贵州山地健康旅游资源分析及产品开发
摘要：随着时代进步，旅游业也在不断发展变化，旅游和原来的观光游览相比变得更加的多元化，尤其是在当代大健康背景下，以获取健康为目的的健康旅游开始快速的发展起来，成为新的旅游趋势。贵州的健康旅游资源丰富，但是健康旅游的发展还是处于起步阶段，本文就贵州的山地健康旅游为主题，对其进行分析和思考，对山地健康旅游产品开发进行研究。以贵州的水体、森林、温泉及其山地等资源为基础，深入挖掘健康旅游资源和产品的多元化价值，构建健康旅游产品体系，并且对健康旅游开发中的问题进行思考。
关键词：山地健康旅游； 旅游资源； 旅游产品； 产品开发
引言
我国人口老龄化日渐加速，越来越多的年轻人受到亚健康的影响，亚健康问题开始变得普遍。人们生活在重度压力的社会下，健康问题变得岌岌可危，心理问题也逐渐突出。对于健康问题的严重化，亚健康是大部分人的常态，其中重度亚健康的比例也在处于上升状态，对于沿海等发展迅速的城市来说，重度亚健康的比率也是更为严重。所以在这个背景下，健康
旅游的市场无疑是广阔的。健康的问题急需要我们去处理，在大健康背景下，旅游成为了人们释放压力、改善心理健康的好选择。在人们迫切追求心理健康和身心健康的需求下，健康旅游因此出现，这是我们现今旅游发展的重要方向。
贵州省是一个典型的喀斯特地貌区，全省以山地和丘陵地形居多，平均海拔是1100米，山地旅游资源非常丰富，可以说是遍地是宝，比较出名的景区有贵阳的黔灵山公园、黄果树瀑布和梵净山等，除此之外在黔南、黔东南和其他几个地区都拥有非常丰富的山地旅游资源，并且分布较为集中，构成了景观集，几乎贵州省内各个地方都有各具特，极具观赏价值的景区。在这样丰富的旅游资源支撑下，贵州对于发展健康养生旅游和山地户外旅游等山地健康旅游无疑是非常具有前景的，同时研究贵州的山地健康旅游，对于探索贵州山地健康旅游的发展也具有重要的现实意义。
1健康旅游主要概念界定
1.1健康旅游内涵
对健康旅游到底要如何定义呢？有的外国学者这样定义：“游客在旅游的整个过程中，包括
经历的事情，休息的场所等，都能得到身心放松，让自己的心情得到改善。游客被安排在事先准备好的酒店中，主观上能够积极配合相关的专业询问，能够接受量身定制的服务。在旅游之前，游客提出旅游地要能提供使自己身心愉悦的活动，如营养、食疗、精神放松、健身等等活动。”将这一定义简单化，也就是在旅游的同时让健康得到保证。行全局的角度来看，能够在旅游的过程中让健康得到保证的活动主要受到以下几个因素的制约：健康的旅游资源、健康的旅游产品、健康的旅游环境、健康的出游行为、健康的服务过程管理和有关健康的学术成果的应用等。通过健康旅游提出的要求我们能够发现，对健康有利是最终的目的，在这一目的的基础上，主体、客体和媒体应运而生，它们三者之间能够对彼此产生影响和作用，形成了利益一体化，在整个系统上也能达到功能的最大化。对于健康旅游而言，最重要也是最根本的的目的就是为了健康，在这一前提下挑选符合的地点，然后安排一些针对性的活动。当然，安排的活动或是节目要从医治疾病、休息、增加智力和运动这几个角度出发实现真正的健康。
1.2健康旅游产品
能够有利于旅游者的健康的产品就是健康旅游产品，它包括两个类别：无形产品和有形产
品。健康旅游产品的类型强调外在的视觉和可触摸的景观；无形的健康旅游产品是指通过对具有文化内涵或氛围的环境的感知来净化或改善人们的心理健康。贵州地势广阔，山地旅游资源丰富，为健康的旅游活动提供了重要而广阔的空间。虽然目前以健康为主题开发的山地风景名胜区较少，但开发出健康旅游产品的山地风景名胜区较多。贵州省依靠山地资源优势，发展山地户外休闲旅游、医疗健康旅游等山地旅游。
