XX职业学院教案
课程名称：地方导游基础知识
课题（项目） | 4.2 湖北省基本概况与主要文旅资源 | 授课时间 | 2020-2021学年第2学期 | ||
周次 | 1 周 2 次 | 授课地点 | D406 | ||
班级 | 2020旅游管理 3.启发教学法。根据学生的展示、讨论、点评等环节，及时发现学生行为、思想、观念不当的地方，并对其进行积极引导与启发，着力培养学生的表达能力和分析能力； 4.合作讨论法。通过 | 授课教师 | |||
教学资源 | 课件、微课、学习通APP、等。 | ||||
教学内容 | 本章主要介绍了华北各省市自治区基本概况和主要文旅资源等方面的基本知识，包括地理、历史、人口、区划、交通、旅游资源、文化艺术、民族风情、特产美食，以及地域文化民族文化和特产业等。 | ||||
教学目标 | |||||
知识目标 | 了解北京、天津、河北、山西和内蒙古自治区的历史、地理、气候、人口、区划、交通等概况； 熟悉这五个省(区、市)列入《世界遗产名录》的中国遗产地景观，列入《人类非物质文化遗产代表作名录》的中国遗产项目，国家 AAAAA级旅游景区，中国历史文化名城，全国重点文物保护单位，国家级旅游度假区和国家生态旅游区；汉族及主要少数民族有代表性的历史文化和民族风情。 掌握各地有代表性的饮食特点、主要美食和风物特产；国内知名的地域文化、民族文化和特产业。（2020新增） | ||||
教学重难点 | |||||
教学重点 | 国家 AAAAA级旅游景区，中国历史文化名城，全国重点文物保护单位，国家级旅游度假区和国家生态旅游区；汉族及主要少数民族有代表性的历史文化和民族风情。 | ||||
教学难点 | 代表性的饮食特点、主要美食和风物特产；国内知名的地域文化、民族文化和特产业。（ | ||||
教法学法 | |||||
教法 | 1.问题教学法 ：教师设置思考问题，以问题为线索，引导学生学会思考、学会分析和解决问题。 2.小组讨论法：以学生为中心，针对任务中的重点和难点问题，通过组织学生讨论，学生自主活动，活跃课堂气氛，加强学生对知识内容的掌握度。 3.“启发引导”教学方法 由教师先提出问题，启发学生自主思考，教师再介绍解决问题的方法，并归纳总结出一般规律或概念。在启发引导教学过程中，教师要充分尊重学生在教学过程中的主体地位，将学习的主动权交给学生，让学生成为知识与能力的主动构建者，激发学生的积极性和创新精神培养学生科学的思维方式。 4.“案例分析”教学方法 案例教学法是指在教学中，通过分析和研究现有的案例，来解释所要讲授的教学内容并推动教学内容的发展与完善。 5.理论讲授法 | ||||
学法 | 1.小组探究法：通过组内讨论学习，共同完成小组任务，在学习过程中充分调动每位组员参与的积极性，培养学生的发散思维和求异思维，并培养团队协作的精神。 2.自主学习法：学生在课前通过超星泛雅平台自主学习微课、完成课前测试等，为课堂学习储备知识。 | ||||
教学过程 | |||||
教学过程 | 活动类型 | 活动描述 | |||
课前 导入 学习 （10分钟） | 教 学 活 动 | 1.通过学习通APP考勤。 2.点评上次课程的课后小测和历年真题中错误率高的题目。 3.回顾上节重点内容。 | |||
学 生 活 动 | 1.登录学习通APP进行签到。 2.通过学习通APP完成课前小测。 3.反思不足。 根据自己课前测试的错误，反思自己课前学习的不足，重新思考测试错误问题的答案，回答教师提问。 | ||||
