黟县民宿村发展现有优势条件分析
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【题目】:适合黟县的民宿产业发展模式探究
【第一章】:古村落民宿经济建设路径研究绪论
【2.1 - 2.2】:核心竞争力、产业融合发展、社区营造理论
【2.3 - 2.4】:国内外民宿发展实践与研究
【第三章】:民宿的属性与价值分析
【第四章】:民宿村典型发展模式分析及对黟县民宿的参考意义
【5.1 - 5.2】:黟县民宿村发展现有优势条件分析
【5.3】:黟县民宿村项目发展中存在的一般问题分析与对策
【5.4.1 - 5.4.2】:发展民宿村旅游如何带动乡村旅游经济发展的问题
【5.4.3】:如何通过产业转型升级实现民宿产业提升的问题
【5.4.4】:民宿村发展的同时如何实现本地居民同步发展的问题
【第六章】:黟县古村落民宿村发展模式选择
孙俪新剧【结论/参考文献】:农村民宿产业发展问题探析结论与参考文献
       第5章黯县民宿村发展现状、优势条件及存在问题分析。 
  5. 1黯县民宿发展现状分析。
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  黯县乡村民宿目前还处于起步发展阶段,主要零星分布在宏村、西递、南屏、碧山等旅游景点古村,能达到民宿经营的不足30家。规模普遍比较小,收费标准大多是100元/晚,多数有淡旺季之分,一些还处于半停业状态,民宿发展中问题比较多。主要问题有:
 
  民宿经营缺乏规划引导,黄山市虽然出台了民宿管理办法,但缺乏相应的实施细则,同时民宿配套不完善,黯县目前还没有对民宿旅游相关配套产品、设施等进行统一规划,民宿产业尚处于自我发展状态。民宿旅游一般需要有两天以上的旅游行程作为配套,但黯县境内可配套的旅游资源雷同性高,如西递宏村,都是以明清古民居建筑参观作为主体旅游项目的,其它景点分布又比较分散,黯县不处于这些景点的中间位置,不足以使游客在黯县“住下来”,留不住游客使黯县民宿产业发展受限。
 
  民宿经营缺乏专业化运作,民宿主题特不突出。黯县民宿经营者主要是当地居民,普遍缺乏经营理念,同时民宿管理服务人员的职业化程度较低,导致民宿经营不规范、缺乏特。很多民宿的装修就直接照搬连锁酒店的模式,缺乏乡村民宿的味道;在经营特上,缺乏自己的定位,照搬其它民宿又没有学到精髓,有的就直接经营成了农家乐,民宿自身缺乏吸引游客的亮点。其次,关于民宿的市场定位问题,认识还普遍模糊,并没有针对不同的消费者对民宿市场进行细分。
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  行业环境有待改善,要素制约严重。一是政策方面的制约。黯县民宿是由农民自行建造的,没有正规的施工单位,无法提供竣工验收报告,按规定无法取得消防安全许可证;因此民宿的消防安全不能通过。再则老民宅建造时是没有房产证,更没有环评报告,没有房产证环评报告的民宿都无法取得工商营业执照,开业后无法向消费者提供正规发票,这都对后续的民宿经营产生很大的制约。二是经营面积限制民宿规模化发展。由于现行政策规定农村住房高度,导致大部分民宿经营面积限制在200平左右,限制了民宿的经营产业化、规模化发展。从实际调研情况看,除了空置的农房可用于开展民宿经营外,那种利用空余房屋做民宿经营的模式几乎是没有的。
 
  经营主体单一导致民宿经营资金缺乏。黯县民宿的经营主要是以个体投资为主,单独个体投资,财力上不足以完善民宿发展所需的娱乐、购物、交通、卫生等基础配套设施,无法形成区域规模效应。后续民宿经营过程中应该实现经营主体多样化,特别重视企业主体经营模式,这是黯县民宿正规化经营、规模化发展的必经之路。
 
  5. 2黯县民宿村发展现有优势条件分析。
 
  5. 2. 1旅游资源。
 
  黯县境内旅游资源丰富,山清水秀、风光旖旎,明清古民居更是无尽韵味,十里桃花、万顷良田,黯县桃源洞自是别有洞天。黯县旅游业发达,全县共有景区13处,西递宏村更是世界历史文化遗产,5A级景区。黯县是中国首批旅游强县,全境每年接待游客超1000万人次,先后获得全国旅游示范县、中国最具文化魅力旅游名县、全国休闲农业与乡村旅游示范县、全国十大县域旅游之星等称号,这是都是乡村民宿游的硬件。
 
  除了美景,黯县更有美食应有尽有:“腊八豆腐”,腊八豆腐就是每年腊八制作的豆腐,腊八豆腐好吃一整年。“食桃”,只要开始做食桃了,就知道快要过年了,做“食桃”要用食桃模,
每一种图案都是一个典故传说,过年烤火吃食桃,听故事,人间一大美事。“黯泅古黯苦丁茶”采用深山天然野苦丁茶叶精制而成,采摘精细,加工技术精湛、产品外形乌绿,茶汤杏绿,爽口耐泡,先苦后醇。“黯县香框”味美营养价值高,黯县泅溪乡便是正宗的香框产地,此外还有臭鲜鱼、石斑鱼、石鸡、干笋腊肉,各种山珍应有尽有。

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