新疆喀什林果业发展研究
新疆喀什林果业发展研究
摘要：喀什地区是一个少数民族集中的边疆贫困地区。近年来,林果业成为该地区的支柱产业之一。目前,喀什地区林果业基地化建设初具规模，林果业产值在农民增收中的份额不断提高，引进的一批龙头企业促进了林果产业化的发展,使得林果业的经济效益、生态效益及社会效益实现了初步的统一,取得了显著的成效,但也存在着一些树种结构、优势品种不突出，育苗工作不够超前，栽培管理技术滞后，经营模式单一，产后处理滞后等方面的问题，所以，要采取建立特果品基地，加大果树专用加工品种的比例，狠抓育苗，提高林果业建设科技含量，建立多元经营模式，培育大型龙头企业等相应的措施,促进喀什地区林果业持续健康地发展。
关键词: 喀什　林果业　现状 发展趋势  问题 对策
新疆喀什地区是一个少数民族集中的边疆贫困地区。喀什位于欧亚大陆腹地, 西依帕米尔高原,，东临塔克拉玛干大沙漠,境内气候极其干旱,戈壁沙漠广范分布, 干旱、风沙、盐碱危害严重,生态系统十分脆弱,自然条件相当恶劣, 是一个典型的荒漠灌溉农业区。2010年,全地区国民生产总值159亿元,其中,第一产业增加值73. 9 亿元,第二产业增加值32. 2 亿元,第三产业增
加值52. 9 亿元,农民人均纯收入2034元。近年来,随着对外开放的不断深化和国家西部大开发战略的实施,喀什地区的单一经济结构，棉花产业不断受到市场冲击, 资源和市场双重制约着农民持续增收。为了应对困境和挑战，,喀什地区就本地的实际情况进行了农业产业结构的调整,其中,林果业成为支柱产业之一。加快林果业的发展,对于喀什地区农民增收具有重要的意义。
1 喀什地区林果业发展的现状、做法及成效
1.1 喀什地区林果业发展的现状
近年来,喀什地区在拥有林果资源优势的基础上,采取多种有效措施,使林果业从粗放管理、零星分散向规模化、基地化、产业化以及优质高效转变,成为既促进农民增收和农村经济发展，又改善生态环境,且结合经济效益、生态效益为一体的重要产业。
1.1.1 林果业基地化建设初具规模。
近年来,喀什地区林果面积每年平均以50万亩的速度迅速增加,由2005年的96万亩发展到2010年底的393. 7 万亩。其中, 核桃50万亩，杏子营业执照怎么在网上办理170 余万亩, 石榴20 万亩,巴旦木51万亩,
酸梅9. 6 万亩 ,葡萄16 万亩,红枣7. 4 万亩,其他果品69万亩。林果业以其固有特和林农立体模式,分布在12 个县市,覆盖了80 %的乡镇和农村人口。在品种布局上,形成了以伽师县、英吉沙县、疏附县为主的杏基地, 以叶城县、疏附县为主的石榴基地,以叶城县、泽普县为主的核桃基地, 以伽师县为主的酸梅基地,以疏附县、以莎车县、英吉沙县为主的巴旦木基地, 以疏附县、疏勒县为主的葡萄基地,和以泽普县为主的红枣基地。同时, 莎车、叶城、疏附、英吉沙等县先后被命名为我国名特优核桃、杏、石榴、巴旦木之乡。
1.1.2 林果业产值增加,在农民增收中的份额提高。
2005年,全地区果品产量16. 44  万吨, 农民人均林果收入91 元。随着单位面积产量的增加及林果结果面积的扩大, 林果业效益逐年提高。2010 年,全地区果品产量达到81 万吨,实现产值11. 02亿元, 农民人均林果收入280元,占农民人均纯收入的16 %; 2011年,果品产量达82 万吨, 实现产值10. 33 亿元, 农民人均林果收入达到286元。
1.1.3 引进了一批龙头企业,促进了林果产业化发展。
当前,全地区有各类果品加工企业10 余家,主要加工品种为石榴、杏、酸梅、核桃等, 果品加工量80630 吨,实现产值1870 万元,解决了近3 000 人就业问题。
