中等职业学校旅游服务及管理专业教学标准(教育部)
中等职业学校旅游服务及管理专业教学标准（教育部）
中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准（试⾏）
⼀、专业名称（专业代码）旅游服务与管理（代码：130200）⼆、⼊学要求
初中毕业或具有同等学⼒三、基本学制 3年
四、培养⽬标
本专业坚持⽴德树⼈，⾯向旅游社、旅游景区、主题饭店、展览场馆、⽂博院馆、旅游信息咨询中⼼等⾏业企业，培养从事旅游社服务及其他旅游企业服务⼯作，德智体美全⾯发展的⾼素质劳动者和技能型⼈才。
四、职业范围
序号对应职业（岗位）职业资格证书举例发证机构专业（技能）
⽅向
1 导游员导游资格证书国家旅游局
旅⾏社导游、
旅⾏社计调、
外联 2 旅⾏社计调员旅游计调师（助理师）
⼈⼒资源和社会保障部中
国就业培训技术指导中⼼ 3 旅⾏社外联员旅游咨询师（助理师）⼈⼒资源和社会保障部 4 景区讲解员景区讲解员（初级）
地⽅旅游⾏政主管部门 5
展览讲解员
展览讲解员（初级）
⼈⼒资源和社会保障部
小满诗句
说明：可根据区域实际情况和专业（技能）⽅向取得1或2个证书。
六、⼈才规格
本专业培养的⼈才应具有以下职业素养、专业知识和技能。（⼀）职业素养
1.具有良好的职业道德，能⾃觉遵守⾏业法则、规范和企业规章制度。
2.具有主动、热情、⽢于奉献的服务意识，诚信守信、爱岗敬业。
3.具有良好的旅游⾏业⾏为规范、礼仪素养和美学素养。
4.具有良好的⼈际沟通能⼒和团队协作精神。
5.具有安全⽣产的意识，节约资源，倡导绿⾊消费。
6.具有适应⾏业变化、⾃我提升的潜质和继续学习的能⼒。
（⼆）专业知识和技能
1.掌握必需的旅游业知识，达到岗位服务要求。
2.掌握旅⾏社运营知识，熟悉各部门分⼯，能胜任旅⾏社基层岗位。
3.掌握旅游政策法规知识，能在⼯作中有效运⽤。
4.掌握服务⼼理知识，能与客⼈有效沟通并获得认可。
5.掌握汉语相关知识，能使⽤标准普通话进⾏服务，普通话达到⼆级⼄等及以上⽔平。
6.掌握常⽤旅游英语知识，能进⾏常⽤旅游英语⼝语表达。
7.掌握现代办公设备技术，能使⽤岗位设备和业务软件。
8.取得导游、旅游咨询师、旅游计调师、景区讲解员、展览讲解员、计算机操作员等1或2种职业资格证书。专业（技能）⽅向——旅⾏社导游
1.掌握旅⾏社导游服务相关的业务知识，能开展带团业务。
2.掌握旅⾏社导游服务相关的⼈⽂知识，能在⼯作中有效运⽤。
3.掌握旅游应急处理知识，能处理旅游突发事件。
专业（技能）⽅向——旅⾏社计调、外联
1.掌握旅⾏社计调、外联、⽹点的业务知识，能开展岗位业务。
2.掌握旅游电⼦商务知识，能熟练运⽤计算机⽹络技术开展⼯作。
3.能掌握旅游产品知识，能开展业务洽谈，能采购、组合、销售产品。
七、主要持续专业
⾼职：旅游管理、涉外旅游、导游、旅⾏社经营与管理
本科：旅游管理
⼋、课程结构爱不留 歌词
九、
课程设置要求
本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。
公共基础课
职业⽣涯规划
职业道德与法律
经济政治与社会
外地车进上海哲学与⼈⽣
语⽂
英语
计算机应⽤基础
体育与健康
公共艺术
数学
历史
公共选修课 1. ⼼理健康 2. 其他
专业技能课
顶岗实习
专业（技能）⽅向课
1．模拟导游 2．导游实务 3．旅游危机管理 4．旅游美学 5．导游踩线实训
1. 旅⾏社计调实务
2. 旅⾏社服务⽹点实务
3. 旅⾏社外联实务
4. 旅游电⼦商务
5. 计调业务实训
6.
