超市熟食自制商品出成率
菜谱
*****超市熟食自制商品出成率
教师节的卡片
序
号
品名
原料
kg
成品
kg
出成
率%
备
注
序号
品名
原料
kg
成品kg
出成率
备注
1.
鸭掌
1
0.78
78
1.
卤精排
1.45
1.235
85
2.
鸭脖
1.02
0.7
68
2.
猪肚
0.72
0.245
34
5
5
看qq加密相册
3.
鸡翅中
1
0.79
79.5
3.
鸡爪
1.28
1.11
87
5
4.
兔腿
0.63
0.44
69
4.
兔肚
1.31
0.7535
57
5
5
5.
鸭翅
1.01
0.67
66
5.
香酥蛙
1.7
0.68
40
5
5
腿

tvb艺人
6.
鸡小腿
1.05
0.67
64
6.
麻辣黄
鱼
2
1.34
67
7.
鸡翅尖
0.54
0.46
68.5
7.
麻辣土
1
0.85
85
5
豆
8.
鸡翅根
1
0.68
68.5
8.
糖醋排
1
0.75
75
5
骨
9.
猪蹄
0.72
0.66
92
9.
泡凤爪
1
0.8
80
5
电影排名
10.
带鱼
1.04
0.53
52
10.
陈皮翅
1.44
0.9504
66
5
5
尖
11.
显示屏不亮
排骨
1.02
0.73
70
11.
飘香兔
1.5
1.08
72
5
5
12.
鸭郡肝
1.04
2.36
58
12.
夫妻肺
1
1
100
片
13.
鸡郡肝
0.48
0.37
77
13.贝多芬一生创作了多少首钢琴奏鸣曲
花椒兔
1.2
0.72
60
丁
14.
鲳鱼
0.97
0.41
43
14.
酱肉包
1
0.85
85
5
5
子
15.
甜虾
0.43
0.38
87
15.
大馒头
1
1
100
5
16.
鱿鱼耳
0.7
0.60
86
16.
广香饼
1
1
100

5
17.
鸡小肚
0.44
0.37
84
17.
花卷
1
1
100
18.
龙虾尾
5
3.42
68.4
18.
椒盐虾
1.5
1.05
70
19.
芝麻鸭
1.34
0.87
65
19.
兔头
0.50
0.39
77
5
20.
土鸭
1.2
0.72
60
20.
鸭心
0.58
0.35
60
21.
中装鸡
0.7
0.41
59
21.
耗儿鱼
0.50
0.325
65
22.
猪耳
0.56
0.55
98
22.
墨鱼花
0.43
0.21
49
23.
白肉
0.88
0.69
79
23.
切蟹
1.13
0.47
41
5
24.
拌兔
0.93
0.72
77
24.
墨鱼仔
1.65
0.675
41
5
5
25.
烤排骨
3.15
2.52
80
25.
鸡筋
1.37
1.19
86
26.
蒜香排
1.44
1.32
92
26.
蛙腿
1.00
0.475
47
骨
5
27.
烤兔
2.14
1.58
74
27.
鸭肠
1.3
0.47
36
28.
何香鸭
2.34
1.40
60
28.
鸭郡把
1.1
0.44
40
5
7
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