校园食品安全教案范文(通用多篇)
校园食品安全教案范文(通用多篇)
校园食品安全教案范文(通用 5 篇)
校园食品安全教案 1
一、班会目的：
1 、知道食品卫生与饮食安全相关知识。
2 、了解在学校注意一些食品方面的安全。
二、班会形式：
以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。
三、班会前准备：
1、让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准 备。
2 、选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。
3、黑板上书写自律“食品安全知识竞赛”八个美术字。
四、活动过程：
(一)班长宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则，请主持人 上场。
主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要 看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学 们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
1 、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、 勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。

2、保持教室、宿舍及学什么舞蹈比较好环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮 暴食的良好习惯。
3、做到“六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐朽变质食 物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从 口入”的第一关。
主持人：下面进行第一个环节
(二)食品安全问题进行知识竞赛。 (必答题)
大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝 组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有 4 个选 项，其中惟独一个正确。每一个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣 分。
1、绿食品指什么食品？
A、蔬菜和水果
B、绿颜的食品
C、安全无污染食品
D、有丰富营养价值的食品
2、哪些食物不能一起吃？
A、豆腐和菠菜
B、葡萄和苹果
C、面包和牛奶
D、馒头和豆浆

主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！ 那现在让我们一起来看看比分。
(二)抢答题
主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是 我们大家一起来回答，同学们只要回答是或者不是、能或者不能。在我问完题 目后，就可以回答。
1、发霉的花生能吃吗？
2、油炸的食物是不是可以常吃？
3、方便面是不是可以作为主食？
4、我们是不是可以天天吃快餐？
5、能空腹喝牛奶吗？
(三)辩论题
小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加 3 分，第二名加 2 飞雷神分。
主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。 答：利：卫生，不易传染各种疾病。
弊：塑料餐具不易处理，造成“白污染”。一次性筷子浪费大量木 材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。
结论：弊大于利、应住手使用。
酸奶机如何做酸奶主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积 分。
(四) 《食品卫生安全童谣》 (大家一边拍手一边念)。

食品安全真重要，病从口入危害大。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
白羊座2013年运势“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
校园食品安全教案 2
活动名称：
活动时间：
一、活动目标：
1 、了解食品的保质期及它的作用，知道应该在保质期内实用食品， 激发幼儿的食品卫生意识；
2 、知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。
3、掌握几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装 等。
二、活动准备： PPT 课件多种食品外包装牛奶包装教室里面的各种废 旧物品
三、活动流程：
1 、谈话导入：
—— 图片中的小朋友怎么了？
—— 其实啊，他是肚子疼，讲述故事。
2、你猜老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？
—— 盒子上的时间叫食品保质期。
3、老师给小朋友们准备了不少东西，你来看。你在哪里到保质

期？
师生小结：普通来说，饮料的保质期都在哪里？(瓶口上)盒子包装 的保质期在哪里啊？
(盒子底部)口袋食品的保质期在哪里啊？(口袋边上)原来他们的 位置都不一样的啊
4、那小朋友么在看看保质期的时间是不是都是一样的呢？
——你知道怎样才干让食物保持新鲜呢？有哪些常见的方法？
—— 了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装 等。
5 最后老师还告诉小朋友一点保护自己的方法哦
每年的 3 、15 消费者权益保护日，如果吃到了过期的食品，可以去消 费者协会投诉。你们知
道老师吃到了过期的食品是怎么做的吗？我去消费者协会投诉了，也刁蛮公主逍遥王主题曲 就是，如果你买的东西
质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公道的。
分享：
音乐：清洁卫生歌
1、知道人人都要爱清洁，讲卫生，知道每天都要洗脸、刷牙、洗 手。
2 、学唱歌曲，唱清歌词，表现出歌曲欢快的情感。
3 、养成爱清洁、讲卫生的习惯。
活动准备：


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