即时零售升温,中国零售业再革命
伯牙鼓琴翻译除了中国连锁经营协会前不久推出的《即时零售开放平台模式研究白皮书》做出了“即时零售”风口已至的明确判断外,中华人民共和国商务部日前发布的《2022年上半年中国网络零售市场发展报告》也首次提及“即时零售”概念,并肯定了“即时零售”作为新零售业态代表在线上线下深度融合中发挥的作用。民间与官方报告一致性“唱多”即时零售,意味着“即时零售”接下来还会展现出更旺盛的商业前景拓展力。
所谓即时零售,是指消费者在线上交易平台下单,线下实体零售商接单并通过第三方或自有的物流配送运力提供商品与服务的上门送达服务,送达时效一般控制在1小时之内。与传统电商零售相比,即时零售将快递时间从4天~5天压缩到了最多只需60分钟,之所以能够做到如此快捷,核心就是倚重本地实体门店,其中既有商超百货、品牌连锁和便利店,也有闪电仓、前置仓等本地仓储,与此同时,作为链接实体门店和消费者中间环节的开放平台也发挥了重要作用,即正是平台的超级算力、完备运力以及智能化解决方案的输出让及时履约配送成为可能,形象地说就是打通了城市物流的“最后一百米”。
链接“人、货、场”的零售商业史在不同技术与经济力量的作用下发生过不同形态的裂变与进化。如古老的西尔斯百货伴随着美国统一大市场的建立而推出了邮购目录,从而成三国演义人物赏析
为现代零售业的鼻祖,也在相当一段
时间内充当着零售业的代名词;及至
火炬之光2法师属性沃尔玛抓住美国城郊化的趋势,开设
大卖场,提供质优价廉产品深受用户
喜爱,大型超市开始在全球以强劲的
圈城掠地之力伸展开来且至今风采依
然;再到后来的亚马逊等公司在计算
机与互联网技术的武装下,以电子商
务的闪亮面孔脱颖而出,并生成了特
有的O2O新零售商业模式,使得线
上购物的魅力颠覆与改变了公众的消
费方式,也在海量用户中建立起了十
分明朗的心智和足够强大的黏性。
电子商务在挤压线下零售的同
时,遭遇到流量的“天花板”,并不
得不开始创造性寻与挖掘线下市场
的空间,如同技术创新经济学家熊彼
特在谈及零售领域的竞争时说:“竞
争压力激发了企业家用新的想法、新
的产品、新的流程、新的组织来替代
旧的东西”,于是,传统电商阵营中
除了远程快递之外,国内后来便出现
了由美团、顺丰以及达达等操盘的同
城(即时)配送,虽然配送产品主要
限于餐饮或跑腿业务,而且只有小众
用户,但却是即时零售的强劲胎动。
商业狂潮因为新冠肺炎疫情的暴
发和蔓延而触发。随即,全国各地接
连不断地施行全域静态化管理,不仅
线下实体门店遭遇关张歇业的煎熬,
线上零售也承受着传递路径受阻以及
无奈延迟交货的痛苦,同时,许多城
市的市民也被隔离封闭于家中,如此
一来物资保障成为了“生命线”,于
是,实体门店向着线上进一步寻觅自
我救赎的机会,挣脱物流受阻的困扰,
电商平台朝着线下再聚力,不断拓展
自主求存的空间,消解行动受限的烦
忧,普通民众开始主动寻无接触性
消费产品,而且基于紧迫性必须选择
就近的卖方市场,三方力量联袂共振,
供给与需求的相向而行,即时零售便
以更牢固的厚度与更强劲的力度风采
盎然地走到了前台。
按照麦肯锡报告,新冠肺炎疫情
高峰期,约有74%的消费者在线上
就近购买了更多食品杂货,而21%
的消费者在线上购物的费用支出在不
断增加。当然,疫情之下即时零售的
主要消费产品线虽主要集中在生鲜食
杂身上,但十分重要的是,疫情解封
之后用户消费习惯也顺势延续与保留
了下来,即时零售所承载的产品也非
常自然地拓展到了服装鞋帽、3C电子、员工福利管理制度
鲜花蛋糕、医药美妆等所有品类以及
相关的服务上来,昔日即时配送的“送
餐饮”也华丽晋级成了即时零售的“送
万物”。
无论是在传统电商牵引下线上消
费习惯的养成,还是新冠肺炎疫情倒
逼之下线上与线下近场消费行为的诞
生,客观上与时下国内人口结构存在
着十分密切的关联,即那些互联网原
住民以及“Z世代”年轻人才是即时
零售的最庞大与最主要的阵容。据艾
瑞咨询的统计数据显示,即时零售的用户体中,85后及90后人占比超64.6%。同时埃森哲发布的研究报告显示,超过50%的95后消费者希望在购物当天甚至半天就能收货,7%的消费者希望能在下单后2小时内收到商品,依此看出,正是有了巨量年轻体的存在,即时零售才获得了与消费用户对接的清晰对象,当然,年轻人的消费方式在家庭成员以及亲族之间是很容易逆代向上传染的,因此,根据Mob研究院数据,目前中国即时零售用户规模已达到了7亿人之多。
