家庭常见⽔果是寒性还是热性
家庭常见⽔果是寒性还是热性
家庭常见⽔果是寒性还是热性
补⾎养颜--⽔蜜桃
桃的滋味如何？问齐天⼤圣就清楚，要不是贪吃蟠桃，牠就不致冒犯天宫。⽆论是⼤圣垂青的蟠桃，还是⽔蜜桃，同样是⾁甜汁多，含丰富铁质，能增加⼈体⾎红蛋⽩数量，古⼈相传常吃桃⼦能益颜⾊，背后原因可能在此。
不过，桃⼦虽然营养丰富，含较多脂肪和蛋⽩质，但《本草纲⽬》早有明⾔不宜多⾷。原因何在？⼀则桃⼦性温，多吃会令⼈内热过盛。⼆则营养丰富，过量会导致胃胀胸闷。不过，只要你不像⼤圣般狂吃，便不会发⽣⽑病。
桃⼦的贡献，除了桃⾁能养⾎美颜，当中的桃仁还有活⾎化瘀、平喘⽌咳的作⽤。中医有⼀条药⽅，名为五仁汤，能润肠通便、活⾎通，成分正是桃仁、⽕⿇仁、郁李仁、柏⼦仁和杏仁，对于⼤便燥结，肝热⾎瘀和闭经之⼈特别有帮助。需要注意的是，桃仁能活⾎，经量过多或⾏经期间不宜。
别以为桃的⽤处就只有这么多。说到桃的家族，桃树流出来的树胶就已是⼀味糖尿妙药，既能强壮滋补，⼜能调节⾎糖⽔平，只可惜此药在⾹港药材店铺付诸阙如。⼤家反⽽可以亲⾝⼀试鲜桃护肤品。宫廷秘⽅有⽤桃花煮⽔洗⾯、沐浴、饮⽤。也有⽤桃⼦榨汁加淘⽶⽔洗⾯，以润泽肌肤之说。
佛歌大悲咒歌词 荔枝--惹⽕尤物
俗语谓 “⼀啖荔枝三把⽕”，别以为是夸⼤其辞，对于阴虚肝热者来说，真是证据确凿。有位病⼈就是因为跟团啖荔⽽弄出⽕。这位陈先⽣本来患⽪肤病，兼⼝⼲、⾆燥、失眠，属于典型阴虚⽕旺之⼈。当他服⽤中药调理好体后，竟然不听医⽣嘱咐，偷偷参加荔枝团，吃了少于⼗粒荔枝，结果当晚即辗转难眠，⼝唇肿⼤。这都是因为⽕上加油之故，须知荔枝是补⾎、壮阳⽕之物，⾯对这⽩⽟凝脂般的佳果，热症的⼈惟有忍忍⼝。痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。
假如荔枝吃多了，可服⽤以下⼀款茶，可收降⽕之效⽤⽞参3钱（9克）、麦冬3钱（9克）、灯芯花3个，以3碗⽔煎成⼀碗。或者吃性寒的西⽠，喝⼀碗荷叶冬⽠⽔，也可稍降过盛之⽕。
传说荔枝壳煮⽔可治吃荔枝所致的⾝体不适，杨贵妃就是⽤这独步单⽅消除恶⼼、肢软乏⼒、头晕⽬眩等啖荔枝的后遗
症。⼤家亦不妨⼀试。实热或阴虚肝⽕旺之⼈，切记少吃荔枝为佳，多吃不妙。体质平和或虚寒者，能饱享岭南佳果⽽⽆后顾之忧。
椰⼦清润--纯属误会
椰⼦是热带地⽅之宝，脂肪和蛋⽩质含量特多。随⼿摘来树上熟的椰⼦，已能提供⼀餐好营养。⼤家对椰⼦最⼤的误会，莫过于以为它清润。其实椰⾁性温，能补阳⽕，且能强⾝健体，最适合⾝体虚弱、四肢乏⼒、容易倦怠的⼈享⽤，尤其是椰⼦糯⽶炖鸡，效⼒特佳，因为椰⾁、糯⽶和鸡⾁皆滋补，以炖汤⽅式处理，补益功效更加显著。
不过，依然是⽼话⼀句，体内热盛的⼈不宜常吃椰⼦。如果你长期夜睡，爱吃⾹⼝煎炸⾷物，容易发脾⽓、⼝⼲⾆燥的话，就要切记勿多吃椰⼦。另外，⼀向被誉为清热清润的海底椰，其实⼀样性温带补。2022年新年文案
要是你真爱椰⾹，可选清凉消暑的椰青⽔，或者弄椰⼦甜品时，加⼊其它配料来平衡，例如⽤沙参、百合、⽯斛，可清热养阴加冬⽠⼦可泻肺⽕；加性凉的雪⽿或清补的黄⽿⼜可中和椰⼦的温燥。