新 课 教 学 （70 分钟） | 教 学 活 动 | 教师理论讲解：知识点1：地理与气候 湖北省位于中国的中部，简称鄂。东邻安徽，南接江西、湖南，西连重庆，西北与陕西接壤，北与河南毗邻。湖北省地势大致为东、西、北三面环山，中间低平，略呈向南敞开的不完整盆地。 湖北地处亚热带，位于典型的季风区内。全省除高山地区外，大部分为亚热带季风性湿润气候，光能充足，热量丰富，无霜期长，降水充沛，雨热同季。全省年平均气温15℃-17℃,大部分地区冬冷夏热，春季气温多变， 秋季气温下降迅速。全省各地平均降水量为800~1600毫米。6月中旬至7月中旬是湖北的梅雨期。 | |||
学 生 活 动 | 【历年真题】： 通过学习通随堂练习功能让全班学生进行练习，回答正确+2分，回答错误0分，课堂积分作为平时成绩的一部分。让学生进行真题训练，从而加深对知识点掌握，改进和提高自己的职业适应能力。 | ||||
教 学 活 动 | 教师理论讲解：知识点2：历史沿革 湖北历史悠久。夏王朝时期，夏文化的影响已经到达江汉地区。商朝建立后，湖北即纳入商的版图。西周时期，湖北境内已出现诸多小国。春秋战国时期，南方诸国逐渐统一于楚。秦始皇统一中国(前221年)后，湖北大部属南郡。西汉时期，湖北大部分属荆州刺史部东汉时置南郡、南阳郡、江夏郡以及汉中郡、庐江郡等。三国时期，魏、蜀、吴争夺荆州，后魏、吴分置江夏郡、武昌郡、南郡、宜都郡、建平郡等。隋朝统一全国后，今湖北除西北部分和东部一隅外，绝大部分属荆州。隋开皇九年(589年)江夏郡曾一度改称鄂州，治江夏，后来鄂州又成为治所，今湖北简称即源于此。 唐初，全国分为十道，后增至十五道。湖北西部为山南东道，东部为淮南道，东南部为江南西道，西南部为黔中道。五代十国时期，湖北境内的襄、均、房、随、郢、复、安七州一直属于五代，黄蔪、鄂三州初属吴，后属南唐；黄、蕲二州复又归后周。 宋代在湖北中部设荆湖北路(湖北之名始此),北部设京西南路，东部约以长江为界，北部属淮南西路，南部属江西南路，西部的施州属夔州路；鄂西南为羁縻州。元代，长江以南属湖广行省(治江夏，今武汉市武昌),长江以北属河南行省，西北部一隅属陕西行省，西部夔州路、羁縻州属四川行省。明代初，湖北属湖广行省，今湖北全境基本属于湖广布政使司。清代初仍沿用明制，至康熙三年(1664年)湖广分治，大体以洞庭湖为界，南为湖南布政使司；北为湖北布政使司，定为湖北省，省会武昌此为湖北省建省之始，省名从此确立并沿用至今。 | ||||
学 生 活 动 | 关于月亮的神话故事【历年真题】： 【2020年真题·判断】清康熙三年(1664年)湖广分治，北为湖北布政使司，定为湖北省。（ A ） A.正确 B.错误 通过学习通随堂练习功能让全班学生进行练习，回答正确+2分，回答错误0分，课堂积分作为平时成绩的一部分。让学生进行真题训练，从而加深对知识点掌握，改进和提高自己的职业适应能力。 | ||||
教 学 活 动 | 教师理论讲解：知识点3：区划与人口 湖北省有12个地级市，1个自治州，39个市辖区，24个县级市(其中3个为省直管市),37个县，2个自治县，1个林区。地级市分别是武汉市、 黄石市、襄阳市、荆州市、宜昌市、十堰市、孝感市、荆门市、鄂州市、黄 冈市、咸宁市、随州市，自治州为恩施土家族苗族自治州。湖北省面积约19万平方千米，人口6165万。 | ||||
学 生 活 动 | 【历年真题】： 通过学习通随堂练习功能让全班学生进行练习，回答正确+2分，回答错误0分，课堂积分作为平时成绩的一部分。让学生进行真题训练，从而加深对知识点掌握，改进和提高自己的职业适应能力。 | ||||
