人事行政管理制度纲要
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人事行政管理制度纲要


人事行政管理制度纲要
一、用工制度：
1、用工原则：充分体现“任人唯贤，唯才是用”。
2、用工标准：口齿清楚，身心健康，无异常体征体味，女身高 米以上，男身高米以上，年龄16岁以上，初中以上文化程度，不受户口限制。
3、员工入公司必须经过7天考察期，经考评合格后方可进入试岗期。
4、员工入公司必须提供身份证原件及复印件一张、照片两张、健康证，女职工必须提供生育证明，外地职工必须自行办理暂住证等详细个人资料，交建档费10元。
5、员工入公司必须按公司规定交服装押金方可办理入公司手续。
6、用工期一年，所有员工均要经过三个月的试岗期，期满后经考评合格方可正式聘用。
二、用工程序：
1、在编制范围内，由用人部门写出用人报告，经总经理批准后，交行政部办理；
2、由行政部组织报名、填表、初步审查；
3、用人部门考核并提出意见；
4、总经理考核后试用，行政部为招用人员办理手续，并将资料存档；
5、试用期满经考核不合格者由上级主管领导提出，经行政部考核后解除劳动关系。
三、续约合同与解除合同：
1、合同期满后经考评合格方可续订合同；
2、合同期满后如不再续用，自行解除劳动关系；
3、合同期内有以下行为者，按国家规定解除劳动关系：
（1）违法乱纪行为；
（2）患各类传染疾病；
（3）不服从调配、工作消极怠工；
（4）工作中出现严重责任事故；
（5）私拿客人或公司物品；
（6）1月内，造成客人投诉2次；
（7）与客人吵架打架1次；
（8）上班时间，客人在场时，员工间吵架打架，双方同时解除劳动关系；
（9）1月内旷工2次及以上；
（10）1月内被处理3次以上。
4、员工辞职必须提前半个月书面通知部门负责人及行政部，在此期间员工应严格按照有关管理规定坚守岗位，否则不予办理结算。
5、解除合同手续：
（1）员工到行政部领表，按要求到各有关部门签字；
（2）员工必须将工作交接清楚，将办公用品、工牌、工作服等退还有关部门，经行政部签字确认，总经理审批后方可到财务部办理结算。
四、内部调动：
1、程序：
（1）本人提出书面申请（或部门经理申请、或总经理直接任命）；
（2）总经理审批；
（3）行政部出具调令并办理有关转移手续；
（4）办理工作交接手续；
（5）到新部门报到。
2、申请调动人员，在批准前及手续办理中，必须坚守工作岗位，不得以任何借口拒绝接受领导安排的工作，私自脱岗的员工一律按旷工处理。
五、劳动纪律管理制度：
1、工作时间：10：00—16：00??16：30—凌晨1：00
中途及晚上值班由经理安排
2、迟到30分钟内扣奖金，超过30分钟计为旷工半天，旷工3次予以解聘，旷工1次扣除当月所有奖金，每位员工全年累计迟到12次、旷工3次、事假12天（次）者予以解聘。
3、休假、病、事假均须经上级领导批准，否则按旷工处理，病、事假扣除当天工资，一月事假超过2天，扣除当月奖金。
4、员工休息以轮换方式进行，重大节假日均不安排休息，按国家规定支付加班费。
5、设大堂经理值班制度，每天均有一人在营业和休息时间内值班，处理当日发生事情，未处理完的事情做好记录，交下一班处理。
6、公司派往外地工作的服务员、厨师及管理人员（大堂经理以上包括大堂经理），在异地工作满一年者，可享受一次带薪探亲假，时间7天（含往返）。
六、劳动工资及福利制度：
1、试用期3个月满后，经考评进行定级（公司派驻外地的员工工资应上浮，上浮幅度由当地分店掌握执行）。员工间收入互相保密，不许泄露，泄露者降薪或开除。
2、实行每年定岗定级一次，定岗定级时，所有员工均需参加考评，实行岗位能上能下制。凡发生重大责任事故的，将视情况进行降级处理。若有重大贡献者，可视业绩提前奖励晋升。
3、定岗定级工资制度和岗位补贴相结合，销售挂勾奖励和促销奖励分开，构成收入的四大结构，具体为：技能工资眉目的比喻义+岗位补贴+销售奖+促销奖。
4、厨房成本应控制在销售额的50%以内，凡每降低10%，公司按降低额度的20%奖励给厨房，由后台提出分配方案报批后下发。损耗控制为前台2%，后台5%。
5、公司每月按下达的经营指标，完成任务的奖1%，分配比例为前台50%，后台50%；超额完成的，按完成额2%奖励，前、后台各得50%。其中前台所得奖金额度的60%归服务班组，40%归吧台、传菜部、迎宾、门卫等。
