管理科共享经济背景下乡村旅游民宿产业发展调查
◎周婷婷覃美如熊亦伟董玲玲
黄文博
一、导言(一)研究的背景
随着各种共享经济平台的兴起,乡村旅游业进入了一个前所未有的共享经济时代,人类的生活水平也逐步提高。第三产业特别是旅游业随着人类需求的增长迅速成为新兴产业,并且由于旅游消费的不断升级
与消费心理的日趋成熟,旅游者对住宿的需求呈现多样化的趋势,民宿已经逐步发展成为我国的一种新型非标准住宿业态。
(二)研究的目的和意义
本项目以广西龙胜各族自治县为例,通过调查当地的民宿发展现状、民宿产业目前发展达到的阶段、民宿的宣传推广程度等,分析当地民宿产业所面临的机遇和挑战,探讨如何利用乡村旅游资源,以民宿为载体,参与共享经济的发展,让当地村民更好地参与社会财富的分配,分享经济发展带来的成果,提高村民生活幸福感。
2023年五一放假(三)研究思路与方法1.研究思路。第一,收集资料。通过查阅文献,全面了解国内对共享经济下民宿发展的研究情况,为本研究寻求理论支撑和方法指导。
第二,设计调查问卷。小组成员在充分讨论、交流的基础上先初步设计一份调查问卷和访谈大纲,经商议、修改、优化,逐步形成比较全面、科学的问卷,并且决定分为两种问卷,一份针对经营者,一份针对当地游客。
第三,对龙胜的民宿进行实地考察。在得到学校批准后,小组成员利用暑假时间赴龙胜考察。一方面向当地游客和民宿经营者发放调查问卷,一方面向当地村民收集信息和了解情况。
第四,对收集到的信息进行数据分析。分析分为检验调查问卷的有效性和通过对大量问卷信息的分析逐步归纳出龙胜民宿的发展情况、评价体系并提出建议。
最后反思总结。对整个研究过程进行反思,进行经验总结,为之后的报告和论文提炼总结研究成果并积极推广。
2.研究方法。
文献法:充分利用现代信息技术手段,广泛收集国内外有关共享经济民宿发展方面的研究成果,查阅相关文献资料,了解相关的理论与实践,探索共性因素,比较其优劣,为本研究提供参考。
实地考察法:为深入了解龙胜民宿的发展现状,本课题组成员根据调研方案进行实地调研、收集问题并制定解决方案。
其中包括了访问法和观察法。
(四)研究的创新点研究视角创新:我们立足于共享经济视角,探讨村民如何利用互联网经济,以民宿为载体,更好地加入共享经济发展圈内,直观地感受到共享经济发展带来的经济效益,增加自身的收入。
二、调查研究概述(一)调查的目的和方法1.调查目的。(1)通过调查,掌握龙胜各族自治区民宿经营者基本经营状况,进而分析出影响当前民宿经营现状的因素和需解决的问题。
(2)通过调查,了解游客对当地民宿的态度意愿,从而明确民宿在发展过程中改进的方向。
(3)通过调查得出的最后数据,分析当前民宿经营面临的挑战,在共享经济背景下让当地村民更好地参与到发展中来,提高村民生活幸福感。
2.调查方法。
本次调研我们采用了实地考察法、问卷调查法和访谈法。
(1)实地考察法。
实地考察中主要调查民宿数量、地理位置、装潢风格。
(2)问卷调查法。问卷调查法中,分别对民宿经营者和游客设计了问卷,主要调查民宿在当地住宿业中所占的比例、经营模式、宣传推广的方式以及运用互联网平台的推广程度等内容。
(3)访谈法。访谈法中,我们通过随机访问当地居民的方式了解民宿产业对其生活有哪些影响。
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(二)调查的对象和研究的内容
