昆马篇关于加强“老字号”传承发展的对策建议本科毕业论文答辩ppt
中国强声音清平乐张妼晗“老字号”主要指历史悠久，具有鲜明地域文化特征、历史痕迹、独特工艺和经营特，并取得广泛社会认同和良好商业信誉的企业名称或产品品牌。“老字号”不仅具有经济价值，而且具有文化价值和历史价值。截至目前，全市共有310个“重庆老字号”，其中19个品牌被认定为“中华老字号”，“老字号”企业年生产总值突破1000亿元。但据基层调研发现，我市“老字号”传承和发展存在四方面问题：
一是品牌保护不强。依法保护“老字号”品牌商标意识不足，“老字号”商标被抢注现象时有发生。一些不法分子利用“老字号”金字招牌，分羹品牌资产，致使品牌形象受损。二是传承工艺流失。一些“老字号”为了避免泄露独特配方和工艺，一直由家族内部一脉传承，影响企业做大做强，一些独有配方、秘方甚至在传统保守思想观念下逐渐流失。一些“老字号”也因拆迁移址等原因，最终消失。三是经营管理落后。一些“老字号”缺乏现代管理和营销理念，采取“一品一店”作坊式经营，难以适应市场发展需求。四是产权归属不清。一些“老字号”历经建国初期公私合营、企业改制等系列改革，造成身份和产权归属复杂，影响企业发展。
NIKE跑步为此，建议：一是将“老字号”发展纳入城市规划。在制定城市规划中充分考虑对“老字号”原址原貌的保护。在“老字号”较为集中的地区，划定保护范围，制定保护规划，有条件的地方集中建设“老字号”特商业街，汇聚各类“老字号”店铺。二是加强“老字号”文化遗产和知识产权保护。将符合条件的“老字号”技艺
纳入非物质文化遗产体系，将“老字号”传统建筑、“老字号”集中商业街区纳入物质文化遗产体系，严格按照有关规定做好保护工作。制定保护和促进“老字号”发展的地方法规，依法保护“老字号”文化，防止技艺失传。支持“老字号”企业开展商标注册、专利申请，引导“老字号”企业开展商标注册，向企业境内外维权活动提供支持。三是挖掘“老字号”旅游功能。以贷款贴息、资助和资本金参股等多种形式，支持“老字号”企业传承和发扬优秀传统工艺、技术。指导“老字号”企业加强市场营销，深度培育、做大做强自主品牌。深入挖掘“老字号”品牌的历史底蕴、文化内涵和商业价值，鼓励有条件的“老字号”和相关单位收集、整理、保管、展示“老字号”史料，把“老字号”作为重要文旅资源，与城市形象一起宣传、一起推介。
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