前⼈相信椰⼦能驱⾍，特别是姜⽚⾍。不过，今时今⽇，这种天然杀⾍剂相信没有多⼤市场，反⽽是患寒咳时，不妨吃些椰⾁，能⽌咳化痰补⽕。如果你不晓得分辨何谓寒咳，忽略了本⾝体虚、喉痒、⽆痰等征状，碰巧⼜喝了⽩菜汤⽽寒上加寒、咳个不停的话，椰⾁或椰⼦炖鸡可以有效地纾缓这些征状。
多吃西⽠的利弊
再苦再累就当自己是二百五 ⾛在街上，挥汗如⾬之际，来⼀⽚冰冻西⽠，或者⼀杯鲜艳西⽠汁，试问我谁能抗拒？其实，如果你懂医理的话，可活⽤“医⾷同源”之道，享受这美味多汁的⾷物兼药物。
有位病⼈周⼩就做过这⽅⾯的试验有⽇，她⾃觉⼝⼲⾆燥⼗分燥热，加上逛街后⼤汗淋漓⾷欲不振，于是她⾃⼰处⽅，⽤西⽠做午餐，预备补充⽔份兼清热。⾷完后约两⼩时，真的见效。不过，所收的不全是她预期中的清热之效。发⽣了甚么事？周⼩⽉经忽然提早，⽽且量多如⽔，吓得她急忙召车⼊急症室。
其实，西⽠本⽆罪，只是周⼩⾝体⽐较虚寒⽽已。西⽠有名“天⽣⽩虎汤”，性质寒凉，胃寒、孕妇固然不宜；⾝体虽略带燥热，但底⼦虚寒之⼈，亦不可多吃。否则，轻则晕眩作闷，重则如周⼩般发⽣⾎崩事件。
真正需要吃西⽠清热泻⽕的，是强壮⽽实热之⼈。实热者⼀般声⼤、眼红、有⼝⽓。相反，如周⼩般属虚热者，容易疲倦、头晕，则不宜过量进⾷西⽠。不慎吃多了见晕作闷，可含⼀⽚⽣姜解救。⾝体不太强壮⽽⼜想借西⽠利湿解暑，可⽤翠⾐（即西⽠⽪）、莲叶、莲蓬为主料，配搭扁⾖、⽣薏⽶等，弄⼀碗清热泻⽕汤。如脾胃⽋佳，可改⽤熟薏⽶，加强健脾效果。
吃⽊⽠--帮助消化
⽊⽠其实很有益，但有些⼈嫌它味道不好，所以坚持不吃。⽊⽠在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。⾄于原因，古书并没有明⾔，但估计与其内含酵素有关。
据悉，⽊⽠所含酵素近似⼈体⽣长激素，多吃可令⼈保持青春。是耶⾮耶，有待验证。唯⼀肯定的是，⽊⽠所含的蛋⽩分解酵素，有助分解蛋⽩质和淀粉质，对消化系统⼤有裨益。
医书云 “脾为后天之本”，吃⽔果能帮助消化和吸收，进⽽巩固脾胃，实在合算。以医理分析，⽊⽠味⽢、性平、微寒，助消化之余还能消暑解渴、润肺⽌咳。
中药也有⼀味“⽊⽠”，但此⽊⽠乃“川⽊⽠”，⼜称“宣⽊⽠”，⾮⽔果档摆卖的“番⽊⽠”。川⽊⽠味酸、性微温，主要作⽤是袪湿痹，舒筋活络，对于风湿痛患者最适宜。⾄于番⽊⽠，⽣吃能纾缓咽喉不适，对感冒咳痰、便秘、慢性⽓管炎等亦有帮助。⾷疗⽅⾯，⽤熟⽊⽠和柿饼加⽔煎服，可治⽓喘性咳嗽以熟⽊⽠去⽪，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽⽤⽣⽊⽠绞汁或晒⼲研粉，可驱⾍。⽽最为⼈知的，应为⽊⽠煮鱼尾或炖猪蹄，有促进乳汁分泌之效。
芒果--也有药⽤价值
芒果，是少数富蛋⽩质的⽔果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽⽪肤，估计是含有胡萝⼘素的原因。其核亦可作药⽤，能解毒消滞、降压。
据中医⾷疗性味分析，芒果属于性平味⽢、解渴⽣津的果品。⽣⾷能⽌呕，治晕船浪，效⽤与酸话梅⼀样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸⼝翳闷，不妨将芒果当药。孕妇作闷作呕时，可吃芒果⾁或以芒果煎⽔进⾷。唯⼀要注意的是，芒果性质带湿毒，若本⾝患有⽪肤病或肿瘤，应紧记避免进⾷。
