匡衡勤学洗涤服务管理规定
艾梅利姆光线第一章 总则
第一条洗衣房是负责宾馆布草用品,员工制服及住客衣物洗烫的工作部门。主要任务是保证一线部门的布草用品,员工制服的供应,为住客提供高质量的洗涤服务。
第二条为了不断完善洗烫流程,提高工作质量,使洗涤规程,质量控制更系统化、规范化、标准化,特制定本制度。
第三条本制度适用于洗衣房和涉及洗涤服务的所有员工
第二章 客衣送洗服务标准
第四条客房服务员每天两次到客房收取客衣,交楼层领班点收。
第五条客房服务员在收活时,洗衣单、洗衣袋内衣物须核对清楚、准确,客衣有无破损,严重污迹及口袋内有无物品都要细致检查,并同客人校对清楚,保证记录准确。
第六条洗衣营业部营业员到客房部收取客衣每天两次,按单签收,数量准确。客衣快洗应记录清楚,取衣后按时送回收发室。
第七条学雷锋树新风作文整个客衣收取过程中做到收活及时,检查认真,交接手续完善,对于特别要求或特殊情况应记录准确。
第八条收发室收到客衣后,清点、检查、开单准确无误。按客房号码将客衣逐一打号,做到工作细致,打号牢固。无错打,漏打,打混现象发生。
第九条打号后的客衣应明确分类,干洗、湿洗、手洗分类明确。干洗类中的机洗与手洗分类明确。湿洗类中的深、杂、白和衬衣、毛涤、涤棉、羽绒、丝织物等有不同洗涤要求的衣物分开。整个分类符合衣物洗涤要求。无因分类不当引起洗坏、染、发皱等现象发生。
第十条洗衣营业室从洗衣车间接到洗好熨烫后的客衣,根据打号条和洗衣单按房号装袋或挂架准确无误,每天2次送回楼层交客房主管签收。
第十一条送回时间,普通洗涤不超过18小时,加快洗涤不超过6小时。
第十二条楼层收到客衣后,由服务员送回客房放在床铺上交还客人。贵宾的衣物送客房部,由楼层主管送交客人。
第三章 棉织品洗涤质量标准
第十三条棉织品洗涤质量标准
1.毛巾类洗涤。装机数量合理,三次投水冲洗15—20分钟。每次投洗分别加洗涤剂、漂白粉、酸粉、柔顺剂等,投放比例适量。水温、气压控制准确,温度在80—85℃左右。洗后的棉织品烘干、打冷风3—5分钟。整个洗涤过程,中严格遵守操作程序,各类洗涤剂投放准确,温度控制适当,去污、甩干、烘干、打冷风操作规范,洗后的毛巾洁净、蓬松、柔软。
2.床单、枕套洗涤。床单、枕套分别洗涤、装机送洗数量合理。去污洗15—20分钟,温度80—85手机报停℃。三次投洗分别加洗衣粉、酸粉、荧光剂,投放数量适当。甩干、压平操作规范。洗后的床单做到清洁、柔软、洁白。不合质量要求的坚持回洗和回烫。
3.台布、口布洗涤。台布、口布装机数量合理,三次投水冲洗分别加强力洗衣粉、去油洗
涤剂、漂白粉、酸粉和浆粉,投放数量适当。温度、压力控制准确,去污洗涤8—10分钟,温度70℃左右。洗涤过程中严格遵守操作规范,洗后的台布、口布做到清洁、柔顺、有挺括感。无任何油迹、污迹。
4.棉织品打捆。毛巾、床单、枕套、台布、口布等各类棉织品经洗涤、风干、压平后,分别打捆,清点数量,做到准确、规范,无差错发生。最后送回布草间,供客房餐厅领用。
第十四条棉织品配备与更新标准
1.棉织品配备。客房棉织以床位为基础,配备4套。餐厅棉织品以餐台和坐位数为基础,配备4—5套。一套在用,一套在洗、一套储存、一套周转,以保证客房、餐厅接待规格和业务需要。
2.棉织品更新标准。床单、枕套洗涤130—150次更新。毛巾类洗涤100—110次更新。台布口布洗涤120—130次更新。各类棉织品使用到8成左右陈旧程度时更新棉织品。在用的客房、餐厅各类棉织品无破损、边角毛坏、染等现象发生。
3.棉织品更换。客房、餐厅棉织品在日常使用过程中发现破坏,染而无法继续使用的,