关于黄河的成语我们以广西壮族自治区桂林市龙胜各族自治县民宿经营者和当地游客为主要研究对象。研究内容分为四大方面,第一,调查分析民宿在当地住宿业中所占的比例、经营模式、宣传推广的方式以及运用互联网平台的推广程度。第二,调查其乡村民宿利用互联网平台推广的主要制约因素,分析利用互联网经济发展民宿产业所面临的瓶颈和挑战。第三,调查当地参与民宿产业村民的收入情况。第四,分析在共享经济背景下,龙胜各族自治县民宿产业发展的经验及前景。
(三)样本的选择
选取择龙胜龙脊梯田风景区作为研究地点,是由于该地作为广西桂林市旅游
业重要地区,乡村旅游资源丰富,民宿数
量多,在乡村旅游方面已经取得了良好的成绩;其次,在共享经济背景下,龙胜龙脊梯田风景区的乡村旅游民宿产业的发展目前还处于初级阶段,各方面都有待进一步的发展,所以选取的调查地点较为有针对性和目的性。
根据研究需要,分别对民宿经营者和游客进行调查,均采用了随机抽样的方法。在民宿经营者的样本选择上,在龙胜龙脊梯田风景区的五个寨子:壮界、大寨、田头寨、新寨、小寨内随机抽取45家具有
代表性的民宿,其中,壮界、大寨、田头寨、新寨各随机抽取10家民宿,小寨选取5家民宿,把45家民宿的经营者作为民宿经营者的作为研究样本。在游客选择方面,随机在龙胜龙脊梯田风景区内抽取50名游客作为研究样本。
(四)调查的设计
安慰失去亲人的短信在本次研究中,为了解龙胜的民宿产业的情况,采用问卷调查的方法,对民宿经营者和游客两个调查对象分别设计问卷。
民宿经营者的问卷主要包括民宿类型、民宿经营方式、民宿经营收入、民宿宣传方式、限制民宿发展的原因以及共享经济对民宿产业的影响等内容。通过对民宿经营者的调查,了解龙胜民宿产业的基本情况及发展现状,为研究乡村旅游民宿产业奠定基础。
游客的问卷主要包括职业,住宿意愿,获取民宿信息来源,民宿服务认知等内容。通过对游客进行调查,可以了解游客住宿意向、获取民宿信息的途径以及共享经济对游客选择民宿的影响。
(五)本次研究的局限性
龙胜是乡村旅游产业的代表,该地的民宿发展情况良好,但调研期间疫情稳定不久,因此龙胜地区游客较少,订购民宿的游客也不及往年。因此,本次研究的样本量过少,无法代表整个民宿行业的发展
情况,本次研究得出的结论会存在偏差。同时受调查小组水平以及调查时间、范围和抽样规模等因素的影响,结论分析方面可能存在不全面的因素。
三、龙胜民宿产业发展状况分析———基于调查数据
(一)龙胜民宿的现状和特点
龙胜民宿发展处于成长中后期。民宿主要宣传手段通过美团、Airbnb 等平台发布;淡季客流减少,很多民宿空置,而且缺少娱乐设施,较单一。当地民宿现阶段的开发模式绝大部分还是处于自发性模式,因
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以龙胜为例·
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(作者单位:广西财经学院)
管理科学
此造成了民宿整体发展还存在体量小,员工不多,以及民宿项目附属设施难配套的困难等。在作为旅游住宿目标的因素调查中,服务好,主人亲切随和、价格比较合理以及清洁卫生成为消费者主要考量因素,当地经营者可从主要因素作为突破口。
(二)民宿产业发展中民宿经营者及游客需求分析
本章对于调查问卷所整理收集的数据进行描述性分析,以准确得出龙胜民宿业发展的影响因素。
1.描述性分析。(1)民宿经营者样本频数分析。①自用住宅作为民宿的居多,但随着旅游业的发展,不少村民选择新建房屋作为民宿住宅,同时也吸引了外来投资建设。