“湿”是中医学上六个致病原因之⼀。⽪肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如⽩带，内科病如⽔肿、脚⽓等，都可谓之湿，
体质带湿者再进⾷湿毒⾷物如芒果，可能会令情况恶化。反⽽有些⼈会担⼼，吃芒果令青春⾖增加，这想法则属过虑。芒果未熟时，果蒂部位会有⽩⾊汁液渗出，估计这可能是致敏原因。
⽆论如何，虚寒咳嗽（喉痒痰⽩）者应避免进⾷，以免令喉头痕痒。⽽哮喘患者，亦应遵照医⽣咐嘱戒吃。其实，不⽌中医有此嘱咐，西医也有将芒果列⼊哮喘忌⼝清单。根据个⼈经验，即使本⾝没有敏感者，⼀⼝⽓吃数个芒果也会实时有失声之感。幸好，那喉涸声嘶，嘴唇浮肿的后遗症，可实时⽤淡盐⽔漱⼝化解。既敏感⼜嗜芒果者，或可吃芒果⼲解馋，既开胃⼜消滞。
清热佳品--梨⼦
天津鸭梨、⾹梨、贡梨、沙梨、⽔晶梨随处皆是。随时买个梨⼦吃，便能清热润肺，⼗分⽅便。不过，原来梨⼦吃多了，也可以吃出祸。有位病⼈谭⼩，有次患喉咙痛，⼀⼼以为梨⼦汁能清肺热，于是每天早午晚各喝它⼀⼤杯，谁知翌⽇天旋地转，竟然不能下床上班。
其实⽤梨⼦清热本来正确，问题在于谭⼩这条⽅⽤药过猛。须知⼀杯梨⼦汁已有⼏个梨⼦的精华，⼀天三⼤杯，相等于把⼗个梨⼦吃下肚，不但热⽓全清，更凉得过分。谭⼩⼜适逢经期，⾝体较差，当然受不住这样寒凉的⾷疗。
劳动节高速免费不 梨⼦⾃古被尊为“百果之宗”，可以治咳润肺。可惜⼤家只知其功效，⽽忽略其性质是否适合⾃⼰的体质。梨⼦不错能清⼼润肺，但它性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜⽣吃，必须隔⽔蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。
最流⾏的梨⼦⾷疗⽅，可算是⽤南北杏、梨⼦、雪⽿煮糖⽔或熬汤，对于声沙⼝⼲颇有效⽤。但要注意，此⽅中的梨⼦带寒，雪⽿偏凉，较适合本⾝带实热，或有虚⽕需要清热之⼈。如属⾝体虚寒，可不⽤雪⽿。若以此⽅稍加变化，配川贝母3钱（9克）煮汤，可加强补肺⽓的功效。如配百合，则可养阴安神。
说到梨⼦偏寒这问题，研究得深⼊⼀点，可知不同种类的梨⼦性寒程度亦有异。例如我们常吃的天鸭梨偏寒，跟⼩巧玲珑的⾹梨和个⼦较⼤的贡梨性质差不多，⽽⽪粗的沙梨和进⼝的啤梨，则更寒凉。
除湿⽌泻--番⽯榴
番⽯榴俗称“鸡屎果”。医书说它味⽢性平，可⽌渴⽣津、除烦、⽌泻、杜⾍。其实，同名⽯榴的另⼀种安⽯榴，性质也相近。⽤安⽯榴的⽪煮⽔，配红糖，可除湿⽌泻，对于因脾虚⽽造成的慢性泄泻⼗分见效。采安⽯榴的根部，再配以安⽯榴⽪和槟榔⽚，是临床上常⽤的杜⾍⽅，服后可令寄⽣⾍神经⿇痹、肌⾁僵硬⽽被排出体外。此⽅优胜于化学驱⾍药之处，是不含毒性，寄⽣⾍并⾮被毒死才被排出，故⼤⼈⼩孩均可安⼼采⽤。
还有另⼀条⽅，是⽤安⽯榴⽪配苍⽿⼦，以炭焙热后捣烂研末，加⾷油调匀后滴⼊内⽿，治化脓性中⽿炎。安⽯榴能⽌渴除烦、固精补肾、调节糖尿。番⽯榴也有同效，仅杜⾍效⼒较弱。要注意的是，⽤番⽯榴叶和果（或安⽯榴果）配⽅，只能控制⾎糖⽔平，并不能根治糖尿病。
