第二章园艺植物分类
第一节果树植物分类
一、植物学分类法
植物学分类就是依据植物的系统发生和形态特点，确定植物在植物分类系统中的位置。根据植物学分类的结果，可以明确各种果树在系统发生中的地位，以及相互间的亲缘关系，从而能对杂交或嫁接的亲和性做出推断。
根据植物学分类，全世界果树类植物的种可达到2792个，分属于40目，134科，659属。比较重要的果树约288个种。
二、栽培学分类法
• 为便于果树植物的栽培和利用，对果树进行了较为完整的果树栽培学分类体系。
Ⅰ.温带果树(落叶)
1. 仁果类： 苹果，梨，山楂，榅桲，沙果，海棠果
2. 核果类： 桃，梅,李，杏，樱桃
3. 浆果类： 葡萄，猕猴桃，草莓，无花果，石榴
4. 坚果类： 栗，核桃，扁桃，银杏，阿月浑子
5. 柿枣类： 柿，枣
Ⅱ.亚热带果树(常绿)：柑橘，枇杷，龙眼，荔枝，杨梅
Ⅲ. 热带果树(常绿)：芒果，荔枝，鳄梨，香蕉，番木瓜，椰枣，椰子，腰果，菠萝，柠檬，面包果， 可可，槟榔
三、生态适应性分类法
生态适应特点 | 代表树种 | |
Ⅰ寒带果树 | 耐寒性强，能抗-40~50℃的绝对最低气温。 | 山葡萄,山定子,秋子梨，榛子,醋栗,树莓,越桔 |
Ⅱ温带果树 | 耐涝性较弱，喜冷凉干燥的气候条件。 | 苹果,桃,李,杏,梨,葡萄,山楂,板栗,柿,樱桃,核桃,枣 |
Ⅲ亚热带果树 | 具有一定抗寒性,对水分、温度变化的适应能力较强。 | 柑橘类,杨梅,枇杷,油橄榄, 荔枝,龙眼,桃, 李,无花果, 核桃, 板栗,葡萄, 柿,梨 |
Ⅳ热带果树 | 对短期低温有较好适应能力, 喜温暖湿润气候条件。 | 香蕉,菠萝,树菠萝,番木瓜, 椰子,椰枣,番荔枝,芒果 |
Ⅴ纯热带果树 | 喜高温高湿气候条件。 | 榴莲,腰果,巴西坚果,面包果, 可可,槟榔,柠檬 |
四、我国果树植物的地理分布
华南师范大学研究生学费根据我国的气候类型和地形、地貌分布特点，果树植物一般被划分为8个分布带(右图)。
1．热带常绿果树带 主要位于广东、福建、广西和台湾的南部地区，是我国热量和雨量最丰富的地区，年平均气温21℃以上，最低温度－1℃以上，终年无霜。
2．亚热带常绿果树带 本带主要包括江西全省，福建、广东和广西北部，以及浙江和湖北的南部等地，属于我国的暖热湿润地带，年平均气温16—21℃，最低温度－1— －8中国10大美女℃，年降雨量1500㎜左右，无霜期240—330天。
3．云贵高原常绿落叶果树混交带 本带主要位于贵州全部，云南大部，以及四川、湖南、陕西和甘肃等省的部分地区，以山地为主，年平均温度12~20℃，绝对最低温度0—-10℃，无霜期200— 340天。
4．温带落叶果树带 本带包括江苏、山东全部，安徽、河南大部，河北、山西、辽宁的南部，以及湖北、浙江等省的部分地区。年平均温度8— 17℃，最低温度-10－-30℃，无霜期160高考卷子是全国统一的吗－260天
5．旱温落叶果树带 本带主要指陕西、山西、甘肃和宁夏的大部，以及四川、西藏和新疆的部分地区。年平均温度7－12℃，最低温度-12－-28℃，无霜期120－230天。
6．干寒落叶果树带 主要包括内蒙古全部，新疆、辽宁、河北、甘肃和宁夏北部，以及黑龙江和吉林的部分地区。年平均温度5－9℃，绝对最低温度-22－-32℃，无霜期130－180天。
7．耐寒落叶果树带 位于辽宁的辽阳以北，吉林的通辽和黑龙江的齐齐哈尔以东地区。年平均温度3— 8℃，最低温度-30— -40℃，无霜期130— 150天。