教 学 活 太原旅游攻略动 | 教师理论讲解：知识点4：交通与资源 湖北是中国中部最大的综合交通枢纽之一。京九线、京广线、武广高铁、焦枝线、枝柳铁路纵贯南北，武大、汉宜、汉丹、襄渝等铁路横穿东西。京珠、沪蓉和宜黄、黄黄、武十等高速公路纵横交错，连接武汉、宜昌、襄阳等大中城市。武汉天河国际机场为我国中部地区最大的空港，已开通美、法、日、韩等国际航班，宜昌、襄阳、恩施、荆州、神农架等地也开通了连接全国各地的空中通道。湖北有内河港口163个。武汉、黄石、沙市、宜昌等港口先后对外开放，海轮可直航我国港澳地区和日本、韩国、新加坡等国家。省会武汉素有“”之称，是全国重要的交通、通信枢纽。 湖北资源丰富。湖北境内除长江、汉江干流外，省内各级河流有4228条，河流总长592万千米。长江自西向东，流贯省内26个县市。湖北素有“千湖之省”之称，境内湖泊主要分布在江汉平原上，湖泊总面积2706.851平方千米。湖北自然地理条件优越，动植物资源丰富，全省不仅树种较多，而且起源古老，迄今仍保存有不少珍贵、稀有孑遗植物。全省被列为国家重点保护的野生动物有112种，鱼苗资源丰富，长江干流主要产卵场36处，其中半数以上在湖北境内。湖北省矿产资源丰富，其中磷、石膏、岩盐等储量居全国前列。 | ||||
学 生 活 动 | 【历年真题】： 1.【2017年真题·单选】我国中部地区最大的空港是（ ）。 A.武汉天河国际机场 B.宜昌三峡国际机场 C.神农架红坪机场 D.十堰武当山机场 2.【2018年真题·单选】哪个城市素有“”之称( )。 A.郑州 B.武汉 C.长沙 D.南昌 通过学习通随堂练习功能让全班学生进行练习，回答正确+2分，回答错误0分，课堂积分作为平时成绩的一部分。让学生进行真题训练，从而加深对知识点掌握，改进和提高自己的职业适应能力。 | 双球直播频道||||
教 学 活 动 | 教师理论讲解：知识点5：旅游资源 湖北山水风光独特，自然景观异彩纷呈，文化沉淀丰富，文物古迹众多。截至2017年年初，湖北有武当山古建筑、钟祥明显陵、咸丰唐崖土司遗址、神农架4处世界遗产；有秭归端午习俗、黄石西塞神舟会、鄂州雕花剪纸、沔阳雕花剪纸等4个项目被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》;全国重点文物保护单位148处； 有国家级风景名胜区7处，分别是武汉东湖风景名胜区、武当山风景名胜区、大洪山风景名胜区、隆中风景名胜区、九宫山风景名胜区、陆水风景名胜区、神农架风景名胜区； 有恩施州神龙溪纤夫文化旅游区、宜昌市三峡人家风景区、十堰市武当山风景区、武汉市东湖景区、宜昌市长阳清江画廊景区、宜昌市三峡大坝一屈原故里文化旅游区、武汉市黄鹤楼公园、湖北省神农架旅游区、恩施大峡谷、黄陂木兰文化生态旅游区和咸宁市赤壁市三国赤壁古战场景区、襄阳市古隆中景区等12家国家5A级旅游景区； 有荆州、武汉、襄阳、随州、钟祥5座国家级历史文化名城； 神农架林区、黄冈市龟峰山风景区、武汉市东湖生态旅游风景区、襄阳市尧治河生态旅游景区。 国家生态旅游示范区4个，湖北省共有1500多处旅游景观。 雄伟的长江三峡驰名世界；道教名山武当山被誉为道教“第一山”;号称“华中屋脊”和“绿宝库”的神农架是重要自然保护区，不仅珍稀动物种多，“野人之谜”更令人关注。神农架、武当山、明显陵和咸丰唐崖土司遗址分别被联合国教科文组织列入“人与 自然保护圈计划”。长江三峡、黄鹤楼、葛洲坝被评为“中国旅游胜地四十佳”。发掘于枣阳市的距今约6000年的雕龙碑遗址将中国文明上溯了1000年。被誉为“东方第八大奇迹”的编钟出土于随州擂鼓墩；堪称古代世界青 铜冶炼技术顶峰的铜绿山古矿冶遗址和越王勾践剑、商代盘龙城出土于荆楚 大地；工艺精湛的战国漆绘、木雕制品和古代丝绸大都出土于荆州江陵；中 国古代四大发明家之一的毕昇故里，以其独特的文化内涵著称于世。 