番⽯榴如作⽔果吃，肝热⼈⼠应慎防便秘，因它具收敛⽌泻作⽤，去核吃较恰当另⼀可⾏⽅法是配合其它纤维丰富的⽔果（如柚⼦）同吃。
果后⼭⽵性⾄寒
榴莲和⼭⽵在⽔果中，分别称王称后。不过，属性却刚好相反，⼀属⼤热，⼀属⼤寒。所谓寒者热之，热者寒之，体质素来偏寒者，若不理会体质⽽过量进⾷寒凉之物，例如⼭⽵，定会令⾝体感到不适。新高达世纪
比重公式
曾有⼀位病⼈在家中突然晕倒。寻根究底，原来正是跟⼭⽵和体质过寒有关。话说当⽇汪⼩与两位闺中密友促膝夜谈。啤酒⼀罐接⼀罐地喝，期间有⼈感到饿了，但⼜不愿煮⾷或出外夜宵，于是建议将刚才买的数磅⼭⽵剖开当餐。汪⼩平⽇未吃过⼭⽵，如今⼀吃，竟然上了瘾，⼀个接⼀个地吃停不了⼝。谁知黎明时分，汪⼩感到作闷头晕。初时还以为通宵不寝体⼒透⽀，怎知最后眼前⼀⿊，就甚么也不知道了。幸好友⼈合⼒将她救醒。
后来问她平⽇是否易晕、易疲累、易⼼跳⽓促（寒底）？是否多⽩带（⼦宫虚寒）？事发时是否正来（⾝体较差）？答案竟然全中。如此寒底⼈⼠，巧遇⼭⽵加啤酒再加上通宵虚耗体⼒，难怪会作闷作呕晕倒。
其实⼭⽵性寒，体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更切勿和西⽠、⾖浆、啤酒、⽩菜、芥菜、苦⽠、冬⽠荷叶汤等寒凉⾷物同吃，若不慎吃过量，可⽤红糖煮姜茶解之。
虚寒进补--吃榴莲
榴莲有甚么好？捧场客爱其韵味独特，厌恶者却远闻其味也会避开。其实，论营养，这果中之王可说最全⾯，只不过它性质热⽽滞，未必⼈⼈宜吃。癌病患者或康复者便更须⼩⼼，免得贪⼀时⼝福⽽招致病情恶化。
曾有⼀位乳癌病⼈，当时病况颇为严重，患处溃烂渗⽔，医治⼀段时间后，情况喜见好转，病⼈也逐渐松懈下来。她虽然记得莫吃榴莲，但却因误以为⼰经痊愈⽽破戒。后事如何？真是不由你不信，吃后仅⼀天，⼰初步复原的乳房竟⼜再次含脓。
虽然未必每位病⼈都如此，但从医理上去分析，患癌之⼈⽆论⾝体多么虚弱，始终带点热毒。同⼀道理，患⽪肤病或阴虚肝热者，亦最好戒吃榴莲，免招烦恼。
最幸运的，可算是嗜吃榴莲，⽽体质⼜属虚寒之辈。因为榴莲性热，恰能壮阳助⽕。假如产后虚寒。不妨以此作补品。但同是坐⽉⼦，有⼈虚汗淋漓，四肢疲软，亦有⼈虚⽕旺，⾯红⼝⼲睡不着，如属后者，还是改吃樱桃好了。
如不慎榴莲吃过量，以致热痰内困，呼吸困难、⾯红、胃胀，应⽴即吃⼏个⼭⽵化解，因为⼭⽵属⾄寒之物，可克制榴莲之。
【建议】
1.对体质虚寒者，如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的⼈，应选择偏温热性⽔果⾷⽤。如龙眼、荔枝、核桃⾁、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、⽯榴、椰⼦、⼤枣、栗⼦、梅等。
2.对实热体质者（平时易⾯⾊红⾚，⼝⾆⽣疮，⼝⼲汗多，⾆燥便秘，喜凉饮，常烦躁，易发⽕等）
要多吃⼀点偏凉性的⽔果，如⾹⽠、梨、西⽠、⾹蕉、柚⼦、枇杷、芒果、⽢蔗、甜⽠、柿⼦、桑椹、橙、⽣菱⾓、荸荠、猕猴桃等。可以协助清热泻⽕。
3.中性体质的⼈选择⽐较多，不过最适合他们的是菠萝、⽢蔗等。
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