1.1.4 初步实现了林果业的经济效益、生态效益及社会效益的统一。
在喀什这样一个干旱荒漠的生态条件极其恶劣的地区种植果树,生态效益会非常突出。近年来,全地区新增林果面积达197. 6 万亩,全地区森林覆盖率被提高了0. 79 个百分点页眉 横线,绿洲覆盖率被提高了5都的多音字组词个百分点。林果业的发展不仅在促进农民增收、调整农村产业结构中发挥了积极的作用,也带来了可观的经济效益,而且在阻挡风沙、绿化美化环境、改善绿洲小气候等方面发挥了重要作用,实现了产业发展与环境建设相协调的良好循环。同时属马人2013年运势,喀什地区积极开发集旅游、观光、休闲、娱乐等多功能为一体的果园景点,逐步实现规范化经营,带动了餐饮业、旅游业和娱乐业的发展, 充分显现了林果业一业多能的作用,繁体qq签名仅在喀什市城郊发展的旅游果园就有近20家。
1.2 主要做法及成效
1.2.1 特林果布局得到优化。
喀什地区按照突出重点、适地适树、规模发展的原则，立足本地市场，面向区外市场，发挥自身优势，深入推进林果基地建设，深化树种品种结构的战略调整，突出发展核桃、红
枣、酸梅、杏子等优势果品，积极发展开心果、巴旦木等特果品，稳步发展西瓜、伽师瓜、苹果、石榴、葡萄等传统果品，优化了林果布局，使得特更加鲜明。目前，红枣、杏子、核桃、巴旦木的种植面积均超过62万亩，成为喀什特林果业建设的支柱产业。
1.2.2 产业化经营步伐不断加快。
为增加林果业的附加值，通过采取招商引资等措施，部分龙头企业开始落户喀什。目前，喀什有果蔬加工企业30多家，年加工能力60多万吨，建立了8000吨以上保鲜库达20家，全部投入使用后，保鲜能力超过20万吨。以冠农果蔬、中粮屯河果业集团等为代表的龙头企业，积极介入林果业的贮藏保鲜及精深加工。这些龙头企业介入喀什地区果品的收购、加工和销售，标志着喀什全区林果业产业化经营的能力又有了新的突破，提升了农村整体经济发展水平，推动了农村林果产业多元化、规模化经营，也为农民增收创造了非常有利的条件。
1.2.3 强势推进了品牌发展战略。
近几年来，通过实施“一县一品”的发展战略，进一步强化了品牌意识。英吉沙的买提杏
笔记本怎么用、泽普的红枣、莎车的巴旦木、叶城的核桃、伽师的酸梅等林果产品，在国内外的消费者中赢得了良好的声誉，初步显现了品牌效应。“莎车巴旦木”、 “英吉沙买提杏”、 “叶城核桃”、“伽师瓜”等主要林果产品已经获得了国家地理标志保护产品的称号，取得了通往国际市场的通行证。产品已经远销往海内外，从而使得品牌效应给当地带来了相当大的经济效益。
1.2.4 科技支撑能力明显提高。
近年来，喀什地区把增强灾害防治能力和提高林果业科技管理水平作为林果基地建设的重点及突破口，从而强化措施，并且狠抓落实。从林科院、山东、自治区农科院等科研院所聘请了多名专家在生产一线长期进行技术的指导，加快了特林果业的育苗、定植、嫁接改造等先进技术的推广步伐。也快速发展了无公害、有机和绿果品基地。建立了防灾抗灾预警体系，健全种苗检验检疫制度，加强统防统治专业队伍建设，设立林果有害生物监测点、科技支撑能力得到了明显的提高。喀什地区已创建了一批优质高效、具有鲜明特及市场竞争力的林果示范推广基地，果粮间作得到了很好的发展，也提升了林果业的管理水平和综合生产能力。
1.2.5 市场开拓能力持续增强。
随着打造喀什在中亚.南亚经济圈重心战略的实施，喀什向西开放的步伐已经不断加快，以喀交会为平台，积极拓展周边国际市场，建立了较为稳定、完善的销售网络，从而使得干鲜果品的出口赢得了良好的态势。在市场上占有一定份额的以杏酱为主的果酱成为喀什地区重要出口产品。近百万亩的无公害、绿、有机果品生产基地，为开拓市场奠定了良好的基础。喀什地区曾多次参与特林果产品展示会，为招商引资、开拓市场创造了极其良好条件。