6、公司免费提供所有员工三餐，原则上不安排住宿（特殊情况除外），未能安排住宿人员，工作满全月，公司给予交通、住宿补贴50元人/月。
七、考核制度
1、考核时间：（1）转正时；（2）年度考评时
2、考核成绩划分：100分
30%理化考评：包括企业精神、职业道德、服务技能理论、仪容仪表常识、卫生知识、消防常识等；
30%实作：服务技能
30%平时表现：包括劳动纪律、服务态度、服务能力、工作成绩；
10%个人素质：包括谈吐、应变能力等。
注：员工持中专文凭加5分，大专文凭加10分。
3、考试纪律：
（1）考试不得作弊，如发现取消考试资格。
（2）参加补考人员，卷面总分乘60%为实际得分。
4、优秀员工评选办法
每季度，由各班组提名，选举50名优秀员工，公司给予奖励：
（1）每人奖金100元；
（2）颁发证书；
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（3）年度考评加10分。
八、奖惩制度
（一）奖励制度
有以下行为者公司及时奖励：
（1）微笑服务，一月中多次受到顾客表扬；
（2）在公司工作中勤奋、认真、自觉奉献、业绩显着；
高贵（3）对提高管理水平有明显贡献；
（4）提出合理化建议，采纳后有明显收效；
（5）增收节支，控制成本成效显着；
（6）维护公司规章制度，敢于和不良行为作斗争；
（7）技术和业务考核及行业竞赛中获得优秀成绩；
（8）伸张正义，见义勇为；
（9）发现事故苗头或隐患及时采取措施，避免事故发生；
（10）工作创新，使服务质量和业务水平有明显提高；
（11)有其他显着成绩。
（二）处罚制度
1、有以下行为者5元：
（1）迟到或早退1次；
（2）上班时间看书、阅报（非工作需要）、吃食物、喝饮料、打瞌睡；
（3）随地吐痰，乱丢纸屑杂物；
（4）上班时间私自外出；
（5）对上级分派工作迟缓、拖延；
（6）被顾客投诉一次而情节较轻者；
（7）工作责任心不强，粗心大意，造成差错；
（8）在办公室和营业场所仪容不整，不按规定着装，长发过肩，不戴工牌等；
（9）员工违纪，在场管理人员不纠正、不制止，不履行管理责任，情节较轻者。
（10）服务时不主动，不热情，不用敬语和礼貌用语，不积极解决客人提出的且能解决的问题，引起顾客不愉快。
（11）未经批准私自使用公司设备：如冰箱、微波炉、电话等。
2、员工有以下行为通报批评，50元或降级撤职，直至解除劳动关系：
（1）一月之内连续2次受到顾客投诉；
（2）非工作需要，上班时间饮酒或带醉态；
（3）由于个人工作失职影响公司声誉；
（4）不服从工作安排，顶撞领导；
（5）工作失误，造成重大事故的责任者；
（6）提供不真实的报告、材料；
（7）1月旷工2次，或1狭盗飞车秘籍月累计旷工2天以上；
（817种大自然的指南针）管理人员所辖部门长期工作无起；
（9）管理人员严重渎职。
3、员工有以下行为的自动解除劳动关系或除名：
（1）试用期不符合录用条件的；
（2）严重失职、营私舞弊，对公司利益造成重大损失；
（3）被公安部门依法追究刑事责任；
（4）不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位后仍不能胜任工作；
（5）患病或非因工负伤，医疗期满后不能胜任工作；
（6）连续旷工15天以上；
（7）偷窃或私拿公司物品；
（8）侮辱、诽谤、殴打、恐吓上级和同事或打架斗殴；
（9）酗酒、赌博；
考驾驶证流程（10）两月之内受到顾客投诉4次以上；
（11）故意损坏公物；
（12）贪污、挪用公款；
（13）对外界发表有损公司声誉的言论；
（14）事假超过1个月。
4、凡受过通报批评者，当年年度奖金不能全额享受，不能参加优秀员工评选。凡改正错误表现突出而被撤消处分者，从撤消之日起的奖金发放不受影响。
5、员工申诉权；
员工有申诉的权利。凡对奖励或处分有异议者，可在公司奖罚决定之日起3日内向本部门或办公室提出申诉，由办公室协同有关部门进行调查，并自申诉之日起30日内做出最后决定。在办公室对申诉事件作出最后决定之前，应按原决定执行。主管部门对申诉者应采取保护的态度慎重处理。申诉者亦可直接向劳动争议仲裁委员会申诉仲裁。
九、培训制度

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