什么是业态业态的定义
什么是业态业态的定义
  业态是针对特定消费者的特定需求,按照⼀定的战略⽬标,有选择地运⽤商品经营结构、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价格政策、销售⽅式、销售服务等经营⼿段,提供销售和服务的类型化服务形态。那么你对业态了解多少呢?以下是由店铺整理关于什么是业态的内容,希望⼤家喜欢!
  业态的定义
  ⽇本安⼠敏先⽣认为:“业态是定义为营业的形态”它是形态和效能的统⼀,形态即形状,它是达成效能的⼿段。"
  业态是零售店向确定的顾客提供确定的商品和服务的具体形态,是零售活动的具体形式。通俗理解,业态就是指零售店卖给谁、卖什么和如何卖的具体经营形式。
  业态的经营形态
  零售业态是指零售企业为满⾜不同的消费需求进⾏相应的要素组合⽽形成的不同经营形态。
  商务部根据我国零售业发展趋势,并借鉴发达国家对零售业态划分⽅式,组织有关单位对国家标准《零售业态分类》(GB/T18106-2000)进⾏了修订。国家质检总局、国家标准委已联合发布新国家标准《零售业态分类》(GB/T18106-2004),该标准为推荐标准。
  新标准按照零售店铺的结构特点,根据其经营⽅式、商品结构、服务功能、以及选址、商圈、规模、店堂设施、⽬标顾客和有⽆固定经营场所等因素,将零售业分为17种业态。
  从总体上可以分为有店铺零售业态和⽆店铺零售业态两类。
  ⾷杂店
  选址:⼀般位于居民区内或传统商业区内。
  商圈与⽬标顾客:辐射半径0.3公⾥,⽬标顾客以相对固定的居民为主。
  营业⾯积:⼀般在100平⽅⽶以内。
  商品(经营)结构:以⾹烟、饮料、酒、休闲⾷品为主。
  商品售卖⽅式:柜台式和⾃选式相结合。
  服务功能:营业时间12⼩时以上。
  管理信息系统:初级或不设⽴。
  便利店
  选址:商业中⼼区、居住区、交通要道以及车站、医院、学校、娱乐场所、办公楼、加油站等  公共活动区。
  商圈与⽬标顾客:商圈范围⼩,顾客步⾏5分钟到达,⽬标顾客主要为单⾝者、年轻⼈。顾客多  为有⽬的的购买。
  营业⾯积:100平⽅⽶左右,使⽤率⾼。
  商品(经营)结构:即时⾷品、⽇⽤⼩百货为主,有即时消费性、⼩容量、应急性等特点,
  商品品种在3000种左右,售价⾼于市场平均⽔平。
  商品售卖⽅式:以开架⾃选为主,结算在收银处统⼀进⾏。服务功能:营业时间16⼩时以上,  提供即时性⾷品的辅助设施,开设多项商品性服务项⽬。
  管理信息系统:程度较⾼。
  折扣店
  选址:居民区、交通要道等租⾦相对便宜的地区。
  商圈与⽬标顾客:辐射半径2公⾥左右,⽬标顾客主要为商圈内的居民。
  营业⾯积:300-500平⽅⽶。
  商品(经营)结构:商品价格⼀般低于市场平均⽔平,⾃有品牌占有较⼤的⽐例。
  商品售卖⽅式:开架⾃选,统⼀结算。
  服务功能:⽤⼯精简,为顾客提供有限的服务。
  管理信息系统:⼀般。
  超市
  选址:市、区商业中⼼、居住区。
  商圈与⽬标顾客:辐射半径2公⾥左右,⽬标顾客以居民为主
  营业⾯积:营业⾯积6000平⽅⽶以下。
  商品(经营)结构:经营包装⾷品和⽇⽤品。⾷品超市与综合超市商品结构不同。
  商品售卖⽅式:⾃选销售,出⼊⼝分设,在收银台统⼀结算。
  服务功能:营业时间12⼩时以上。
  管理信息系统:程度较⾼。