1.2.6 优惠扶持政策及时跟进。
在自治区《关于加快特林果业发展的意见》和《关于进一步提高特林果业综合生产能力的意见》等优惠政策的引领下，喀什地区各县市也纷纷出台了优惠政策，对于种植特林果业的典型示范农户，都给予了一定奖励。农银行业机构在对用于支持特林果业涉及的种植、收购、存储、加工、销售等关键环节，提供了非常优质高效的金融服务，大力推进了喀什特林果业和谐、健康的发展，也在很大程度上进一步夯实了喀什作为新疆林果业大区的地位。
2 喀什地区林果业发展趋势
果品生产多样化。果品生产是个大生产体系，它是以市场为终端的，其中大系统稳定循环的前提是市场的推动力，要维持市场的推动力．就需要以多样的方式去、多样的果类去刺激市场，拓展市场，使得品种更加丰富多采。更多的选择余地，使消费者对果品多样化的要求得以满足，促使果树生产向着多样化方向发展。
果树种类多样化。要发展具有地方特，适合本地种植的果树品种，使树种的品种多样化，而且早、中、晚熟合理搭配，从而均衡供应市场，构成市场果品的新颖性和多样性。
生产方式多样性。改变单一的生产方式、流通方式，要实施果品多样化的生产策略，在整个果品生产总量中，精品果应占16％，占领大型超市和酒店宾馆。普通果要维持在35一40％，用以满足果品贮藏及加工的需要。大力发展优质的果品，时优质果品的总量要占56％上下，以满足城镇大众消费的需求。
果品质量规范化。林果生产需要采用优质的栽培技术，提高果实的品质。因为果品的质量是市场竞争的焦点，也是立足于市场的关键要点。当前的状态是优质高档果供不应求，中
档果供过于求，低档果也赔钱销售。因此，要把提高果品质量作为林果业生产的突破口．用质量来参与竞争。当今，消费者对果品的要求，不仅是果形整齐，泽鲜艳，风味优美，而且还要做到无公害，无污染，有营养价值，成为真正的绿食品。为此，要狠抓优质示范园建设，然后带动优质生产基地的建设。
果树负载中产化。过去发展林果追求的是高产，而现在提倡的是限产增质。果树高产一方面降低了果品的质量，导致树体急剧的衰退；另一方面，大量非优质果品流入市场，使得产品缺乏竞争力。因此，要严格控制树体的生产负栽量，提倡适量优质的生产，使得林果业的生产实现良性循环。
接化栽培普厦化。矮化栽培反映了国内外果树发展的总趋势，在一定意义上来说，也反映一个国家和地区果树栽培水平的标志。矮化砧木的使用，一方面为果园的枝量、树形、光照的协同调节创造了条件，同时也减少了很多工作量，对果园的管理提出了更高的要求。
果园管理生态化。生态农业是以培肥土壤，净化生态状况，提高综合效益为目标的。因为生态环境的无害性，其产品大多情况下能符合绿食品的检测指标，可以达到绿化与生态化的同步发展。生态果园由于果园的不同层次总植物量的不断增多，果园光能利用率大
大提高，果园有机物质循环量也不断增加，因此，植被腐解可向果园土壤输送大量的矿物质与有机质。果园土壤理化性状的持续改良依靠的是果园植被不同层次的根系，其使果园土壤保水、保肥能力及总肥力得到明显的提高。由于多层活体、残体及生长期植被的交替覆盖，所以，果园具有低蒸发、低需水的节水性特点。
果品包装商品化。包装是商业生产中增值最高的技术领域，也是果品由生产领域进入流通领域的关键环节。一个国家或者地区果品包装增值率的高低，可以反映一个国家果品商业发展水平的高低。

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