7、前厅礼宾司岗位职责(推荐五篇)
7、前厅礼宾司岗位职责(推荐五篇)
第一篇:7、前厅礼宾司岗位职责
前厅礼宾司岗位职责
1、向前厅部经理负责,以身作则,保证礼宾部全体员工能认真执行酒店各项规章制度。
2、负责大堂服务台和礼宾部一切对客服务活动,最大限度得为客人提供满意的服务,确保大堂服务工作的正常运转。3、4、5、6、积极引导员工发扬团队精神,为达到酒店营业目标而努力。调查并处理涉及礼宾部的投诉。
与出租车队保持密切联系,确保优质服务。
督导门童、行李员仪容仪表、行为举止、服务用语等方面要符合酒店要求。7、8、9、按计划对礼宾部所有员工做好业务技能及英语的培训。合理安排员工班次及调休、加班。确保客人的邮件、报刊传递准确及时。
10、定期礼宾部的设施设备,保持良好的工作状态。
11、加强与其他分布的沟通,确保礼宾部在完成进出酒店客人行李运输服务的同时,配合有关分部工作。
12、定期整理行李房所寄存的行李和转交物品(一般每周一次)。
13、及时收集全市餐饮、娱乐、旅游等最新项目的最新信息。
14、完成部门经理交办的其他任务。
第二篇:前厅岗位职责
前厅岗位职责
一 主管职责
1、坚决服从上级下达的工作任务,完成后及时检查并上报工作情况。
2、注重个人仪容仪表,保持服装整洁,梳妆好发型,站姿端正,面带微笑。
3、工作期间必须持有健康证,熟练掌握消防知识及设备操作,严格遵守公司规章制度。
4、对上级领导负责,发挥助手作用,按时,按质,按量完成上级分配的各项工作。
5、指导领班工作,负责餐厅日常工作,分派组织工作任务。手工制作足球
6、了解当日预定情况,并组织召开每日班前会议,传达工作事项。
7、做好各项日常事务检查工作,发现问题及时处理。
8、监督餐前准备和处理遇到的客诉问题,妥善处理顾客的投诉和意见。
9、负责对餐厅物品、餐具领用配备的日常管理,定期盘点,做好记录工作。
10、做好所属员工岗位职责及操作流程的培训工作。各级员工的职责完成情况将视为主管的绩效考核。
11、严格保守公司内部的商业机密,主管必须以公司的利益为前提,对公司下达的各项任务无条件执行,完成任务后及时汇报。
二 领班职责
1、坚决服从上级下达的工作任务,完成后及时检查并上报工作情况。
2、注重个人仪容仪表,保持服装整洁,梳妆好发型,站姿端正,面带微笑。
3、工作期间必须持有健康证,熟练掌握消防知识及设备操作,严格遵守公司规章制度。
4、协助主管的日常工作,在区域的日常工作起到模范作用,带领员工高效完成餐前准备工作及餐后收尾工作。
5、了解顾客的用餐需求,发现问题及时解决或上报。
6、餐前了解顾客订位数量,带领餐区工作人员做好相应的服务工作
7、检查餐区的工作准备事项及设施、设备和人员在岗情况,并请上级检查确认区域的工作质量。
8、在营业期间,带领员工做好各项服务工作,勤巡台,同时纠正员工操作不规范情况,督促及带领员工在岗期间的工作。
9、负责每日闭店工作,检查水、电、煤气、消防通道等安全问题。
10、与顾客建立良好关系,积极主动发现顾客的需求并根据顾客的需求提供优质的服务,主动征求顾客意见及时汇报上级。
11、督促员工正确使用区域各种工作用品,做好清洁卫生工作,及时汇报设备维修,并及时填补所缺物品。
12、负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。
13、发扬互助互爱精神,同事之间团结友爱,互相帮助理解共同做好服务接待工作。
三 服务员职责
1、坚决服从上级下达的工作任务,完成后及时检查并上报工作情况。
2、注重个人仪容仪表,保持服装整洁,梳妆好发型,站姿端正,面带微笑。
3、工作期间必须持有健康证,熟练掌握消防知识及设备操作,严格遵守公司规章制度。
4、负责开餐前的准备工作,区域工作备品充足,桌面餐具摆放整齐。5·爱护餐厅设备 设施,并对实施保养 清洁
6·搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁确保餐具部件等清洁完好 7·严格按餐厅规定的服务程序的服务规格进行服务,为客人细节服务
8·文明礼貌 热情待客做到来有迎声去有送声。微笑服务 耐心解答顾客提出的问题
9·负责各个餐区的备用品,并放置区域固定置放点,收餐时各种餐具分类清楚,用收餐车送入洗碗间
10·了解顾客所携带的物品,餐后提醒顾客记得带走。
11·及时了解店面的优惠活动(如优惠券 线上
