阳发展散养土鸡具有可观的市场前景。在我国的养鸡规模越来越大的现在,消费者更多的是注重健康的要求,而不是产品的“名声”。
关键词:开阳土鸡养殖情况无污染
第一部分总论
1.1绪论
近年来,由于人民生活水平的不断提高,消费者对鸡的肉质要求越来越高。而
农村散养鸡具有肉质好、味道鲜、安全、生态,很受城里人的青睐。此外散养鸡价格也一年比一年高,成了广大农民的致富的投资项目之一。在环境条件比较优越的开阳县乡镇,气候温和、雨量充沛、冬无严寒、夏无酷暑,树木丛生,适合养殖各种
散养的动物,比如鸡、鸭、鹅等商品动物。无论是个体小型养殖还是承包山地养殖,都具有良好的环境优势。
笔者家位于开阳县,离县城5公里处的一个乡,这里山环绕,有草地、灌木林、乔木林,地势起伏,水源充足,安静,不干不潮,环境无污染,是进行生态养殖的好地方。在这里的个体户每家都有几十只散养着的土鸡,无论是土鸡还是土鸡
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蛋,在市场上都比较容易销售,且供不应求。个体户散养的土鸡都是早放(给点玉米之类的食物)晚归,
鸡舍也没什么讲究的,因为村民养的鸡最主要的不是用来卖,所以并不太讲究经济效益,只为平时有鸡有蛋吃,没钱时就抓几只去卖。但是这样太浪费当地的环境资源。应当建立一个养鸡场地,可以自己建,也可以合作,但是要大规模的养鸡可不是件容易的事,无论在哪方面都得考虑,比如种鸡,防病,必要的饲料,投资等等,我们主张的是低成本高收入。
第二部分土鸡养殖的前期准备
2.1散养鸡的选种
一般养殖户选择散养鸡应选择适应性强、抗病力强、觅食能力强、肉质细
变脸是我国哪个表演戏剧的绝活嫩、味道鲜美可口的地方良种鸡(如芦花鸡、九斤黄鸡等)或地方土鸡血统占75%以上的杂交鸡种。
2.2散养土鸡的优点
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山林散养土鸡的营养丰富、鸡肉嫩滑、肌纤维细小、肌间脂肪分布均匀、风
味独特很受市场青睐,生产成本低、市场价格高;散养鸡不仅可以自由啄食,还可以自由活动,符合鸡的生长规律。另外,鸡在捕食的过程中,可以满足自身所需要的营养,鸡通过不断捕食和运动,加快了体内循环和消化,更加提高了它的免疫功能;散养鸡有利用草山草坡、果园林地等天然的青草、昆虫、蝇蛆、蚯蚓、草籽等资源优势,
以及隔离条件好、疾病发生少、成活率高、投资少的特性,同时利用土鸡好动活泼、觅食力强的特性,从大自然获得所需要的部分青饲料和蛋白质饲料,从而降低饲养成本,提高养鸡经济效益的饲养方法。
2.3场地的选择
2.3.1场地选择
选择场地相对封闭、易于隔离、向阳、避风、水源充足、安静、不干不潮、环境无污染的无公害场地,如草地、林地等(最好有草)。
2.3.2鸡舍及围栏的修建
山林下养鸡就是要充分利用草地、山林、灌丛草地等环境,所以应因陋就简,搭盖一定量的鸡舍。鸡舍主要是提供鸡休息、避风之用,所以可以相对简单,一般可以在山上开避一块略为平整的地方,利用木条、钉子、绳子做一个鸡舍,最好悬
挂于空中(使空气更流畅),高度适当。鸡舍大小据养鸡量而定,一般掌握在每平方米容鸡15只为最好。养鸡山林围网选择钢网(加强牢固性,防止大型动物偷袭)。围栏饲养密度一般掌握在每公顷2250-3000只(有条件的可采取轮牧方式,以利于场地休养生息)。
2.4设备
