餐饮员工上班手机管理制度
餐饮员工上班手机管理制度
餐饮员工上班手机管理制度「篇一」
一、服务人员必须有本人健康证明，持证上岗。
二、按规定着装，工作服必须干净，无污渍。
三、工作时不许戴首饰和各种饰品。
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四、工作前按要求洗手，始终保持手部清洁。
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五、不准在食品区或客人面前打喷嚏、抠鼻子等。
六、上班前不准吃异味食品，不准喝含酒精饮料。
餐饮员工上班手机管理制度「篇二」
第一节 总则
第一条 为了加强通讯管理，保证餐厅通信畅通，业务正常运行，确保信息的及时传递，提高工作效率、减少失误，制定本制度。
第二条 人力资源部是手机管理归口管理部门，主要负责各部门手机、手机卡发放、监督检查、维护、回收等管理。
第三条 各单位/部门须设专职或兼职手机管理员负责本单位/部门手机管理工作。
第二节 管理及使用规定
第四条 凡餐厅正式职员均可申请手机与手机卡。
第五条 销售系统的手机、手机号与各销售区域绑定，不随人员变更而更换号码;人力资源部指定的非销售系统岗位号码与岗位绑定，不随人员变更而更换号码。什么品牌的奶粉好
第六条 凡已申请手机号码的人员进行业务联系时必须使用号码。
第七条 手机、手机卡自领用之日起由个人保管，若丢失或损坏的应及时汇报人力资源部办理，并由本人负责相关费用。
第八条 如发现本人手机、手机卡私自交于他人使用，按次计算，首次扣当月25%的话费补助，第二次扣当月50%话费补助，第三次扣当月所有话费补助。
第九条 手机、手机卡自领用起使用人必须保持24小时开机，在手机发生故障(没电、被停机、手机丢失等)暂时不能使用时，可自行安排使用其他手机，并设置呼叫转接，同时通知店长。
第十条 如个人原因造成无法接通且影响工作者，按次计算，首次扣当月25%的话费补助，第二次扣当月50%话费补助，第三次扣当月所有话费补助。
第十一条 使用手机、手机卡的人员，离职时需办理手机、手机卡交接手续，若出现损坏或欠费的由本人照价赔偿后方可办理离职。
第十二条 手机、手机卡的使用由餐厅统一支付话费，如超出话费补贴标准，超出部分的费用在个人工资中扣除。
第十三条 手机、手机卡相互绑定，不可机卡分离使用，如违规按次计算，首次扣当月25%的话费补助，第二次扣当月50%话费补助，第三次扣当月所有话费补助。
第十四条 人力资源部负责监督检查，对违反本制度规定使用的进行相应的处罚。
第十五条 凡违反本管理制度的，由人力资源部下发罚单，每月进行统计提交财务管理中心，由财务管理中心扣除话费补助。
第三节 申请流程
第十六条 餐厅各单位/部门如需申请手机、手机卡的，于每月25日前统一进行申请后报人力资源部办理。
第十七条 手机卡申请流程
(说明：审批层级空缺时须向上一层级递交)
第四节 手机话费补贴
第十八条 话费补贴为 每人200元/月。
第十九条 各单位/部门所有手机的话费补贴由本单位/部门承担。
第五节 附则
第二十条 本制度由人力资源部负责解释并修订。
涮羊肉起源于哪个朝代第二十一条 本制度自公布之日起施行。
餐饮员工上班手机管理制度「篇三」
1、面带微笑，挺胸收腹，肩平。
2、两腿立正或稍稍分开，两手自然下垂，放在前面或背后。
3、两眼随时注意观察餐厅内客人就餐的情况，以便迅速作出反应。
4、不准靠墙，桌椅或边柜，不准交头接耳或走神发呆。
5、不准吃东西，伸懒腰，剔牙，挖鼻孔，搔头发，咬指头等。第六条 行走要求
6、精神抖擞，动作敏捷，利落。
7、空手时，要求服务员在餐厅内以小跑步行，忌走路慢腾腾，无精打采，有气无力。
8、手上拿东西时，要求服务员快步行走，托盘里的东西要分类码放，摆放整齐，并且要注意安全，不要撞到客人或防止打烂餐具。
餐饮员工上班手机管理制度「篇四」
1、 迟到、早退每分钟处罚5分、5分钟以上按旷工一天处理。
2、 工作衣帽不整洁、工号牌位置不正确、每次5分。
3、 不服从领导安排，有抵触性者处罚15-18分。
4、 厨房各岗位卫生分担区不整洁，经指出仍不净者，组长处罚5分，责任人处罚10分。
5、 下班时，各岗位做好剩余菜品、原料的存贮，如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚13分。
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6、 偷吃、偷拿厨房食品原料者，双倍赔偿并处12分。
7、 工作态度及端正，因自身情绪造成菜速、菜质不符合要求者处15-18分，造成客人严重投诉者，买单并处20分。
8、 厨师责任心不强，造成汤锅水烧干，菜肴炖枯，蒸笼食品蒸过了、菜品蒸烂了、米饭煮糊了、原料贮存不当造成厨房成本增大者，责任人赔偿损失并罚20-25分。
9、 工作粗心，引起客人对厨房菜肴质量进行投诉者，处罚5-18分。
10、弄虚做假或搬弄是非，制造予盾，拉帮结派、影响同事间的关系者、罚15分。
11、不按操作规程生产 ，损坏厨房设备和用具者，按价赔偿并罚5一10分。
12、厨师将过期变质食物加工出售，造成客人食物中毒者，承担民事责任并罚20分。
13、欧打他人者，开出并处罚20分。
14、违反厨房所有规章及管理制度者，视情节轻重，处罚5-25分。
15、累计扣分达到5分以上10以下为警告、达到10分10元，10分以上每分钟加罚10元、每月累计扣分达到30分以上辞退处理。
餐饮员工上班手机管理制度「篇五」
于××大厦项目为公司专用写字楼项目，该项目内需设置员工餐厅，并提供相应的餐饮服务。我们针对未来××大厦的餐厅运营情况，做出如下管理方案：
1、餐厅运营组成立
餐厅运营组会在成立之后，引入专业厨房设备公司，早期介入××大厦餐饮运营管理，了解实地数据（该部分由专业的厨房设备公司参与），需了解的主要数据内容如下：
1）餐厅配电额
2）餐厅排风量
3）上下水
在结束现场勘察后，将由专业厨房设备公司出具××大厦餐厅平面规划图及厨房设备配制方案。
2、餐厅的布局设定
1）按照国家相关卫生防疫标准的规定，厨房与前厅的配比比例为1：1.5，据此，我们建议设立300个餐位，以满足××大厦的用餐需要。
2）设立VIP独立用餐面积200平米。出于节约成本的考虑，该餐厅可以与员工餐厅共享一个厨房，但该餐厅应设置在离厨房较近的地方。
3）卫生间面积30平米，男、女各设置1个蹲位，4个洗手池。

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