广州长隆旅游区优缺点
广州长隆旅游区
优点:
产业配套:福建茶叶广州唯一的集乘骑游乐、特技剧场、巡游表演、生态休闲、特餐饮、主题商店、综合服务于一体,具国际先进技术和管理水平的超大型世界顶尖主题游乐度假区。撒的拼音
一、特餐饮:五大园区、四个中心(中央厨房、计划调度、研发及标准化、安全);
1、创造用餐的主题环境;世界唯一的熊猫主题餐厅,与熊猫共食;帝企鹅自助餐,与企鹅共食;海底餐厅,此外还有青龙、考拉主题餐厅(香江野生动物世界);古堡餐厅、椰林餐厅、夏威夷餐厅和餐厅(欢乐世界);白虎自助餐厅(长隆酒店)
2、不同的园区定位不同的消费主体。收款二维码还能不能用了?央行回应比如野生动物世界园区主要以家庭客为主(一大一小、二大一小、四大一小等),餐饮定位主要侧重于开心、卡通、亲子、家庭;欢乐世界园区主要以青少年、三五知已、情侣为主,春秋游团队客以中小学生为主,餐饮定位主要侧重于欢乐、新颖、偏西式、朋友。
3、四个中心(中央厨房、计划调度、研发及标准化、安全):
中央厨房:占地面积为2500 平方米。在设计改造上参照食品工厂建设标准,,所有的肉质原材料及中西点都会被送到中央厨房进行精加工,统一标准、统一腌制、统一口味,然后再转运到乐园中的餐厅以及外餐点现场,经现场标准化烹制销售;
计划调度:根据集中采购、集中收货、统一配送原则,有效的降低了原材料采购成本,2016年共配送约2万趟次;计划与仓管紧密衔接配合,实时监控各餐厅厨房常规食材集中申购进货,缩短使用周期,避免集中积压,有效的确保了食材的新鲜度;区别食材、低值易耗品类别性质,合理设定安全库存;定期清查整理食材,确保食材存储方法适当、存储环境良好,有效的降低非正常损耗。
研发及标准化通过以顾客需求为导向的经营理念,美食年开发量约为200项;持续开展专岗专员的专项出品交流讨论活动,包含选材、制作、搭配、形状等各方面,统一确定出品作业标准,年标准优化约为250项。出品基本做到了全覆盖,有效地稳定提升出品,游客满意度稳中有升;
父亲节祝福语短信25家一级餐厅、35家二级餐厅;60多个一级外餐点及二级分餐点,组成了强大的供餐保障系统。根据2016年统计,平均每位游客花在餐饮上的支出为 35元。按照年350万的游客数
量估算,食品带给乐园的年收入达到了 1. 2亿元左右,占园区总收入的 13% 左右。
根据多年跟踪分析,长隆景区大部分游客以快捷用餐为主,愿意花在吃饭的时间为45分钟以内。为提升出品质量及降低各项投资运营成本,经营品项不宜过多,餐厅6-10款、外餐点2-5款,以精为主。并且,由于景区游客数高低峰差异大,需根据游客数及游玩动线,科学地调整经营时间及品项。
二、酒店住宿(套票:酒店与门票捆绑销售)
长隆酒店:房费700元以上;
套票优势:1、马戏表演剧场前排专座;2、价格优惠;3、可多次出入景区,方便把乐园玩透;4、五折购买免排队腕带;
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此外还有熊猫酒店、横琴湾酒店、企鹅酒店、马戏酒店、迎海酒店
三、交通
拥有地铁三号线长隆站、公交129、202、247、530、562线、在莲花山港客运码头有去长
隆酒店的专线车、对于各地自驾车游客可由金山大道、105国道、华南快线等通过迎宾路和南大路到达长隆度假区。在长隆旅游度假区内还有每15分钟开一班的免费穿梭巴士,连接各景区板块:
四、巡游表演
盈利模式:长隆度假区收益基本涵盖一般主题游乐园的方方面面,项目盈利属于复合型盈利模式,但主要来自于门票收益和服务体验收益。(每个乐园园区门票300左右
衍生品:玩具、旅游工艺品、纪念品等。
服务体验:餐饮、住宿服务。
周边开发:景区、旅游目的地的房地产开发。
合作收益:旅游区内的招商、景区节庆活动商业赞助。
机会出让:出售门票。
2009年(开园两年)水上乐园销售收入与利润(接待180万人次):
销售收入:3.6亿RMB(U$5320万), 2009年人均消费197RMB(包括门票、餐饮、购买用品等)
利润:2.1亿RMB(U$2950万, 利润率约58%)* 税前利润为准, 开园2年内回收投资费用。
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运营模式:丰富的产业链、不断的产品更新以及多元化的推广策略,在项目运作上始终把目标指向全国一流甚至世界一流。
丰富的产业链:自1989年至今的18年,长隆产业链一路延伸,不断发展壮大。1989年创办集团的第一家企业--香江酒家后,三星级香江大酒店、生态酒店长隆酒店等相继开业。酒店餐饮业稳步发展之时,长隆把目标转向了旅游行业。香江野生动物世界、长隆夜间动物世界先后隆重开业,并成为广州的标志性旅游项目。长隆欢乐世界、长隆水上乐园、长隆
高尔夫练习中心、广州鳄鱼公园、长隆国际大马戏的成功运营,长隆已形成集旅游景点、酒店餐饮、娱乐休闲于一体的欢乐体验大联合的旅游王国。丰富的产业链,让长隆的“雪球”越滚越大,有助于规模经济效益的实现,形成整体板块的“洼地效应”。原有的产业和产品,对新产品的人聚集和口碑传播产生了根本性的影响。同时,新项目的崛起,又丰富完善了板块内的产业链,从而使得长隆旅游度假区的竞争优势得到进一步的增加。
产品更新:始终坚持高起点、高投入,以世界最高水准作为项目基点,不断更新游乐项目、园区动物种类。
多元化推广:以度假区为场地,与香港无线合作电视剧,同时打造“营销盛事”等推广策略
长隆集团积极尝试一些新的营销和传播手段,如文化营销、植入式营销、新闻营销、异业联盟等营销手段。2005年,长隆与香港无线电视合作20集电视剧《人生马戏团》,剧作以长隆景区为拍摄基地,以马戏为主线,在香港市民中产生了极大的反响,很多香港游客从此对长隆留下了极为深刻的印象,成为植入式营销的成功典范。
打造“营销盛事”是长隆的另一大营销策略。成功的媒体报道源自长隆事前全盘系统的策略
思考与规划。它总是力求将某一个新闻点放大成社会最火热的新闻热点事件,引发整个社会的关注。2006年香江野生动物园引进澳洲国宝考拉可谓是其中的典范。长隆选择了一个高的媒体俯视点,注重增强话题的社会价值,将考拉的引进上升到中澳友谊及广州城市形象的高度,从而得到市政府的高度重视,广州市市长、副市长为此亲临现场,迎接考拉的到来,有效地提升了媒体的兴趣,带动媒体的报道,收到良好的宣传效果。其后又围绕考拉文化,不断挖掘新闻点,市长看考拉、考拉国宾馆落成、考拉征名、考拉过生日、考拉之歌创作、考拉博客、考拉DV大赛、摄影大赛、中国首届考拉节、TWINS考拉爱心中国行等等新闻和活动接连出炉,引起了社会的极大关注。

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