外联业务实训
专业核⼼课
旅⾏社导游⽅向旅⾏社计调、外联⽅向
专业选修课 1.
中国古建筑与园林
2. 中国历史⽂化
3. 茶艺
4. 旅游景区服务
5. 会展服务
6. 智慧旅游与导游
7.
其他
旅游概论
旅游政策与法则
旅游服务⼼理学
旅游情景英语
旅游职业礼仪与交往
王者荣耀李白怎么玩旅⾏社运营实务
导游基础知识
中国旅游地理
中国旅游客源地概况
公共基础课包括德育课、⽂化课、体育与健康、公共艺术、历史、以及其他⾃然科学和⼈⽂科学类基础课。
专业技能课包括专业核⼼课、专业（技能）⽅向课和专业选修课，实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训、顶岗实习等多种形式。
（⼀）公共基础课
序号课程名称主要教学内容和要求参考学时
1 职业⽣涯规划
依据《中等职业学校职业⽣涯规划教学⼤纲》开设，
并与专业实际和⾏业发展密切结合
32
2 职业道德与法律依据《中等职业学校职业道德与法律教学⼤纲》开设，并与专业实际和⾏业发展密切结合
32
3 经济政治与社会依据《中等职业学校经济政治与社会教学⼤纲》开设，并与专业实际和⾏业发展密切结合
32
4 哲学与⼈⽣
依据《中等职业学校哲学与⼈⽣教学⼤纲》开设，笔记本降温
并与专业实际和⾏业发展密切结合
32
5 语⽂
依据《中等职业学校语⽂教学⼤纲》开设，并注重
在职业模块的教学内容中体现专业特⾊
180
6 数学
依据《中等职业学校数学教学⼤纲》开设，并注重
在职业模块的教学内容中体现专业特⾊
144
7 英语
依据《中等职业学校英语教学⼤纲》开设，并注重
在职业模块的教学内容中体现专业特⾊
144
8 计算机应⽤基础
依据《中等职业学校计算机应⽤基础教学⼤纲》开
设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特⾊
144
9 体育与健康
依据《中等职业学校体育与健康教学⼤纲》开设，
并与专业实际和⾏业发展密切结合
144
10 公共艺术
可怜的校花陈若雪
依据《中等职业学校公共艺术教学⼤纲》开设，并
与专业实际和⾏业发展密切结合
36
11 历史
依据《中等职业学校历史教学⼤纲》开设，并与专
业实际和⾏业发展密切结合
36
（⼆）专业技能课
1．专业核⼼课
序号课程名称主要教学内容和要求参考学时
1 旅游概论
了解旅游业的发展历程，掌握旅游业性质、构成、
特点、意义和作⽤，了解世界、我国旅游业的调控政策
和最新旅游发展动态，能在⼯作中运⽤相关知识进⾏服务、管理和决策
36
2 旅游政策与法规
了解《旅游法》等法律、法规的相关内容；掌握景
区、旅⾏社、导游、旅游安全、旅游投诉、合同纠纷、
旅游出⼊境管理等相关法律、规范；能在⼯作中有效运
72
⽤法律知识维护权益、规避风险，为将来胜任⼯作打下基础3 旅游服务⼼理学
了解旅游者的旅游⾏为和⼼理规律，掌握影响旅游
者决策⾏为的⼼理因素，能运⽤⼼理学知识提⾼服务质量，培养良好的职业素养
36
4 旅游情景英语
了解英语情景会话的基本知识，掌握旅游服务所必
须的词汇，从听、说环节⼊⼿、培养学⽣在服务中使⽤
英语进⾏沟通的能⼒，⼒将来从事⼊境客源接待服务和
出境旅游运作⼯作打下必须的基础
72
5 旅游职业礼仪与
交往
了解在⽇常交往中的基本礼节，掌握对客服务岗位
上的礼貌服务要求，掌握商务接待礼仪的基本要求和规范，能在岗位⼯作和⼈际交往中展⽰良好形象，提升⽂
明服务能⼒，为职业⽣涯发展奠定基础

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