民宿如雨后春笋在龙胜风景区出现,为经营者带来收益同时也减轻了景区游客流量压力。近年来越来越多的外来投资者在景区内租地建房,为旅游服务业带来了新鲜活力,也增加景区内民宿产业的竞争压力。而这样导致的问题便是民宿分布过于分散,距离较远。
②民宿经营者长期经营,他们利用互联网宣传,同时游客良好体验的连带宣传。
民宿经营者大部分已经经营两到三年,他们几乎都是选择利用互联网宣传他们的民宿以及民宿房间的预订等其他服务,通过了解游客的具体细致的要求;同时也有不少人因为民宿体验良好,向亲戚朋友介绍,这样宣传也吸引了大量游客选择民宿这种住宿方式。
③民宿宣传手段单一,特不足,民宿经营者希望简化行政审批手续。
民宿经营者认为目前限制民宿发展的主要原因是宣传手段单一以及创新不足、特不明显,同时他们认为共享经济与民宿产业的结合提高了公众对民宿的认识也增加宣传手段。他们也希望在这个产业政府能够简化行政审批手段,让民宿住宅能够更快的投入到使用中,为经营者带来收益以及减轻景区游客流量压力。
(2)游客样本频数分析。①游客以学生党为主,其次是调休的事业单位人员。
本次调查收集到的游客数据以学生党居多,其原因是调研正值暑假,学生借假期来游玩;而企业事业
单位工作人员和教师工作者,他们在休假的时候有经济能力,同时也愿意出去游玩。
②部分游客认为出行困难,游客希望民宿能靠近景点。
③民宿应打造特品牌,增加配套的服务,如免费地图、代订门票等,完善硬件设施。
通过对民宿经营者和游客的两份问卷数据分析,我们可以大致了解到桂林龙胜各族自治县民宿的发展现状,桂林龙胜民宿数量多,在乡村旅游方面已经取得了良好的成绩,但乡村旅游民宿产业的发展目前还处于初级阶段,因此在宣传、创新、服务等方面都需要改善加强。
四、乡村民宿发展存在的问题———以龙胜民宿为例
(一)宣传渠道单一,宣传内容简单在共享经济背景下,民宿作为一个新兴行业,许多民宿经营者借助互联网平台进行宣传,主要包括五个渠道:相关网站或论坛上的旅游住宿攻略;OTA 平台上的专业推广介绍;研究分析机构,提供行业相对客观的数据及分析;独立APP;相关以及朋友圈的推广。其线上宣传销售渠道较为丰富,经过实地调查,大多民宿经营者借助美团、Airbnb 等平台进行线上宣传,以吸引消费者在线预定民宿,虽然借助互联网技术进行宣传,但宣传手段较为单一,其宣传内容也比较简单,多是民宿房屋的图片,无法充分利用共享经济的优势进行全方位的宣传,吸引消费者的眼球。
(二)创新能力不足,特不明显
x战警系列顺序龙胜各族自治县是少数民族自治县,在发展民宿产业的过程中有自身的特,但特不明显,创新能力也有待提高。当地民宿大多为农家乐形式,且均提供住宿和餐饮,局限于“吃农家饭、住农家屋、看农家景”,跳不出“农家”的范畴。缺少自己独特的经营理念,“同质化”现象严重,可持续发展动力不足。
(三)民宿经营者服务能力有限,乡村基础设施有待完善
龙胜民宿地处偏远山区,交通不便,而民宿经营者基本为当地村民,没有接受过专业的学习和培训,服务能力有限,不能很好地满足游客的需求。虽然当地在环境卫生方面做了很多努力,但对很多游客来说乡村的服务还是太有限了,乡村绿化有余,而美度不足。民宿经营者的服务意识、卫生意识还远远不能达到游客的要求。
五、发展乡村民宿产业的对策建议(一)拓宽宣传渠道,整合民宿资讯在共享经济背景下,民宿作为一个新兴行业,许多民宿经营者借助互联网平台进行宣传,主要包括五个渠道:相关网站或论坛上的旅游住宿攻略;OTA 平台上的专业推广介绍;研究分析机构,提供行业相对客观的数据及分析;独立APP;相关以及朋友圈的推广。通过问卷调查可以了解到经营者在民宿宣传手段方面,选择互联网平台(美团、Airbnb )进行宣传的占比100%,熟人口碑宣传的占32%,利用电视、报纸、
