餐馆选址的五大原则
餐馆选址的五⼤原则
⼈们都知道这样⼀个道理：地段对⽣意的成功起着决定性作⽤。如果把⼀家家常⾯馆开在有钱⼈居住的地区，要想⽣意红⽕是⽐较难的。相反，在繁华商业区地下商场经营的快餐馆、⼩吃馆往往都座⽆虚席，这就是餐饮店选址及经营⽬标在起作⽤。
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车站、客运码头、⼤医院附近、正在施⼯的⼤⼯地、繁华的闹市区或僻静的居民区，都可以考虑开餐饮店。但关键的⼀点，在于所选位置要视经营⽬标⽽定。
餐馆选址⼀般要考虑以下⼏个原则：
1.尽量避免直接竞争：
你的餐馆不应设在同类成的地⽅，更不要门对门经营，例如两家鸡公煲门对门开，很容易导致恶性竞争，打价格战，最后谁都挣不到钱。当然这⼀原则也并⾮绝对，如果⼀个地⽅以餐馆众多⽽出名，这样也会吸引很多的顾客。
2.⽅便顾客就餐：
⼀般的午餐餐馆应设在顾客⾛⼏分钟或开⼏分钟车便可到达的地⽅。所以，这类餐馆选址时⼀定要选在商务区或办公聚集区等。
花语3.主题餐馆位置：
对于那些以独特的⽓氛或特殊环境见长的餐馆来说，位置稍微偏僻⼀些问题不⼤，因为顾客总会到它们的。
4.位于饮⾷娱乐区的餐馆：
凤凰知音网总是能吸引⼤批顾客。这样的好地⽅显然是可遇不可求的，你要努⼒寻，向这⼀区域靠拢。
5.⾼档餐馆的位置：
女生qq选择⾮常挑剔，通常只适合开在商业中⼼或办公⼤厦⾥。
特别提醒朋友们千万不要将你的希望放在⼀个封闭式环境，⽆论是⼩区，学校。学校有寒暑假，学⽣回家基本就没⽣意做了，开在⼩区⾥，你的东西再好吃，天天吃也就吃不出来了。
我也是开餐馆的，⾃⼰经营了⼀家鸡公煲店，当初选址的时候差点犯错，当你看好⼀家店⾯的时候，就很容易⾃我催眠，总觉得⾃⼰选的店⾯好的不得了。
这时候⼀定要冷静，我和⾃⼰师傅沟通了⼀下，最后还是否决了。更多开点经验请关注我的博客（尚选）重庆鸡公煲，百度搜索就能到。
其实，我⾃⼰的体会是选址没有绝对的标准，需要根据⾃⼰的财⼒和投⼊量⼒⽽⾏。包括很早之前开第⼀个店的时候，就恶补了很多理论，书上说，开店的第⼀要义是选址，第⼆是选址，第三还是选址。道理也明⽩，可是在选择店址的时候黄⾦的位置也有黄⾦的价格，所以很多⼈可能和我⼼态⼀样，总是希望能够到超值的店⾯，或者总是认为⾃⼰店⾯不是理想中的位置，但是可以通过经验，宣传来弥补。所以⼀有便宜的店⾯就会动⼼。王菲上海演唱会
这⼀年⾛下来，我现在选择店⾯的要求就回到了很多年前学的理论了，绝对要求黄⾦位置，租⾦⾼⼀些没有关系，只要⾃⼰经验得当，压⼒⼤⼀些，累⼀些，但是有源源不断的⽣意来弥补你，⽽不需要你去做很多⼯作去弥补店⾯的缺憾。
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