中国茶叶品牌
中国茶叶品牌，生存或者死亡的突破
中国的“茶文化”源远流长，陆羽《茶经》云：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于 鲁周公”。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现。西汉时，茶已
是宫延及官宦人家的一种高雅消遣，王褒《童约》已有"武阳买茶"的记载。三国 时期， 崇茶之风进一步发展， 此时浮现"以茶当酒"的习俗， 说明华中地区当时饮 茶已比较普遍。有关资料显示， 世界上的不少地方饮茶的习惯是从中国传过去的。 茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操去除杂念、修 炼身心，这就是中国茶文化，是千百年来向来受到人们重视和爱慕的魅力所在。
然而“西湖龙井”因难以支付 500 万元赞助资金， 倒在奥运门坎外的消息令我震 惊花带来的美好心情说说不已，刚刚对中国茶业兴起的一股自豪感荡然无存。
且不说中国目前正处于经济快速发展的阶段， 能够随手拿出 500 万而不皱一下眉 头的富豪在中国何止千万， 更何况是每年稳坐中国 GDP 头把交椅、 卧虎藏龙的长 三角江浙沪一带？在上海、杭州就一栋算不上顶级的豪宅、一辆中上水平的跑车， 甚至是一部中小投资的电影，
都不止 500 万， 却还有那末多人趋之若鹜； 难道作dnf异界任务 为有着千年制茶史、饮茶史的中国， 一涉及“国饮”兴亡， 资金就捉襟见肘了吗？ 更何况是关乎茶圣——陆羽之乡的名茶！
与“西湖龙井”截然相反的是，以普洱茶为代表的“发酵茶”近年来的呼声高  涨，从“马帮进京”到“普洱贡茶游全国”再到千万天价， 使以前默默无为普洱 茶，如今变成为了“最贵”的茶叶，无数人为之着迷、疯狂。在百度搜索关于普洱 茶有 570 万条之多，西湖龙井却惟独 90 万条。
本文发表于博锐|boraid|
有人说是炒作，有人说是运作，有人怀疑，有人轻信，有人卖了宝马买普洱„„ 而普洱茶就在大家讨论声中价格飙升，名声鹊起，有顶替“西湖龙井”成“国 茶”之势。从市场的反响来看，普洱茶的营销是成功的。
只是在普洱茶名声鹊起之后，讨论更多的是食品安全、刺激饮用、卫生标准、有 效引导、规范管理等产业基础问题，不难看出，普洱茶的火爆有点始料未及，有 点揠苗助长。所以需要回过头来研究“地基该怎么盖”的问题。
无论是以“西湖龙井”为首的传统茗茶， 还是普洱新秀， 作为一种饮品， 一种消 费品，就有自然成长规律：市场运作是一方面，更需要种植基地的保证，规范管 惠崇春江晚景的写作背景理、 科技力量的长期推动， 和消费者需求的有效结合， 这样凝结为品牌的号召力 才干强大持久。
中国的茶叶整体现状很难让我们在短期内看到整体上台阶， 作为专业研究中国 农产品的品牌营销团队——北京方圆品牌营销机构， 对中国茶品牌的发展有一丝 隐忧。

