中小学厨师培训工作方案
2022年教育系统厨师培训工作方案
一、培训对象及人数报税
xxx辖区中小学、幼儿园从事炊事工作的人员
二、报名条件及费用优秀团员申报材料
1.男厨师:年龄18-59周岁；女厨师：年龄18-49周岁；免费入学培训；
2.培训学员必须是农村户口，而且没有参加企业养老保险以及营业执照的。（报名时须持身份证正反两面复印件，上下复印和本人电话号码。）
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三、培训时间地点。
1.培训时间共15天，45个课时以上为合格。（可集中或者利用双休日时间）。
2.培训地点————待定
四、培训费用及证书：
    免费培训，免费发合格证。
五、培训规定：
    每期不得超过60人。
六、培训内容
1.职业道德
2.气灶安全知识
3.小酥肉的做法
4.家常汤类
5.牛肉丸子等油炸制作方法
6.农家小炒肉等多种家常菜
七、学员管理
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耶耶耶耶1.全程教学采取摄像监督管理。
2.每个学员必须完成45个课时以上，方可进行结业考试。
红岩内容简介
八、考核
1.结业考试合格者发放中式烹饪合格证书。
附：2022教育系统厨师培训报名表
Xxxxxx
20xx年xx月xx号

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