线下的优惠)做到对答如流
怎样在淘宝开店12·发扬互助互爱精神,同事之间团结友爱,互相帮助理解共同做好服务接待工作。
四 传菜职责
人马座1、坚决服从上级下达的工作任务,完成后及时检查并上报工作情况。
2、注重个人仪容仪表,保持服装整洁,梳妆好发型,站姿端正,面带微笑。
3、工作期间必须持有健康证,熟练掌握消防知识及设备操作,严格遵守公司规章制度。
4·主要负责菜品的传送和自助吧台物品的准备和补充
5·开餐前做好准备工作,协助布置餐桌摆台及补充各种物品 6·准确及时的把厨房烹制号的菜品 食品传送到位 7·按小票传菜,确保准确及时,不出差错
8·严格把好质量关,发现偏差 有异物的菜品需及时报告上级或厨房 9·负责传菜区域的卫生工作和传菜用具的清洁工作 10·协助厅面同事做好顾客餐后的清洁工作和运送工作
五 收银职责
1、坚决服从上级下达的工作任务,完成后及时检查并上报工作情况。
释小龙电影全集2、注重个人仪容仪表,保持服装整洁,梳妆好发型,站姿端正,面带微笑。
3、负责本岗位商品领用 盘点 摆放 检查工作
4·熟练掌握收银系统,按标准流程操作执行
5·熟悉餐厅标准 菜肴 酒水 各种商品的价格,快速 准确结清顾客账款,保证每日营业额及时 足额上交
6·负责餐厅顾客就参预定,信息传递和资料汇总整理工作 7·负责本岗位的卫生清理工作
8·及时了解店面的优惠活动(如优惠券 线上
线下的优惠)做到对答如流
第三篇:前厅接待员岗位职责
前厅接待员岗位职责
一. 服从公司各项规章制度,服从本部门领导的工作安排 二. 熟悉前台各项业务及各项消费价格和服务项目,负责接待问询并解答问题,帮顾客结账拿产品,为顾客提供迅速、准确的服务
三. 负责做好顾客的进门引导、顾客离店敬送工作,为顾客提供优良的前厅浴前浴后服务
四. 协助各楼层服务员做好顾客进入浴区的引导工作 五. 负责前厅门口附近花圃摆设的卫生清洁、整理工作 六. 负责观察出入门厅人员的动向,注意做好防爆、防窃工作,并协助保安部工作人员做好顾客抵达及离开时的保卫工作 七. 负责前厅大门一带的信息反馈及情况汇报
八. 协调前厅部各工种的工作联系,为顾客提供优质服务 九. 完成上级领导交办的临时任务
第四篇:前厅领班岗位职责
前厅领班岗位职责
1、在前厅经理的领导下,负责做好分配区域的管理工作,保证前厅各项工作任务有序完成,确保顾客满意。
咖喱饭2、对前厅工作提出合理化建议并汇报前厅经理。
3、负责拟定前厅所需低值易耗品及其他服务用品计划,并按时按须领用,确保工作所需,无浪费(如餐巾纸、筷子、牙签垃圾袋等)。
4、对领货单仔细检查(领货单一般三联,一联交财务、一联交库房、一联领货保存,在单上写清货物名称、规格、数量、日期并签上姓名以备核对)。
5、组织监督前厅人员一完成清洁卫生、安全设备、设施保养工作。
6、负责服务技能的培训达标,共同营造良好的服务氛围。
dnf刺客pk加点
7、有针对性制定员工的培训计划,并上报前厅经理审核。
8、处理前厅突发情件及顾客投诉,并上报前厅经理及值珏经理。
9、了解当日订餐情况,详细布置当班任务,加强餐前检查,餐中主动与厨房协调,保证按时上菜,对脱销的菜品要立即告知服务员,餐后做好收尾检查工作。
10、合理安排员工的值班与休假,上报前厅经理核准。
11、多与顾客交流、沟通、收集客人提出的意见,迅速处理并汇报给上级。
12、留意账单,保证客人按单付账,严防跑单、错单、漏单“吃单”的现象出现。
13、了解员工的思想动态,作好员工的思想工作,关心、帮助、教育员工以提高凝聚力,确保餐厅员工团结。
14、负责点菜单的合理合理发放与收捡工作,下班前仔细清点点菜单,必须核对清楚。
15、负责外洗桌布的清点工作。
第五篇:前厅服务员岗位职责
前厅服务员岗位职责
1.全面负责本岗工作,确保公司的文化、制度、规范有效执行,用企业文化作为工作的指导思想,创造良好的组织氛围。
2.高效执行各项指令,保证工作结果、严格按公司规范开展工作、确保自身行为、服务质量标准规范。
3.精神面貌、仪容仪表、礼貌礼仪达标;语言标准;(热情、快乐、激情)。4.按服务流程规范操作;收集顾客的就餐意见及建议,并及时向主管反馈信息。5.为客人提供高效率
、高质量的用餐服务;关注病残和幼小的客人,提供特殊细致服务。

版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198,我们将在24小时内删除。