蚌埠市人民政府办公室关于印发蚌埠市贯彻落实“食安安徽”品牌建设实施方案的通知
文章属性
flash动画∙【制定机关】蚌埠市人民政府办公室
∙【公布日期】2021.07.05
∙【字 号】蚌政办〔2021〕12号
∙【施行日期】2021.07.05
∙【效力等级】地方规范性文件
∙【时效性】现行有效
关于读书的作文∙【主题分类】城市管理,食品安全
正文
蚌埠市人民政府办公室关于印发蚌埠市贯彻落实“食安安徽”品牌建设实施方案的通知
各县、区人民政府，市政府各部门、各直属单位：
《蚌埠市贯彻落实“食安安徽”品牌建设实施方案》已经市政府同意，现印发给你们，请认真组织实施。
2021年7月5日
（此件公开发布）
蚌埠市贯彻落实“食安安徽”品牌建设实施方案
为深入实施质量强市战略，打造“食安安徽”蚌埠品牌，促进食品产业高质量发展，根据《
安徽省人民政府办公厅关于“食安安徽”品牌建设的实施意见》（皖政办〔2021〕3号），经市政府同意，制定本实施方案。
一、总体目标
教师述职总结 通过实施“食安安徽”品牌建设计划，聚焦重点产品、重点行业、重要业态和关键环节，坚持增点、连线、扩面，立体化推进，打造品牌方阵，“十四五”期间，全市培育“食安安徽”食品生产经营企业（含食用农产品和食品生产、流通、餐饮服务企业）300家、食用农产品和食品生产基地（园区）4个、食品安全街区（小镇）4个、食品安全示范县（区）4个。到2025年，提炼整合蚌埠食品的传统文化、地域特征、产业优势，建立起较为完备的“食安安徽”品牌培育机制，形成标准化生产、产业化运营、品牌化营销的食品产业新格局，构建布局合理、优势突出的现代食品产业体系，推动食品产业高质量发展，切实增强人民众的获得感、幸福感、安全感。
二、主要任务及责任分工
（一）夯实品牌创建基础。
1．开展标准提升行动。开展标准规程“进企入户”行动，组织行业专家、技术人员对食品安全标准、规范、操作规程进行解读、培训，指导企业编写贴合实际、简明易懂、操作性强的作业指导书。鼓励食品生产经营企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，鼓励行业协会制定严于食品安全国家标准的团体标准。（责任单位：市卫生健康委、市农业农村局、市市场监管局、市经济和信息化局、市商务外事局、市自然资源和规划局，各县区政府）
小学生科技小报 2．实施质量兴农计划。推进农药减量增效，推广绿防控技术，大力推进生物农药替代化学农药、有机肥替代化肥行动。提升优质绿农产品供给水平，大力开展省级以上农业标准化示范区（园、场）创建，加大全国名特优新农产品、绿食品、有机产品、地理标志农产品等申报认证登记工作力度，推进全程质量控制技术体系建设试点，全面实现各类品牌农产品质量追溯管理。推行“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”模式，构建现代畜禽养殖、动物防疫、加工流通和循环发展体系。支持和培育新希望六和、现代牧业、可口可乐、桂柳牧业、鹏欣、金杉粮油、大成等国内外知名企业在我市投资农产品深加工产业，鼓励兄弟食品、香飘飘食品、江淮粮油、争华羊业等龙头企业牵头组建产业联盟。培育“食安安徽”食用农产品企业50家。（责任单位：市农业农村局、市市场监管局，
各县区政府）
3．建设林下经济示范基地。以怀远石榴、五河沟东酥梨等特产业为基础，以林业标准化示范区建设为抓手，规范投入品管理、生产过程控制、收购储运，提升林业标准化生产水平。培育1家森林食品等“食安安徽”林下经济示范基地。（责任单位：市自然资源和规划局、市市场监管局，各县区政府）
4．实施“优质粮食工程”行动。打造“优质粮食工程”升级版，围绕产、购、储、加、销“五优联动”，加强质量监管，强化产品溯源，提升产品质量，聚力打造“皖美粮油”品牌，推动粮食产业提质增效，增加优质食用农产品供给总量，提高绿优质安全粮油供给水平。（责任单位：市发展改革委、市农业农村局、市市场监管局，各县区政府）
5．推动食品产业转型。深入实施“增品种、提品质、创品牌”三品战略，推动我市食品产业高质量发展。鼓励和指导食品生产企业改进生产加工条件，优化工艺流程，建立实施食品安全管理体系（ISO22000）、危害分析和关键控制点体系（HACCP）和良好操作规范（GMP）。培育“食安安徽”食品生产企业80家。（责任单位：市市场监管局、市经济和信息化局，各县区政府）自我简介范文
6．促进产业集聚发展。支持皖北食品产业园、五河绿食品产业园、怀远食品产业园、固镇食品产业园、禹会区食品双创产业园升级发展，进一步完善资源和服务配套，规范园区管理。围绕产业链条优势、地产资源优势，建立科研、生产、加工、流通、服务以及观光旅游为一体的全链条产业体系。实施“六个一”招引机制，围绕绿食品种养殖、深加工领域开展食品行业“双招双引”攻坚。建设怀远糯稻等十大供应中心，在农产品、林产品产区内逐步统一品种、种养殖、分级、加工、包装、检测、营销，持续做大做强做优特产业，提高品牌产品的品质和效益。培育“食安安徽”食用农产品生产基地2个、林下经济示范基地1个、食品生产基地1个。（责任单位：市经济和信息化局、市农业农村局、市市场监管局、市商务外事局、市文化和旅游局、市发展改革委、市招商和对外合作中心，各县区政府）
7．规范食品流通和餐饮服务管理。支持华运、合家福、天河湖、红鼎等企业打造食品流通、消费环节领军企业品牌，鼓励食品销售单位加盟管理统一配送，将乡村“夫妻店”改造升级为新型连锁便利店。推动“小餐饮”集中经营，鼓励原料配送、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、从业人员健康体检等统一管理。鼓励餐饮服务企业发展连锁经营和中央厨房，实施科学管理模式，推广“互联网+明厨亮灶”，严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》，
提升餐饮行业标准化水平。培育“食安安徽”食品流通企业70家、餐饮服务企业100家。（责任单位：市市场监管局、市商务外事局，各县区政府）
8．加强出口食品安全管理。对食品出口企业优先认证，认证后实施国际海关“AEO企业”互认制度，促进罐头、禽产品等地方特产品出口，助力农业转型升级和供给侧结构性改革，服务外贸发展。出口食品合格率达99%以上。促进出口食品企业内外销“同线同标同质”。（责任单位：蚌埠海关、市农业农村局、市市场监管局、市经济和信息化局、市商务外事局，各县区政府）
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