一、简述合理配餐与健康的关系
不同的食物含有不同的营养物质，而人类身体需要多种营养物质来维持健康。人们需要吃不同的食物，才能营养全面，有利于身体健康，养成不挑食的习惯。合理搭配餐的饭菜有荤有素，有菜有主食，能够保证人的营养均衡，不会因为挑食或饮食不均匀而让身体不健康。所以合理配餐对人的健康非常重要。
二、阐述食品安全的重要性
食安则人安家安、饮害即民害国害。人们都希望通过食用安全健康的食品来改善机体生理功能，减少疾病。食品安全得不到保证，人的健康就得不到保证。身体是革命的本钱，没有健康的身体做保证，就不会有精力关心工作、家庭，从而影响整个国家，食品安全的重要性显而易见。
三、请你为粉尘作业下的人员设计一周食谱
一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | 日 | |
早餐 | 青菜木耳 鸡汤面 火腿面包 | 豆浆 鸡蛋灌饼 拌三丝 | 牛奶 面包酱肉 菜丝沙拉 | 南瓜面片汤 鸡蛋 | 豆腐脑 油饼 | 馄饨 炸馒头 芥末菠菜 | 番茄面条 汤卧鸡蛋 老虎菜 |
午餐 | 米饭馒头 红烧带鱼 木耳炒圆白菜 虾皮香菜 冬瓜汤 | 米饭花卷 鸡蛋炒番茄 中元节是什么节日有什么风俗熘肉片 扁豆 小白菜豆腐汤 | 米饭 鱼香肉丝玫瑰之战顾念结局 腐竹芹菜 木耳鸡蛋黄瓜汤 | 馅饼（猪肉、 韭菜馅） 豆腐乳 拌海带胡萝卜 黄瓜丝 小米粥 | 米饭 千层饼 萝卜炖牛肉 炒西葫芦 海米粉丝白菜汤 | 米饭蒸饼 关于风的古诗酱鸡肝 肉末豆芽 小白菜豆腐汤 | 麻酱花卷 红烧狮子头 白菜底 炒莴笋 胡萝卜丝 虾皮紫菜汤 |
羊肉泡馍晚餐 | 麻酱花卷 肉丝豇豆 鲜粪白菜绿豆粥 咸菜 | 米饭 白薯 木犀肉 醋溜白菜 翡翠豆腐羹 | 饺子（羊肉、 西葫芦、韭菜馅） 花生米 饺子汤 | 米饭 红烧鸡块 粉丝小白菜 虾皮紫菜汤 | 包子（猪肉、南瓜陷） 小米粥 校园文化建设方案尖椒土豆丝 | 国产奶粉 米饭 香菜冬瓜汆丸子 番茄炒菜花 | 发面饼 酱鸡翅 清炒油麦菜 香菜萝卜丝 疙瘩汤 |
营养配餐与卫生
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刘志慧 10634123
婚姻与家庭
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