科学饮食 健康生活
科学饮食 健康生活
75.0
 
单选题
多选题
判断题
答对
8
6
9
答错
2
4
1
未答
0
校园不文明现象
0
0
得分
24.00
24.00
2寸证件照尺寸27.00
单选题
1.民以食为天，如果吃的食物不是身体需要的就会( )。（3.0分）
A.心理更健康
B.身体更健康
C.病从口入
D.驱除疾病
我的答案：B ×答错
2.明矾具有（ ），但食用过多会带来铝含量超标，不利大脑、骨骼和心脏健康。（3.0分）
A.渗透和固定的作用
B.西方文化的入侵，使得东西方文化冲突加剧，水火不容
C.膨发和脆爽的作用
D.美化食物外观的作用
我的答案：A ×答错
3.食物中油脂的优劣，主要是对（ ）有影响。（3.0分）
A.血糖
B.血脂
C.心脏
D.四肢
我的答案：B √答对
4.下食物中含有精制糖的是（ ）。（3.0分）
A.蔬菜
B.果酱
C.豆类
D.水果
我的答案：B √答对
5.合成素可能导致儿童（ ）。（3.0分）
A.聋哑
B.失明
C.癌症
D.行为障碍
我的答案：D √答对
6.食物中所含的精制糖不仅升高血糖，促进肥胖，而且（ ）。（3.0分）
A.降低食物的美观程度
B.增加食物的美观程度
C.降低食物的营养价值
D.增加食物的营养价值
我的答案：C √答对
7.蛋糕、曲奇、酥点、蛋卷、膨化食品、起酥面包和派类都属于（ ）。（3.0分）
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A.高油脂食品
B.健康食品
C.营养食品
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D.绿食品
我的答案：A √答对
8.食物中含有的磷酸盐可以（ ），但会妨碍钙、铁、锌、硒等元素的吸收。（3.0分）
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A.增加食欲
B.改善口感
C.有益心脏
D.强健骨骼
我的答案：B √答对
9.食品包装上的（ ），是保障消费者知情的神圣权利。（3.0分）
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A.包装图案
B.配料表
C.食物示意图
D.生产日期
我的答案：B √答对
10.世界卫生组织规定，每个人每天的盐摄入量是（ ）。（3.0分）
A.五克
B.六克
C.七克
D.八克
我的答案：B √答对
多选题
1.人的身体是具有智慧的，同时也存在困惑，表现在（ ）。（4.0分））
A.知道如何处理天然的食物
B.不知道如何处理与天然状态差异很大的食物
C.知道应对灾荒，善于节约、忍耐、储备
D.不知道如何处理过剩的脂肪和能量
我的答案：AB ×答错

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