面积第一、产量第二、出口第三、创汇第四，这是中国茶叶在世界上地位的真实 写照如何删除输入法。 2022 年全国茶园面积为 2175 万亩，比上年 2028 万亩增长 7.2%。全国茶 叶总产量首次突破 100 万吨大关。 全年茶叶平均单价为 24.8 元/公斤， 全国茶叶 农业总产值为 248 亿元，比去年 219.2 亿元增加 13.1%。我国是茶叶大国，但还 不是茶叶强国。
1：生产主体以茶农为主，生产方式各有侧重。传统的生产方式、加工方式是我 国茶叶生产的基本特点， 我国茶叶生产主体主要有： 一家一户的茶农； 茶商或者茶 叶大户； 委托加工基地； 有一定生产规模的茶场。 我国茶叶向来沿袭着传统的生 产方式，主要特点是：中高档茶、名优茶以手工为主；中低档茶、大众茶以机制 为主。
2：区域分布明显，茶区快速发展。我国红茶区主要在广东、云南；乌龙茶区主 要在福建；花茶区主要在福建、广西、湖南等；名优茶区主要有浙江、湖南、四 川、安徽等省。 特茶产区已经成为我国茶叶发展的新亮点， 如新昌的龙井产区， 平江的银针产区， 安溪的乌龙茶区， 云南的普尔茶区等等。 由于我国农业综合开 发的实施及各地大力调整农业及农村经济结构， 新型茶区正在快速发展， 如山东少年歌行更新时间 日照茶区、陕西午子茶区及湖南、云南、广西、重庆等地的新茶区就是这几年新 发展起来的。
3：产品结构变化加快，新品成为新的增长点。市场趋势表现在：普通红茶、中 低档红茶继续下降， 高档红茶有一定市场。 花茶在经历了长足发展后总量正在减 少。绿茶快速增长， 绿茶中， 名优茶发展快。 乌龙茶快速发展， 保健茶生产增长， 市场稳定。普洱茶市场新宠。传统茶叶创新速度加快，茶产品结构正在朝优质、 有机、特、质优价廉方向发展，总体结构不断优化。
4：经营企业数量多，龙头企业少。茶树种植以农户为主体，平均每户仅 1 亩左 右， 能制茶或者开个茶庄就算一个企业。 全国仅加工茶叶的茶厂 6.7 万家， 平均每 个茶厂年加工茶叶仅 15 吨。加工企业由于规模小， 导致设备落后、 技术水平低、 产品质量不稳定。
经营企业中由于缺乏龙头企业和知名品牌。 没有知名品牌， 出 口茶叶只能以原料茶为主，受制于人，难以开辟市场。中国有近千个茶叶品牌， 拥有一定知名度的品牌是凤毛麟角， 象“立顿”这样的世界级品牌， 对中国茶产 业来说，现阶段就是一种奢求。由于生产工艺简单，产品质量、原料、感观品质 等很难保持稳定。 有的纯粹是以次充好， 以假充真， 卫生指标不合格， 农残超标。
5：管理水平低，局限了企业发展。由于我国茶叶经营以家庭经营为主，经营者 普遍对管理重视不够，管理人员基本上没有受过管理专业培训，家族管理盛行， 对现代企业管理制度接受程度不高， 很难适应市场经济的激烈竞争， 现有企业潜 力难以发挥。
对中国茶产业发展的忧虑
中国茶叶之所以难以摆脱“一流品质， 二流包装， 三流价格”的怪圈， 其根本在 于缺乏“品牌”。 我国虽然名茶林立， 但这些辉煌却并没有造就一个真正属于中

世界通用语言国的世界级茶叶品牌。 而要让中国“名茶”真正变为世界“品牌茶”， 更远不只 是加一个“牌”
字而已。突出表现在：
一、有姓氏， 无名字。 多少年来， 我国的茶叶市场被形象地比喻为“有姓无名”。 有姓，是指有品种，如龙井、乌龙、毛峰等；无名，是指茶叶没有自己的品牌。 龙井、碧螺春、普洱茶、铁观音、大红袍等名茶名气很响亮，售价也很高，“茶 王”的拍卖价远远高过黄金，但消费者在购买茶叶时，看到的是一个个的“茶  桶”贴上一个简易标签， 没有厂名、 没有认证标志， 惟独“龙井”等字样的品类 名称， 同类产品之间最大的区别是价格， 问及营业员产品出自哪个厂家， 十有八 九不知道，更别说是厂家的优势，更是一无所知。
二、厂家多，品牌少。中国茶叶进出口公司的 12 家省级公司中，惟独 4 家有商 标； 全国加工茶叶的茶厂 6.7 万家， 惟独近千个茶叶有注册商标， 能称得上品牌 的几乎没有。
在中国的市场上， 用品类名来代替产品名的行业已经濒临绝迹， 但茶叶行业普遍 存在。试想去商店买牛奶，售货员随便给你拿一袋，没有品牌、厂名、厂址的牛 奶，你敢喝吗？不仅要品牌，还要大品牌，惟独这样才干放心，食品安全才有保 障。
在没有品牌的茶叶市场，消费者惟独把这种品牌需求寄托给“吴裕泰”“张一 元”等这样的茶庄，希翼能通过茶庄的标准，为自己过滤一些信得过的产品。
三、有资源、缺整合。
在企业发展过程中， 企业对资源利用、  产品定位、 市场维护都要提前进行规划。 资源过度分散最为直接的影响就是造成企业生产、 管理成本的浪费。 当初， 蒙牛 乳业创造崛起神话， 就是依靠高度整合资源、 从几个人发展到年创利税几亿元的 奶业“巨鳄”。中国茶叶资源分散、生产分散，出口向来以散装为主，自然也就 只能充当国外品牌茶叶的原料。
资源整合， 不仅是由几家公司联手入住如“黄山毛峰茶业集团”这样的“空壳老 国企”， 更重要的是整合市场资源， 形成聚合之势， 真正让消费者从感受到认同 再到忠诚和传播。

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