  ⼤型超市
  选址:市、区商业中⼼、城郊结合部、交通要道及⼤型居住区附近。
  商圈与⽬标顾客:辐射半径2公⾥以上,⽬标顾客以居民、流动顾客为主。
  营业⾯积:营业⾯积6000平⽅⽶以上。
  商品(经营)结构:⼤众化⾐、⾷、⽤品齐全,⼀次性购齐,注重⾃有品牌开发。
  商品售卖⽅式:⾃选销售,出⼊⼝分设,在收银台统⼀结算。服务功能:设不低于营业⾯积
  40%的停车场。
  管理信息系统:程度较⾼。
  仓储式会员店
  选址:城乡结合部的交通要道。
  商圈与⽬标顾客:辐射半径5公⾥以上,⽬标顾客以中⼩零售店、餐饮店、集团购买和流动顾客  为主。
  营业⾯积:营业⾯积6000平⽅⽶以上。
  商品(经营)结构:以⼤众化⾐、⾷、⽤品为主,⾃有品牌占相当部分,商品品种在4000种左
  右,实⾏低价、批量销售。
  商品售卖⽅式:⾃选销售,出⼊⼝分设,在收银台统⼀结算。
  服务功能:设相当于营业⾯积的停车场。
  管理信息系统:程度较⾼并对顾客实⾏会员制管理。
  百货店
  选址:市、区级商业中⼼、历史形成的商业集聚地。
  商圈与⽬标顾客:⽬标顾客以追求时尚和品味的流动顾客为主。
  营业⾯积:营业⾯积在6000-20000平⽅⽶。
  商品(经营)结构:综合性,门类齐全,以服饰、鞋类、箱包、化妆品、礼品、家庭⽤品、
  家⽤电器为主。
  商品售卖⽅式:采取柜台销售和开架⾯售相结合⽅式。
  服务功能:注重服务,设餐饮、娱乐场所等服务项⽬和设施,功能齐全。
  管理信息系统:程度较⾼。
  专业店
  选址:市、区级商业中⼼以及百货店、购物中⼼内。
  商圈与⽬标顾客:⽬标顾客以有⽬的选购某类商品的流动顾客为主。
xl是多大  营业⾯积:根据商品特点⽽定。
  商品(经营)结构:以销售某类商品为主,体现专业性、深度性、品种丰富,选择余地⼤。  商品售卖⽅式:采取柜台销售或开架⾯售⽅式。
  服务功能:从业⼈员具有丰富的专业知识。
  管理信息系统:程度较⾼。
  专卖店
  选址:市、区级商业中⼼、专业街以及百货店、购物中⼼内。
  商圈与⽬标顾客:⽬标顾客以中⾼档消费者和追求时尚的年轻⼈为主。
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  营业⾯积:根据商品特点⽽定。
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  商品(经营)结构:以销售某⼀品牌系列为主,销售量少、质优、⾼⽑利。
  商品售卖⽅式:采取柜台销售或开架⾯售⽅式,商店陈列、照明、包装、⼴告讲究。
  服务功能:注重品牌声誉,从业⼈员具备丰富的专业知识,提供专业性服务。
  管理信息系统:⼀般。
  家居建材商店
  选址:城乡结合部、交通要道或消费者⾃有房产⽐较⾼的地区。
  商圈与⽬标顾客:⽬标顾客以拥有⾃有房产的顾客为主。
  营业⾯积:营业⾯积6000平⽅⽶以上。
  商品(经营)结构:商品以改善、建设家庭居住环境有关的装饰、装修等⽤品、⽇⽤杂品、  技术及服务为主的。
  商品售卖⽅式:采取开架⾃选⽅式。
  服务功能:提供⼀站式购⾜和⼀条龙服务,停车位300个以上。
  管理信息系统:较⾼。
  购物中⼼
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  分社区型购物中⼼、市区购物中⼼、城郊购物中⼼三种
