10种健康食品排行榜
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1 慢性疾病克星国庆去哪里玩——魔芋
营养价值
魔芋中97%是水分,剩下3%的主要营养成分是葡萄糖和甘露多糖,它们以12的比例相结合,形成了植物纤维魔芋甘露多糖。植物纤维中有易溶于水和不易溶于水的类型,魔芋甘露多糖是易溶于水的。魔芋所含热量较低,碳水化合物、钙、磷、钾的含量较高。
对疾病、健康的影响
魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,可预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
魔芋能提高机体的免疫力,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,可防治癌瘤。
魔芋所含纤维素能促进胃肠蠕动,润肠通便,可防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道疾病的。
魔芋是低热量食品,其葡萄甘露聚糖吸水膨胀,可增大至原体积的30—100倍,因而食后有饱腹感,是理想的减肥食品。
魔芋能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖,从而减轻胰腺的负担,使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环,把血糖值保持在一定范围内。
魔芋有保温的作用,古代的民间疗法就把魔芋作成保温布的材料,胃疼和肩膀酸痛。把蒸好的魔芋用毛巾等包起来,放在患处可以缓解疼痛。
魔芋有补钙、平衡盐分、排毒等作用。
贴心提示
生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用,每次不宜多食。推荐量每人每餐80克左右。
2全方位的健康水果”——苹果
营养价值
鲜苹果含水85%感恩的故事,每100克苹果约含有57千卡热量。
苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。尤其是维生素A和胡萝卜素的含量较高。
对疾病、健康的影响
含有丰富的水溶性食物纤维——果胶。果胶有保护肠壁,活化肠内有用的细菌,调整胃肠功能的作用。还有吸收水分、消除便秘、稳定血糖、美肤、吸附胆汁和胆固醇的作用,能够有效地防止高血脂、高血压、高血糖,清理肠道,预防大肠癌。
苹果酸味中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌,促进消化。
苹果中的钾含量丰富,能够防治高血压。我们知道,中国人的饮食中盐分摄入严重超量,从而导致体内钠、水储留,促发高血压。钾恰恰能够使促发高血压的钠从肾脏的排出量增加,使细胞中钠的含量降低,从而降低血压。钾还能扩张血管,和果胶共同作用能够预防代谢综合征。
喂奶可以吃什么水果
苹果还能防癌,预防铅中毒。
腾讯会员免费账号密码2022苹果汁有很强大的杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人得感冒的几率,远比不吃或少吃苹果的人要低。所以,有的科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果,或称为全科医生。现在空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
苹果有着天然的怡人香气,具有明显的消除压抑感的作用。
贴心提示1
男性吃苹果的数量应多于女性,因为苹果有降低胆固醇的作用。
苹果的营养很丰富,吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对减少人体疾病大有好处。
不要饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。
准妈妈每天吃梦见捞鱼1个苹果,可以减轻孕期反应。
贴心提示2
数数你每天吃的蔬菜水果,有5种吗?
大家每天至少要吃5个种类的蔬菜和水果,它们可以是新鲜的,也可以是冷冻的,可以是听装的,也可以是各种饮料——总之,你得保证吃够5种。当然,最典型而有效的方法就是,在某一餐吃份水果蔬菜沙拉,外加一个橙子或一杯果汁。它们的妙处是:
一、能使你摄取足够的碱性矿物质(如钙、钾、钠、镁、磷、铁、铜、锌、钼等),既可使血液维持较理想的弱碱性状态,又可防病健身。
二、使你摄取充足的维生素。各种维生素均和皮肤健美关系密切。缺乏维生素A、维生素D,易致皮肤干燥粗糙;缺乏维生素A、维生素B1、维生素B2,会加速皮肤衰老,缺乏维生素C易使皮肤素沉着,易受紫外线的伤害。
三、使你能够摄取到足够的植物纤维素,以防止因便秘而带来的皮肤和脏器病变。
3 C——猕猴桃
营养价值
猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素,尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高。
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。
猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和阳痿有特别功效。
对疾病、健康的影响
最新的医学研究表明,成人忧郁症有生理学基础,它跟一种大脑神经递质的缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素,具有稳定情绪的作用。另外,猕猴桃含有大量的天然糖醇类物
质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。所以如果你禁不住美食所惑,那么建议你饭后吃上一个猕猴桃。
猕猴桃含有微量脂肪、较高的膳食纤维和维生素CEK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对便秘、减肥和美容有一定功效。
猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸形,能够为孕妇朋友解除后顾之忧。
猕猴桃含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网膜上积累,能防止因斑点恶化而导致的永久失明,为白内障朋友实现千里眼之梦助一臂之力。
猕猴桃病虫害少,一般无须使用农药,是极少数没有农药污染的无公害果品之一,这是维护人体健康的最佳保证。
贴心提示
猕猴桃性寒凉,脾胃功能较弱的人食用过多,会导致腹痛腹泻,所以脾胃虚寒的人应少食。
由于猕猴桃中维生素C高三数学教学计划含量较高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
4 优质植物蛋白——豆腐
营养价值
大豆含有丰富的营养。以下是几种主要动植物蛋白食品蛋白质价(以标准蛋白质价为100时)的比较:鸡蛋为100,牛肉为83,鱼肉平均为70,稻米为67,全麦粉为53,玉米为59,大豆粉为74,这说明大豆的蛋白质价可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属全价蛋白,其氨基酸组成比较好,人体所需的必需氨基酸它几乎都有。
大豆中含有18%左右的油脂,其绝大部分可以转移到豆腐中去。大豆油脂的亚油酸(人体
必需的主要脂肪酸)比例较大,且不含胆固醇,不但有益人体神经、血管、大脑的发育生长,而且还可以预防心血管病、肥胖病等常见病发生。

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