还必须强调的是,从电商平台的搭建、到物流快递的畅通、再到线下门店的快速响应,及至消费需求的迅疾满足,即时零售的全程如期履约须臾不可离开国内物流基础设施的健全与改善。除了智能手机的普及以及北
斗导航卫星定位系统的辅助之外,更
有各种可以承载冷藏保鲜、低温分拣
以及移动仓储等终端设备场所的强力
支撑,同时还有大数据、云计算、物
联网等全新技术的策应与护航,而在
末端配送宽带上,还活跃着占全国人
口基数近1%且数量为1300万名的
外卖骑手,正是他们的风雨兼程,才
打通了城市社区配送的“最后1米”,
才让即时零售的“微循环”畅通无阻。
回头看,对于处在需求侧的消
费者而言,即时零售除了产生“快”
(及时送达)和“近”(本地门店)
的消费体验外,还可以享受到“多”
(商品丰富)与“好”(可信度高)
以及“省”(节约成本)的超级红利。
这是因为相比于传统线下近场购物
范围受到局限,线下与线上的融合不
仅可以让用户的选择区域伸展,而且
可选产品的数量也大大扩充,这样,
消费者所面对的将是一个品类广、品
牌广、地域广的供给场景,并能通过
“货比三家”挑选到价格更实惠的产
品;另外,正是基于本地门店优势,
在满足产品即得性的同时,即时零售
也解决了消费者所重视的产品确定
性疑虑,毕竟相比于传统电商的远程
供给而言,本地实体提供的商品与服
务安全度相对较高,而且即便是需要
产品退换,用户所花费的等待时间成
本也要少得多。
从供给侧的角度分析,即时零售
创造了最大红利无疑是破解了作为传
统顽疾的市场边界约束。一方面,借
助即时零售,本地商家的产品辐射半
径可从方圆1公里~2公里拓展到方圆5公里~6公里,其面对的是一个客广、场景广、诉求广的需求场景,并最终获得了更大的增量市场;另一方面,不同于传统零售下实体门店基于大人流与高销量诉求开在商业繁华区,即时零售背景下商家门店的位置选择不再十分重要,门店装潢也不必亮眼醒目,从而可以大幅降低租金成本与经营成本。不仅如此,即时零售牵引下的商家注意力不在价格优势上,而是沉淀在效率优先与质量至上的层面,只要提供即得性更快与可信度更高的产品,便可赢得更强的复购。更为重要的是,即时零售还可以推动线下渠道智能化水平的提升,也就是在平台技术能力支持下,对每家门店的消费者体构成、消费习惯与偏好等进行分析与画像,在此基础上提高产品采购精确率与需求匹配度,在稳定高频需求的同时发现稀缺的长尾需求,进而导入更丰沛的用户流量。
从对行业溢出的红利角度看,一方面,不同于传统电商对实体零售存在着一定程度的竞争与博弈且多多少少地对后者产生了“挤出效应”,即时零售通过为实体零售创造市场增量以及充分赋能,构造出了线下与线上相互包容、互为协同与彼此促进的正向循环,并最终培养出市场主体之间1+1>2的效能;另一方面,即时零售与传统电商也不是竞争关系,前者满足的是计划性消费需求,后者关注的是突发性与应急性消费需求,同时相
比于传统电商立足于国内统一市场的
大循环,即时零售则是立足于本地市
场的微循环,二者同时并存且实现差
异化发展。也正是如此,我们可以将
即时零售看成是中国电商行业的又一
次升级,或者是中国零售业态又一次
富有价值意义的创新。
放在更宽大的宏观视域观察,
因为即时零售依赖本地实体门店,
同时为实体门店输出了降低成本与
提高利润的红利,这无疑可以激发
更多全新市场主体的创建,并且实
体零售背景下大小企业公平与公正
地展开竞争,众多的微小商户获得
了成长的机会,同时,势必激励更
多的实体门店拥抱实体零售,进而
丰富与增加当地商品流通量与提高
市场活跃度,并为本地财政创造新
的税收来源。另外,即时零售撬动
的是突发与应急需求这一先前未曾
开发的消费市场,相应地就可以叠
加出更多的本地消费势能,进而增
厚地方经济的内生增长动能。
也许正是基于以上多种能量的聚
合与溢出,在中国连锁经营协会看来,
至2025年,国内即时零售开放平台
模式市场规模将达到1.2万亿元,年
复合增长率保持在50%以上,同时
艾瑞咨询的《2022年中国即时配送
哥已不是当年的哥
行业趋势研究报告》预计,至2026
年,中国即时零售订单规模将接近千
亿量级,达到957.8亿单,未来五年
年合增速可达到28%。因此,动态
地判断,已经站上“风口”的即时零
售接下来还会迎来高速增长,并有可
定时关闭程序
能成为未来10年中国零售行业的最
强大主流。

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