表1.1 主要健康旅游产品类型
产品类型 | 表现方式 | 健康价值 钟伟强唱的什么歌 | 部分项目 |
温泉健康 | 不锈钢清洗温泉度假 | 多种矿物质、理疗、预防疾病 | 疗养型温泉、SPA 水疗 |
森林保健 | 观光、森林浴 | 负氧离子、调养精神、增强抵抗力 | 森林远足、森林有氧运动 |
园艺养生 | 膳食疗法、观赏 | 改善身心健康、放松压力 | 花果采摘、花卉疗法、健康食谱 |
| 孩子入学年龄 宗教心灵 | 参观、红旅游、祈福 | 心灵净化、陶冶情操 | 红旅游、宗教地、博物馆 |
特医疗 | 中医、体检、理疗 | 疾病、疗养身体 | 关于盗墓的电影有哪些 中医药、健康体检 、康体疗养 |
体育竞技 | 攀岩、徒步、探险 | 锻炼身体、增强体质 | 山地运动、水上运动、户外运动 |
1.3 研究意义
充分挖掘和细分山地健康旅游资源，合理规划和开发山地健康旅游产品，是在适应“旅游+”、“全域旅游”快速发展的新形势下实现我国山地旅游与健康产业发展相融合的一个必要前提，也是发挥山区旅游促进精准脱贫、实现持续发展的一个重要举措。近年来，避寒避暑游、体育运动旅游、中医药保健游、温泉疗养游、乡村休闲游、森林SPA等旅游开发受到人们的青睐，在这几种旅游方式中，本质上都是人们为了追求健康。山地环境往往集避暑度假、户外运动、医药保健、山特养生等功能性旅游活动于一体，为健康旅游发展奠定了良好的物质基础。随着经济的发展，贵州的基础设施和交通在不断的完善，贵州的山地健康旅游也在不断的增值，开展健康旅游活动不仅仅契合了当代旅游者的健康诉求也对贵州的经济发展提供了很大的助力。但是目前，贵州省乃至全国的山地旅游资源开发的模式还并未完全成熟，在开发过程中存在很多不合理的地方，对于健康旅游产品的开发也并不完善。因此，本文通过对贵州山地健康旅游资源的分析，来探究贵州山地健康旅游资源开发过程中遇到的瓶颈和问题，并提出解决的建议和对策，对整个贵州省的山地健康旅游资源开发研究都具有一定的现实意义和可行性。
2国内外山地健康旅游研究现状
逍遥开天录
2.1国内研究现状母亲节该送什么礼物
国内学术界基于国外健康旅游研究的成果进行研究，其中一部分仍然处于初步阶段，到底如何定义健康旅游也存在较大分歧。从郭鲁芳的观点中我们能够看出，健康旅游就是能够帮助游客实现身体健康，消除第三状态[1];在白鸥的观点中，养生是健康旅游的根本目的，再依据这一目的挑选适合的地点，选择合适的运动或内容，同时调整出恰当的节奏的旅游就是健康旅游[2]。在健康旅游的定义上即使不同的学者有不同的见解，但是在本质上来说是一样的，都是通过旅游的方式改善人们的心理和减轻压力，从而更健康。在这个方面，只有小部分的学者对健康旅游产品进行了研究。本研究认为，健康旅游产品包括有形产品和无形产品两大类，这两类产品都是可以使旅游者健康的产品。前者主要是针对能够看得见摸得着的景观，后者是指通过具有文化内涵或氛围的环境感知，净化或改善人们的心理健康。王艳根据健康旅游资源的差异性将其划分为温泉旅游产品、森林旅游产品、水域旅游产品、山地旅游产品四类;薛慧依据健康旅游产品组合的不同分为康复型、综合型与依托于旅游资源或原有业态的健康旅游产品三类[3]。这三者都是从宏观的角度来概括健康旅游产品的类型。未来需要从微观的角度进行探索，以此来丰富健康旅游的研究。山地中丰