8．青藏高寒落叶果树带 本带包括青海大部，西藏拉萨以北，新疆最南端，以及甘肃和四川的部分地区。年平均温度0— 5℃，最低温度可达-40℃左右。
第二节 观赏植物分类
一、花卉分类
依据生态、习性的综合分类
一二年生花卉
球根花卉
宿根花卉
多浆及仙人掌类
室内观叶植物
兰科花卉
水生花卉
木本花卉
依据对生态环境条件的要求分类——水分
水生花卉
湿生花卉
中生花卉
旱生花卉
依据对生态环境条件的要求分类——温度
耐寒花卉——冬季能忍受－10℃或更低温度
喜凉花卉——－5 ℃,如月季、梅花、三堇
中温花卉——可耐轻霜冻。如山茶、苏铁、桂花
喜温花卉——>5 ℃，如茉莉、叶子花、瓜叶菊
耐热花卉——可耐40求职自我介绍范文℃以上高温，不低于10～15℃，如米兰、扶桑、变叶木等
依据对生态环境条件的要求分类——光照
依据对光照强度的要求：
喜光花卉
耐阴花卉
喜阴花卉
依据对光周期的要求：
短日性花卉
长日性花卉
中日性花卉
依据主要的观赏部位分类
观花类
观果类
观叶类
观茎类
芳香类
依据主要用途分类
切花类
盆花类
地栽类
二、观赏树木分类
（一）生态习性分类法
1.气候生态型分类
我国疆土辽阔、幅员广大、地理纬度跨越显著，木本观赏树种气候生态型分布多样。通常根据地理自然气候条件及分布特征划分为热带、亚热带、温带和寒带等不同气候生态型。
（1）热带气候生态型
主要分布于北纬24°以南的地区，包括台湾、福建、广东、广西、云南诸省南部及海南全省，处于我国热量最高、降水最多的湿热地带，年平均气温一般在21℃以上，最低温度大多不低于-1℃，大多终年无霜。
（2）亚热带气候生态型
主要分布于北纬24～33°之间，为雷州半岛北部至秦岭以南、云贵高原以东及川东、川南和台湾北部地区，处于我国暖热湿润地带。主要气候特点是夏长冬短，四季分明，夏热冬温，雨量充沛，全年无雪或少雪，但有霜冻。
（3）暖温带气候生态型
主要分布于北纬33～42°之间，为沈阳以南、山东、辽东半岛、秦岭北坡、华北平原、黄土高原东南、河北北部等。年平均气温9～14℃，最低气温-20～-30℃。四季分明，雨期在5-9月，旱期在9～10月。全年无霜期180～240天。
（4）温带气候生态型
主要分布于北纬42～46°之间，含沈阳以北、松辽平原、东北东部、燕山、阴山山脉以北、北疆等。年平均气温2～8℃，最低温度-40℃以上。长冬（5个月以上）短夏，降水集中在6～8月。全年无霜期100～180天。
（5）寒温带气候生态型
主要分布于北纬46～52°之间，包括大兴安岭山脉以北、小兴安岭北坡、黑龙江省等。年平均气温-2.2～-5.6℃，最低温度可达-59℃。长冬（9个月以上）无夏，降水集中于7～8月。全年无霜期80～100天。
2.土壤生态型分类
（1）土壤水分适应型
树种在系统发育过程中形成的对土壤水分要求各异的生态类型，表现为对干旱、水涝的不同适应能力。对干旱的适应形式主要表现在两方面：一是本身需水少，器官发育具有旱生形态性状；二是具有强大的根系，能从深层土壤中吸收较多的水分，调节蒸腾作用的能力较强。
（2）土壤酸碱度适应型
依据不同树种对土壤pH值的适应性，主要分为适酸性土壤树种和适碱性土壤树种两大类，介于其中的为中性树种。
3.光照生态型分类
（1）喜光性树种：大多为落叶树及具针状叶的常绿树。其枝叶较疏，天然整枝性好，叶片中栅栏组织较海绵组织发达，光补偿点高，生长速率较快。
