食品安全简报系列
食品安全简报系列
近日,平原县教育局安全科联合县经济开发区食品药品监督所在平原三中举办学校食堂食品安全培训会,县经济开发区食品药品监督所所长王化胜、三中副校长孙怀强和学校食堂全体工作人员参加会议。
与会人员认真学习了《学校食堂安全管理与操作规范》,王化胜所长结合身边典型案例,深入浅出的从定点采购、食品存放、食品加工等方面对餐饮食品安全知识和学校食堂食品安全重点工作进行了指导培训,王所长强调食品药品监督所以后将在远行定点监控、飞行监察、督导监察、抽查监察、责任追究等方面建立试点,加大对食堂的监管力度。三中副校长孙怀强表示:学校下一步将对食堂食品安全加强检查和监管,确保全校师生的饮食安全。
通过培训,参训人员对学校食堂食品安全风险防范有了进一步认识,食品安全意识和法律意识得到增强,食品安全知识水平得到提高,为进一步做好学校食堂食品安全管理工作奠定了坚实基础。
同学们:
大家好!俗话说,“民以食为天,食以安为先”。食品质量安全问题关乎到我们每个同学的生命安全和健康成长。那么,什么样的食品是安全的、合格的?怎样才能做到
安全食用?合格、安全的食品又是通过什么方法来进行判断呢?为了解答这些疑问,引导、帮助同学们安全食用食品,确保大家健康成长,今天,我们校广播电台为大家专题
讲解一些有关食品质量安全的日常知识。
首先,我们了解一下什么样的食品属于质量安全的食品。质量安全的食品是指符合国家的法律、行政法规和强制标准要求的食品,不存在危及人体健康和人身财产安全的
不合理危险。也就是说一种食品从生产加工到销售到消费使用环节,都必须符合相关规定,不能存在对人体健康和人身财产安全造成任何不利影响的危险。在购买食品时,我
们可以从以下几个方面对食品是否安全进行辨别:一看食品或其包装上的标识是否有质量检验合格证明;
放风筝技巧二看是否有中文标明的产品名称、生产厂名和厂址;
三看是否标明产品规格、等级,主要成份的名称和含量及执行标准号;
四看是否在包装的显著位置清晰地标明了生产日期和安全使用期或者失效日期,看该食品是否在有效期内;
五看是否标注了《食品生产许可证》编号并加印(贴)了市场准入标志—QS标志。小学生好词好句
在这里特别向大家讲一下如何识别QS标志。QS标志由英文字母QS加12位阿拉伯数字组成,QS为质量安全的英文缩写。其标志主调为蓝,字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝,字母“S”为白。目前,属于食品安全市场准入制度管理范围、要求加印(贴)QS标志的食品有以下28类。第一批包括大米、小麦粉、酱油、醋、食用植物油;第二批包括肉制品、乳制品、饮料、味精、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品;第三批包括糖果制品、茶叶、葡萄酒、果酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、水产加工品、淀粉及淀粉制品。
了解了食品安全常识后,希望同学们在购买食品时注意辨别、食用安全、放心的食品,有一个强壮的体魄,好好学习,健康成长!
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为进一步加强学校食品卫生管理,确保全校师生的饮食健康和安全,根据上级文件精神,结合学校食品安全工作的相关要求,于3月18日在学术报告厅召开了20xx—20xx下学年第一期学校后勤人员食品安全工作培训会。后勤管理人员及食堂从业人员皆参加了此次培训,培训会由熊云花主任主持。
培训会上,熊主任对食堂炊管人员进行安全讲解。包括食品的采购,从业人员的个人卫生,奶制食品的鉴别,各种餐具的消毒、清洗,操作人员着装、礼仪,操作监管等各个环节,提出了明确、具体的要求。强调要严格执行食堂操作流程,把好食品质量关,重视食堂卫生和安全,牢记安全重于泰山。20xx年10月30日,中和镇举行20xx年食品安全知识培训,政府分管领导、安监站、镇市场监督管理所人员、各村社区支书、村食品安全监督员、农村自办宴席大厨;各中小学幼儿园分管安全负责人及学校食堂厨师代表;集镇大型超市、副食品店、餐馆法人代表共计120人参加会议。
会议对今年来我县发生的案列进行了讲解警示教育;母先虎同志就农村集体聚餐和学校食堂食品安全相关知识及操作规范、流程、注意事项进行了培训,周会同志就餐饮、流通食品安全知识及野生菌、亚硝酸盐食品安全与预防作了培训。分发了预防亚硝酸盐中毒、野生菌食用安全、农村自办宴席安全宣传画共计200份,进行张贴宣传。
会议还对当前大安全工作进行了安排和强调。要求各村社区要盯死非法小煤窑偷挖偷采死灰复燃行为,经常性检查辖区内非煤矿山安全隐患排查,加强对危化品、烟花爆竹的管理。
各位听众:
一、怎样挑选安全健康的水果呢?
三个小窍门哦,首先一定要购买当令水果,不合时令的水果肯定喷洒了大量的农药才能长的鲜艳;其次,不用刻意挑选外观新美、亮丽无病斑的水果。外表稍有瑕疵的水果虽然长得不好看,但是营养仍旧丰富哦;最后,水果食用前应以大量清水冲洗,如带皮水果就应先清洗后削皮。
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二、怎样减少蔬菜农药残留呢?有四个方法哦。
1.浸泡水洗法:用清水浸泡30分钟,基本上可清除绝大部分残留农药。
2.碱水浸泡法:把蔬菜冲洗干净后,浸泡到碱水中5-15分钟,然后用清水冲洗,重复3-5遍。
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3.储存法:蔬菜上的残留农药随着时间的推移,能够缓慢地分解。冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜可以先放1周再食用。
4.热水法:常用于芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等,先用清水洗净,放入沸水中2-5分钟捞出,然后再用清水洗一、二遍。这样就能去除农药残留了。
为了更好的进行安全教育,提高员工安全意识,6月5日下午,由品质安全部组织的“安全生产月”活动仪式在公司二楼xx区活动室举行。
本次“安全生产月”的主题为“安全发展,科学发展”。仪式由品质安全部副部长xx主持。仪式上,xx副总裁发表了重要讲话,他强调,“安全生产月”活动是一项重要活动,在酷暑来临之际,要求各个员工提高认识,增强责任意识,扎实开展好安全生产月各项工作。
xx总裁在讲话中进一步强调了开展“安全生产月”活动的目的意义,对xx电梯公司在安全文化、经营管理等方面给予了肯定。他要求公司员工全体上下要继续保持高度警惕,时刻绷紧安全生产这根弦,严细管理,扎实推进安全工作再上新台阶;克服烦躁心里,努力构建安全环境。

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