富的健康旅游资源是开发健康旅游产品的物质基础。我国山地面积广阔、山地旅游资源丰富，为健康旅游活动开展提供了重要而广阔的空间场所。目前，虽然以健康为主题而发展的山地型景区较少，但却不乏具有开发健康性旅游产品的山地景区。郭彩玲在前人研究的基础上，结合我国《旅游资源分类、调查与评价》(GB/T18972—2003)中的八大类分法将山地旅游资源归纳为地质地貌、气象气候、水景资源、动植物、人文景观五大类[4]。然而，对于山地健康旅游资源的分类和目标旅游产品的开发还没有研究。本文在对我国山地健康旅游资源分类的基础上，按照山地健康旅游资源的功能与属性，对山地健康旅游资源进行了系统梳理和分类，并对山地健康旅游产品的体系和类型进行了分类，以期对山地健康旅游产品的未来发展有所裨益。给山地旅游和健康旅游的发展和研究提供了新的思路。
2.2国外研究现状
国外对健康旅游概念和内涵的基础理论研究还不够成熟，对健康旅游产品和类别的界定也不明确。一些发达国家对健康旅游的发展比较早，促进了这一领域的学术研究。14世纪初出现的温泉疗养Spa被认为是健康旅游的最初形式。到了1987年才初步界定了健康旅游的内涵。此后多位学者先后对需求特征、健康旅游内涵、产品类别、资源开发与形态与市场
ResourceDevelopment市场营销等开展了研究。其中，对有关健康旅游的具体表现形态研究较多，主要包括医疗旅游和保健旅游下的温泉疗养Spa[5]、森林健康旅游产品[6]。在健康旅游产品类别方面，SonjaSibila将健康旅游产品分为室内外健身运动、健康饮食、放松身心、健康休闲文化活动四个方面[7]。Smith、Puzcko指出，健康旅游包括精神旅游、温泉旅游、医疗旅游、海水浴游、职业健康旅游、瑜伽和冥想旅游。[8]
3贵州山地健康旅游资源及康养功能分析
3.1山地地形与康养功能
3.1.1贵州地形资源特征
贵州的高原和山地占比较高，大致是由山地、丘陵、高原和盆地这四种地形构成，其中山地和丘陵的占比就高达百分之九十多。这些山地和丘陵的高度平均在1000米左右，喀斯特地貌是这里山区的主要特，总体上纬度较低，海拔较高。在地势分布上，西边高东边低，按照下降的趋势分布，北部、南部和东部向中部地区靠拢倾斜，从全貌上组成了三大阶梯。第一阶梯主要包括西部的赫章、咸宁到水城这一地区，整体海拔主要集中在2000米
以上。第二阶梯主要是黔中地区，包括安顺、贵阳、瓮安，海拔明显低于第一阶梯，大概在1200米左右。第三阶梯分布在镇远以东，海拔是三大阶梯中最低的，最高是八百米，最低是五百米。从南北方向观察这些地区，地势上中间高两边低，海拔由1200米左右减少到500米左右，贵州南和北两大斜坡带由此产生。
3.1.2 康养功能
通常，海拔在400—1000m的低山气候与海拔1000—2000m的中山气候对医疗保健有着重要的功效，但一般很少在高山气候地(海拔高于2000m)[9]。而世界上比较有名的长寿区域大多数都集中在海拔1200米到1500米这个区间。相对于平原和盆地，高山地带能够促使人们的新陈代谢的能力强化，磷、钙代谢的速度更是比较突出。除此之外，人们的呼吸、血压、肺活量、心率和脉搏等在这里也会在大气压和氧分压的作用下发生良好改变，人体的造血过程的时间也被缩短，对心血管疾病的发生也有一定的功效[10],从上面给出的资料来看，由贵阳、安顺等地区所在的第二阶梯到镇远以东的第三阶梯，是完全符合康养的海拔要求的，在1400到500米之间，这些地方可以借助海拔优势开展康养旅游，尤其是第二阶梯的海拔优势最为突出。
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