  A社区型购物中⼼
  选址:市、区级商业中
  商圈与⽬标顾客:商圈半径为5-10公⾥。
  营业⾯积:建筑⾯积5万平⽅⽶以内。
  商品(经营)结构:20-40个租赁店,包括⼤型超市、专业店、专卖店、饮⾷
  服务及其他店。
  商品售卖⽅式:各个租赁店独⽴开展经营活动。
  服务功能:停车位300-500个。
  管理信息系统:各个租赁店使⽤各⾃的信息系统。
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  选址:市级商业中⼼
  商圈与⽬标顾客:商圈半径为10-20公⾥。
  营业⾯积:建筑⾯积10万平⽅⽶以内。
  商品(经营)结构:40-100个租赁店,包括百货店家、⼤型超市、各种专业店、专卖店、饮⾷  店、杂品店以及娱乐服务设施等。
  商品售卖⽅式:各个租赁店独⽴开展经营活动。
  服务功能:停车位500个以上。
  管理信息系统:各个租赁店使⽤各⾃的信息系统。
  C城郊购物中⼼
  选址:城乡结合部的交通要道。
  商圈与⽬标顾客:商圈半径为30-50公⾥以上。
  营业⾯积:建筑⾯积10万平⽅⽶以上。
  商品(经营)结构:200个租赁店以上,包括百货店、⼤型超市、各种专业店、专卖店、饮⾷店、杂品店以及娱乐服务设施等。
  商品售卖⽅式:各个租赁店独⽴开展经营活动。
  服务功能:停车位1000个以上。
  管理信息系统:各个租赁店使⽤各⾃的信息系统。
  ⼯⼚直销中⼼
  选址:⼀般远离市区。
  商圈与⽬标顾客:⽬标顾客多为重视品牌的有⽬的的购买。
  营业⾯积:建筑⾯积100-200平⽅⽶。
  商品(经营)结构:为品牌商品⽣产商直接设⽴,商品均为本企业的品牌。
  商品售卖⽅式:采⽤⾃选式售货⽅式。
  服务功能:多家店共有500个以上停车位。
  管理信息系统:各个租赁店使⽤各⾃的信息系统。
  电视购物
  ⽬标顾客:以电视观众为主
  商品(经营)结构:商品具有某种特点,与市场上同类商品相⽐,同质性不强。
  商品售卖⽅式:以电视作为向消费者进⾏商品宣传展⽰的渠道。
  服务功能:送货到指定地点或⾃提。
  邮购
  ⽬标顾客:以地理上相隔较远的消费者为主。
房地产销售技巧  商品(经营)结构:商品包装具有规则性,适宜储存和运输。
  商品售卖⽅式:以邮寄商品⽬录为主向消费者进⾏商品宣传展⽰的渠道。并取得定单。
  服务功能:送货到指定地点。
  ⽹上商店
  ⽬标顾客:有上⽹能⼒,追求快捷性的消费者。
  商品(经营)结构:与市场上同类商品相⽐,同质性强。
  商品售卖⽅式:通过互联⽹进⾏买卖活动。
  服务功能:送货到指定地点。
  ⾃动售货亭
  ⽬标顾客:以流动顾客为主。
  商品(经营)结构:以⾹烟和碳酸饮料为主,商品品种在30种以上。
  商品售卖⽅式:由⾃动售货机完成售卖活动。
  服务功能:没有服务。
  电话购物
  ⽬标顾客:根据不同的产品特点,⽬标顾客不同。
  商品(经营)结构:商品单⼀,以某类品种为主。
  商品售卖⽅式:主要通过电话完成销售或购买活动。
  服务功能:送货到指定地点或⾃提。
  本标准适⽤于在中华⼈民共和国境内从事零售业的企业和店铺。

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