广播等媒体宣传的占比14%,在街头发广告的仅占2%,经过实地调查,大多民宿经营者借助美团、Airbnb 等平台进行线上宣传,以吸引消费者在线预定民宿,虽然借助互联网技术进行宣传,但宣传手段较为单一,其宣传内容也比较简单,多是民宿房屋的图片,无法充分利用共享经济的优势进行全方位的宣传,吸引消费者的眼球。
(二)注重产品创新,突出个性特在问卷调查中我们了解到,民宿经营者认为限制民宿发展的主要原因中,有84%的人认为是由于创新不足,特不明显,民宿之所以吸引游客,很大一部分原因是其创新特,富有个性,如若缺乏,在一定程度上会影响民宿的发展。民宿发展应秉持特经营理念,提供乡土内容服
务,在充分理解村落间和区域间的特点与多样性的基础上,深入挖掘,努力创新,差异化发展,避免盲目跟风引发无序竞争。龙胜最具特的龙脊梯田,当地民宿可充分突出这一特,围绕梯田这一元素展开创新体验项目。其次是少数民族优势,龙胜为少数民族自治县,当地民宿可创新少数民族节日庆祝、风俗习惯等特体验项目,既传承了少数民族传统习俗,又为民宿增添了新的特。
(三)提升服务品质,促使民宿经营者服务规范化
在针对游客的问卷中,85.7%的游客对所居民宿基本满意,游客满意度较好。但在民宿整体服务方面,品质还有待提升。游客获取民宿信息、订购渠道都较窄。在基本的住宿需求之外,有48.8%的游
客希望提供免费地图服务。民宿在提供基本的服务之外,提供满足游客其他需求的服务更能吸引游客入住,提升体验感。民宿服务从基本型提升至需求精细化型将是质的飞跃。
共享经济背景下,民宿大量涌现。因此在民宿发展时要科学布局,深度挖掘,有序发展,要着力提高交通水平,完善便民设施,跟进配套服务,整治乡村环境,优化卫生条件,强化人员培训,提升服务水准,为游客提供“有积累、有沉淀、有故事”的品味民宿,促进民宿经济在内涵和服务上朝品质化方向发展。
六、关于乡村旅游民宿产业发展调查的总结
受调查小组水平以及调查时间、范围和抽样规模等因素的影响,以及年初疫情的影响,不论是调查数据还是调查结论均存在一些不可避免的差异,如何尽可能地消除这些差异是我们小组值得思考的问题。
通过此次调查,我们了解到乡村旅游不仅要发展个性化的产业,而且要在形式上实现多元化,以满足不同消费者的需求层次。在共享经济背景下,“民宿+互联网”是顺应潮流而产生的,民宿共享经济的盛行势必会激发消费需求和市场潜力,共享经济背景下的乡村旅游民宿产业发展是值得期待的。六级合格线多少分
项目基金:本文系广西财经学院2019年大学生创新创业训练计划项目,项目编号为:201911548120
作者简介:周婷婷,女,生于1998年1月,汉族,广西桂林人,广西财经学院,公共事业管理专业。
覃美如,女,生于1998年12月,壮族,广西来宾人,广西财经学院,公共事业管理专业。
熊亦伟,男,生于1998年11月,汉族,广西桂林人,广西财经学院,工商管理企业管理方向。
董玲玲,女,生于1998年9月,汉族,广西桂林人,广西财经学院,公共事业管理专业。
黄文博,男,生于1998年11月,汉族,广西桂林人,广西财经学院,工商管理人力资源管理方向
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