安徽特美食
安徽特美食
    安徽是一个充满着人文历史和自然风光的省份，其美食也因其地理位置和资源独特性而独具一格。安徽菜有红烧臭豆腐、淮山炖鸭、麻油鸭等等，那么下面我将为大家介绍安徽的特美食。
    一、徽菜
    徽菜，又名徽州菜，是安徽省的传统菜系之一。徽州地处南北交汇的中心地带，既有鲜明的江南水乡特，又有比邻苏州、南京等地的风味。徽菜以选料严格、调味讲究、汤汁浓稠、口味鲜美而著名，不是油腻过重，就是加糖微咸。其代表菜有徽州扣肉、徽州牛肉汤、徽州风干肠等。
    二、小吃
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    安徽的小吃也非常有特，其中最著名的是安徽糖薯，以它制作的糖薯粥更是名声在外。其它常见的小吃还包括芜湖扁食、徽派麻花、滁州扒皮鸭、池州牛肉丸等。
杀阡陌剧照    三、烤鸭
    虽然烤鸭起源于北京，但是安徽也有自己的烤鸭。安徽烤鸭的特在于使用板栗炭烤而成，将其酥脆的皮和鲜嫩的肉相结合，尝起来更加香鲜可口。
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我做了一项小实验作文300字三年级    四、石子酥
    石子酥是“古今第一余”，是安徽博野县的传统名点，历史悠久，用料采用了当地的特芝麻、砂糖和花生酱，制作精细，口感酥脆。
空调遥控器打不开空调是怎么回事    五、四绝
    “四绝”是安徽黄山的传统名菜，包括 西递柿子、泥猪吼、牛肉和兔肉四样。其中，西递柿子以当地的柿子为主料，加入蜜糖，凝聚成糯性，酥软甘香；泥猪吼以猪肉、猪油、“红封土”等材料制成，外红润而内质嫩滑，具有特殊的火腿味道；牛肉则以草饲黄牛腿部肉为主料，兑以陈醋、糖被加工而成，酸甜适口；而兔肉则选用清明前后，体型适中、以青草为食的野兔，加以佐料，熬制而成，营养丰富，味美可口。
    以上是安徽的一些特美食，每一样都有自己的特点和口味，试一试，你一定会被它们深深征服！
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