料桶和饮水器应根据饲养鸡的数量而定,一般按每30只鸡配1只料桶和1个饮水器,放鸡时这些设备应摆在舍外,并保持清洁。世界最贵的车多少钱
第三部分鸡饲料的准备
3.1精饲料
选择产品质量稳定、信誉好的饲料厂家生产的饲料。购买饲料应注意3个方面:一是查看标签,根据鸡龄的情况选择购买小、中、大鸡饲料;二是查看生产日期和保质期;三是检查饲料包装是否破损。
3.2鲜活虫饲料的制作
为使放养鸡肉质鲜美、生长快、节约成本,可在养殖区附近人工养殖昆虫喂鸡。(具体做法是:挖宽、深各0.6米的长方形土坑,将稻草切成6-7厘米长.用水煮1-2小时,捞出倒人坑内。上面盖上6-7厘米厚的污泥,每天浇一盆淘米水,约8天即可生虫,翻开污泥让鸡吃完虫后可继续使用此法再生虫。)
第四部分雏鸡的饲养管理
4.1育雏室建设
为了节约成本,最好是自己育雏。一般育雏室是利用空房进行改造的,每平方米按40只鸡育雏,要用火炉或红外线灯混合保温。地而再垫上消过毒、暖和干燥的木花或切成3-5厘米的稻草等垫料。育雏房必须开有换气的窗口,使其既能保温,又能利用新鲜空气的进入使育雏室内的二氧化碳、氨气等有害气体得以排出。
4.2育雏温度
第1周室温32-35摄氏度,第2周起每周降低2-3摄氏度,4-6周龄脱温。温度是雏鸡的饲养环境中最重要的因素,适宜的温度有利于卵黄的吸收和抗白痢。
4.3饮水、开食及喂料
育雏第1天雏鸡饮用糖水可以减小前7天的育雏死亡率,糖水的浓度一般为8%,用嘴尝微甜即可。也可于饮水中添加维生素,可减小早期的雏鸡死亡率。水分消耗受环境温度和其他因素影响很大,炎热季节尽可能给雏鸡提供凉水,而寒冷冬季应提供不低于20摄氏度的温开水,并且水的质量要符合生活饮用水标准。一般雏鸡在
全部饮水3-6小时后才可以开食,饲量为每100只雏鸡400-500克。每周采用少喂勤添的方法,每天喂料6-8次,喂料量以10分钟吃完为准。7天后按照雏鸡采食习惯,料桶中的饲料应少装勤添,并做到当天饲料当天吃完。
评估报告怎么写第五部分种鸡的挑选
什么的风景5.1选配的类型
5.1.1同质选配
将生产性能等性状相似或特点相同的个体组成一,称为同质选配。这种选配方式,可以增加亲代与后代和后代全同胞之间的相似性,增加后代基因的纯合性。但是,这种方法容易造成近交的增加,而且变异相对减少,长期选择时遗传进展很快就会衰竭。
5.1.2 异质选配; U8 I7 q8 j( f' b# D: Z
就是选择具有不同生产性能特点或性状的优良公、母鸡交配。这种选配可以
增加后代杂合基因型的比例,降低后代与亲代的相似性,从而改善父、母代某一方的不良性状,或将父、母代的不同优良性状结合在一起,获得兼备双亲不同优点的后代,但后代的个别性状可能介于亲代之间。
5.1.3 随机交配
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这种选配方法不用人为控制,随机组,让公、母鸡自由交配,其目的是为了保持体的遗传结构不变。随机交配在品种资源的保存或体建系时都需运用。5.2配种年龄!r! w8 @6 I4 I) a, C) N1 [
优质种用土鸡适宜的配种年龄约在母鸡开产后2 周,且还要依蛋的大小而定,一般要求蛋重应在45 克以上。配偶比例,公鸡数占母鸡数的3%到5%即可。

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