湖北人文旅游景观具有时代跨度大、历史价值高的特点，这里既有古人 类长阳人遗址，屈家岭文化遗址，又有众多的古三国胜迹和楚都遗址“纪南 城”;既有辛亥革命遗址起义门、阅马场，又有中央农民运动讲习所旧址及 “八七会议”会址。文物古迹与革命胜迹遍布湖北全省，从随州炎帝庙、秭归屈原故里、纪南故城、昭君故里、武汉古琴台、黄鹤楼、三国赤壁直到武汉起义军政府旧址、京汉铁路工人运动“二七”纪念馆，可以了解中国历史 上的许多重大历史事件。 湖北历史悠久，文化发达，中华始祖炎帝就诞生在湖北。楚文化根基深厚，特鲜明，影响很大。仅江陵县就有楚城遗址5座，楚文化遗址73处。 宗教文化在湖北发育充分，明朱棣“北建故宫，南修武当”,形成了武当山九宫九观，堪称我国道教文化的宝库。三国历史烟云陈迹，以荆州古城、赤 壁、当阳、隆中等为代表的三国文化是湖北旅游文化的又一特。辛亥革命 始于鄂而波及全国，使得湖北具有深厚的近代文化底蕴。全省拥有国家级文 物保护单位20处，省级历史文化名城4座(鄂州、黄州、荆门、恩施),省 级文物保护单位达365处。近年来，湖北省大力推广“灵秀湖北”旅游主题形象，深入开展了“灵秀湖北”旅游主题宣传活动，并推出“灵秀湖北”十 大旅游名片：长江三峡、武当山、黄鹤楼公园一辛亥首义、神农架、随州炎帝神农故里、武汉东湖——省博物馆、大别山红旅游、三国文化、咸宁温泉、恩施大峡谷——利川腾龙洞。 | ||||
学 生 活 动 | 【历年真题】： 【2020年真题·多选】下列湖北省景区中，属于国家 AAAAA景区的是（ ）。 A.神农架生态旅游区 B.武当山风景区 C.古隆中景区 D.恩施大峡谷景区 E.黄鹤楼公园 通过学习通随堂练习功能让全班学生进行练习，回答正确+2分，回答错误0分，课堂积分作为平时成绩的一部分。让学生进行真题训练，从而加深对知识点掌握，改进和提高自己的职业适应能力。 | ||||
教 学 活 动 | 教师理论讲解：知识点6：文化艺术 湖北是中华民族灿烂文化的重要发祥地之一。湖北早期文化的代表是江汉地区的屈家岭文化遗址，这里出土大量新石器时代的石器和陶器，其中的蛋壳彩陶、壶形器和带谷壳的红烧土具有很高的研究价值，反映出当时农耕、水利、渔猎、手工业、纺织业已经发展到相当的程度，是楚文化发展的源头。春秋战国时期，楚国铜器生产达到登峰造极的地步，铁器生产得到改善和推广，丝织、刺绣、髹漆、采矿、水陆交通、城市建设、商品交易等各行各业欣欣向荣。精神文化方面的成就更是异常突出，从哲学到文学，产生了老子、庄子、屈原等一批名垂青史的大家；历经800年，政治、经济、文化都达到一个鼎盛时期，创造了辉煌灿烂的楚文化，对中华民族的文化发展做出了重大贡献。秦汉时期，荆楚地区医学、数学等都取得了很高的成就。 唐代，经济发展带来文化的兴盛，出现了一批著名诗人、学者，如孟浩然、皮日休、岑参、陆羽等，李白、杜甫、白居易等游历荆楚都留下了大量瑰丽诗篇。宋元时期，培育了著名的书法家米芾。 湖北地方文化汇东西南北之长，承楚文化之魂，具有悠久的文化历史， 创造和发展了富有楚文化传统的多种艺术形式，大致可分为戏曲、说唱、歌舞等几大类。湖北现有22个地方剧种，其中最具影响力的是汉剧、楚剧和荆州花鼓戏。这些地方剧种乡土气息浓厚，语言质朴，通俗易懂，为中外宾客所喜闻乐见。 | ||||
学 生 活 动 | 【历年真题】： 通过学习通随堂练习功能让全班学生进行练习，回答正确+2分，回答错误0分，课堂积分作为平时成绩的一部分。让学生进行真题训练，从而加深对知识点掌握，改进和提高自己的职业适应能力。 | ||||