（2）耐荫树种：多为常绿阔叶树种及具扁平、鳞状叶片的常绿针叶树种。枝叶一般较密，天然整枝性差，叶片中海绵组织较栅栏组织发达，光补偿点低，生长速率较慢。
（二）观赏特性分类
1．林木 以针、阔叶类乔木及竹类为主。
常绿针叶树
落叶针叶树
男孩取什么名字 桂林好玩吗常绿阔叶树
落叶阔叶树
竹类
2．花灌木 指在花期、花、花量、花形、花香等方面各具特的树种，以灌木和小乔木为主。
（1）花期：春花类、夏花类、秋花类、冬花类
（2）花：白、红、黄、紫等。
3．果木 指果实泽鲜艳、形状奇特、经久耐看、且不污染环境的树种。
（1）果类：
（2）异果类：
（3）多果类：
4．叶木 以观赏叶、叶形为主。
（1）亮绿叶类：
（2）彩叶类：
（3）异叶类：
5.荫木 枝叶茂密，树形挺秀，树冠整齐，树干光滑无棘刺，树体无异味。
6.蔓木（藤木） 为建筑物墙面、空中廊架等垂直绿化、立体栽植用树种。
（三）按栽培用途分类法
1.行道树
植于道路两旁的绿荫类树木，要求树性健全、抵抗力强、树姿幽美、枝叶荫翳，生长迅速，适应力强。根据道路的类别，可分为：街道树、公路树、甬道树和墓道树四种。
2．庭荫树
以阔叶乔木为主，枝繁叶茂者为佳。常植于庭间、园内、道旁、廊架，遮天避日，绿荫如盖。
3．园景树
多作为园中布局的中心景观，赏花果、观形。
4.绿篱
（1）依观赏性分类可分为：叶篱、花篱、蔓篱、果篱、竹篱。
（2）依栽植用途为：境界篱、隐蔽篱、防护篱。
5.攀缘植物
是各种棚架、凉廊、围篱、墙面、拱门、台柱、山石、树桩等立体绿化栽植的观赏树种，对提高绿化质量、增强造园效果、美化空间环境等具有独特的观赏保护功能。
6.地被植物
指用于覆盖裸地、坡地，主要起防尘、固土、绿化作用的低矮灌木或匍匐型藤木树种。地被植物亦可作为衬景，栽植于高大乔木之下、岩畔溪旁，起点缀、烘托功能。
第三节蔬菜的分类
我国蔬菜的种质资源十分丰富，为了学习和研究，必须对蔬菜进行系统科学的分类。蔬菜分类是指根据蔬菜栽培、育种和利用等的需要，对蔬菜作物进行归类排列的方法。蔬菜分类是在现代植物分类学、生态学、生理学指导下，根据蔬菜生产和栽培技术的发展需要而建立的，可以根据形态、习性、用途进行分类，也可以根据系统发育中的亲缘关系和演化进行分类。现已形成了植物学分类、食用器官分类和农业生物学分类等多个蔬菜分类系统。
一、植物学分类法
植物学分类的目的在于确立“种”的概念和命名，建立自然分类系统。自然分类的理论基础是达尔文的生物进化论和自然选择学说，即根据蔬菜作物的形态特征，系统发育中的亲缘关系和进化过程，按照科、属、种、变种来分类。植物学分类的基本单位是“种”，是指生
殖上相互隔离的体、分类系统中惟一客观存在的最基本阶元；也指物种间的生殖隔离和基因彼此不能交流，保证了物种的稳定性，使种与种可以区别。
目前我国栽培食用的蔬菜涉及红藻门、褐藻门、蓝藻门（统称藻类植物）、真菌门（菌类植物）、蕨类植物门、被子植物门（统称高等植物）等6个门。其中，属于藻类植物的9个种；属菌类植物的近350个种，其中大部分为野生种，人工栽培的仅20种左右；属于蕨类植物的有近10个种左右，均野生；大量的是被子植物门的高等植物，在我国栽培的约涉及35个科，180多个种。其中绝大多数属于种子植物、双子叶植物和单子叶植物。在双子叶植物中，以十字花科、豆科、茄科、葫芦科、伞形科、菊科为主，单子叶植物中，以百合科、禾本科为主。
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