随时 更新。各类棉织品出现普遍陈旧、开始破损,集中更新。每次更新,将有破损的棉织品挑出,填写棉织品更新报损单,由主管签字。单据填写准确,更换与更新手续完善,新棉织品补充准确及时。无差错发生。
第四章 客衣及工服洗涤质量标准
第十五条干洗。干洗前检查客衣布料、质地、性能与颜深浅、脏净程度认真。有较重污迹、不宜同时洗涤的客衣先用手洗去渍、去污,再投入干洗机。衣物冲洗,洗涤3饲养乌龟—5分钟,加四氯乙烯自动冲洗、烘干。洗涤后的客衣洁净、无任何污迹、汗渍、掉、脱扣等现象发生。
第十六条湿洗。湿洗前检查衣物袖口、领子等易脏处,喷去污药水10—15分钟去渍,再投入水洗机。湿洗分类洗涤,每类衣物正确选择洗涤剂。衣物重量与机器容量相适应。水温、气压、冲洗时间掌握准确。深、杂衣物,水温35℃以下,洗涤7—9分钟。深杂40℃以下,洗涤9—10分钟,白衣物和衬衫,水温60℃以下,洗涤12—13分钟。然后烘干。烘干温度一般控制在60℃以下。湿洗后的客衣干净、完好,不褪,不染,无任何污迹。
第十七条手洗。丝绸、百褶裙、丝袜等有特别要求的客衣,坚持手洗。洗涤时根据衣物脏干净程度和洗涤要求,合理选择洗涤剂,正确掌握水温。轻揉搓去渍,清水冲洗干净。容易掉的衣物装袋洗涤。洗后的衣物洁净,无任何破损。
第十八条熨烫。根据衣物种类和部位要求不同,分别选择面烫机、人像机、裤头机、夹衣机熨烫。衣物部位选放准确,蒸汽开放适量,喷气与熨烫时间准确无误。熨烫后的客衣根据需要打冷风。熨烫后的客衣交质检员做客衣洗涤质量检查。整个客衣洗涤作到衣物洁净无污迹、无异味、平整挺括,折线清晰,裤线无双线。不合质量要求的衣物挑出回洗或回烫,保证客衣洗涤质量。
第十九条不同种类和布料的工作服分类洗涤。每次洗涤装机选择洗涤剂、干洗、湿洗、投水、冲洗、控制温度、压力、洗涤时间、烘干、甩干、熨烫等均要按操作规程进行,动作规范,保证质量。洗后的工作服、做到清洁、美观、无污迹,开线等现象发生。需要补修的工作服交制服室修好。
第五章 客户纠纷处理标准
第二十条纠纷原因分析。当客人提出投诉,引起客衣纠纷时,主管要正确分析纠纷原因。在客衣服务过程中容易引起客衣纠纷的原因主要有:客衣丢失,衣物破损,污迹未洗净,钮扣丢失,客衣染褪等。处理客衣纠纷,要查明具体原因,以便有针对性地处理。
第二十一条 客衣纠正处理。发生客衣纠纷,同客人接触、听取客人意见主动、诚恳、耐心。检查洗后的客衣,明确客人要求,在查清原因,掌握事实的基础上区别不同情况处理。凡属客衣洗涤过程中由酒店方面的原因引起的客衣丢失、洗坏、染及熨烫质量差等客衣纠纷,应主动承担责任,该赔偿的赔偿。该修补的修补,该回洗的回洗,该回烫的回烫。若需赔偿,赔偿费用最高不超过洗衣费的10倍,具体数量双方根据具体情况协商解决。凡属客人和客人衣物本身原因引起的洗坏、口袋物品丢失,污迹洗不掉等客衣纠纷,酒店不负赔偿责任。但应耐心解释。整个客衣纠纷处理过程中做到友好协商,事实清楚,原因明确,处理得当,客人比较满意。
第二十二条 客衣纠纷预防。其要求是:收取客衣时,检查客人衣物认真细致,发现可能洗不净的严重污迹,或衣服破旧可能洗坏、口袋内有物品等事先告知客人。分类打号时严格检查,需要去扣、装袋洗涤、先去油污、机洗、手洗的客衣,严格分开。客衣洗涤、熨烫遵守操作规程,工作细致,质量检查、分号装袋不发生差错。
第六章 附则
第二十三条 本制度由客房部制订,报总经理审批后施行,修改时亦同。长沙软件开发公司
第二十四条 本制度施行后,与之相关制度或规定即行终止。
第二十五条 本制度由洗衣房负责解释。
第二十六条 本制度自颁布之日起施行。
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