教 学 活 动 | 教师理论讲解：知识点7：民族与宗教 湖北省是一个多民族省份，56个民族俱全，据全国第6次人口普查统计，少数民族常住人口246.85万，占全省总人口的4.31%。湖北省是全国8个既有自治州又有自治县还有民族乡的省份之一。现有1个自治州(恩施土家族苗族自治州),2个自治县(长阳土家族自治县、五峰土家族自治县),12个民族乡(镇),30个民族村(街)。 湖北是一个有多种宗教的省份。全省有佛教、道教、伊斯兰教、基督教四大宗教，截至2014年年底，全省有信教众约170万人，已认定备案的宗教教职人员5041人，登记开放的宗教活动场所3369处；建立各级爱国宗教团体189个；现有宗教院校4所(天主教中南神哲学院、基督教中南神学院、武当山道教学院和武昌佛学院)。 | ||||
学 生 活 动 | 【历年真题】： 通过学习通随堂练习功能让全班学生进行练习，回答正确+2分，回答错误0分，课堂积分作为平时成绩的一部分。让学生进行真题训练，从而加深对知识点掌握，改进和提高自己的职业适应能力。 | ||||
教 学 活 动 | 教师理论讲解：知识点8:民俗风情 湖北的民俗风情主要包括汉族习俗和土家族风情。汉族习俗主要有以下几项内容： 1.崇阳人的老风习。 鄂南崇阳县由于远离大城市，乡民们保持了许多民 间传统老风习。当青年男女嫁娶成婚时，打造的家具样式仍按古老的形式。例如睡觉的木质床为古式雕木的花床，床四周有雕花杆，床前面雕花板上方，有三层雕“滴水沿”,床下前方有三层踏板。床入口处仅留可供两人并坐的“口子”,床两头和后面用整块木板钉死。这种讲究的崇阳花床，已是一种十分罕见的习俗了。此外，热情待客的崇阳人给客人泡的茶是花椒盐巴 家焙茶，吃的菜是大块肉、大块鱼、红苕粉丝、煎豆腐四大菜。一寸来宽、两三寸长的大块烟熏肉，令城里人吃一两块就足够了。 2.吃粽子和赛龙舟 吃粽子和赛龙舟是中国许多地方的风俗。然而这一习俗是因纪念屈原而来，这使得在屈原的家乡湖北，此俗更甚。每逢农历五月初五端午节，湖北各地均有赛龙舟、吃粽子的习俗。只要有湖、河、江的地方，人们早早就把龙舟修整或清理好，一至初五，龙舟便纷纷下水了，条条“黄龙”“白龙”“红龙”“青龙”劈波斩浪，箭一般前驶，锣声、鼓声、吆喝声、喝彩声响成一片，江河两岸观看赛龙舟的人黑压压一大片，场面极其壮观。 3.朝武当习俗 湖北武当山有很多习俗，最著名的是朝武当习俗，意思就是上山去拜祭山神，跟清明时候所做的扫墓踏青差不多，可以在祭拜山神的时候踏青游玩，也是一种别样的乐趣。 | ||||
学 生 活 动 | 【历年真题】： 通过学习通随堂练习功能让全班学生进行练习，回答正确+2分，回答错误0分，课堂积分作为平时成绩的一部分。让学生进行真题训练，从而加深对知识点掌握，改进和提高自己的职业适应能力。 | ||||
教 学 活 动 | 教师理论讲解：知识点9：特产与美食 湖北物产丰富，土特产品众多。如武昌鱼、精武鸭、竹溪腊肉、枝江蜂蜜、湖北贝母、孝感麻糖、沙湖盐蛋等。 湖北菜，简称鄂菜，按有文字记载的时间算，至今也有2000多年的历史。主要名菜有清蒸武昌鱼、天门三蒸、红烧义河蚶、红烧木琴鱼、天门滑鱼、八卦汤、茄汁鱖鱼、黄陂三合、沔阳三蒸、橘瓣鱼圆等。 湖北的名小吃有虾球、豆皮、欢喜砣、咸糍粑、热干面、藕圆子、糯米包油条等。 根据通知，湖北三峡蜜橘产业集、湖北小龙虾产业集被列入《2020年优势特产业集建设名单》 | ||||
学 生 活 动 | 【历年真题】： 通过学习通随堂练习功能让全班学生进行练习，回答正确+2分，回答错误0分，课堂积分作为平时成绩的一部分。让学生进行真题训练，从而加深对知识点掌握，改进和提高自己的职业适应能力。 | ||||
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