乡村旅游评价指标体系研究——以盘县为例
2019年10月下半月刊
乡村旅游评价指标体系研究
小英雄的故事
——以盘县为例
杨应明　毕迎鑫　孙光辉　杜　云
本文通过构建盘县乡村旅游指标体系，选择5个一级指标从乡村旅游产业方面、乡村环境系统方面、乡村旅游文化方面、乡村管理服务方面、乡村旅游收入方面进行研究，对盘县4个旅游景区进行访谈调查，经过无数次反馈和修改最终确定36个二级指标，形成乡村旅游评价指标体系，并依据评价指标体系提出对策建议。
一、研究背景
2019年6月，盘州市人民政府网刊登农文旅融合助力乡村振兴文中指出，2018年贵州省共计接待9.68亿人次，其中乡村旅游接待4.62亿人次，乡村旅游收入为2 148.33亿元，为全省旅游收入的22.7%。盘县人民政府发布2012-2030年总体规划，计划到2030年以前，盘县将建设成经济发达、交通便利、生态环境宜居，具有历史文化底蕴的西部大城市。建设一批特小镇，打造好乡村村寨，实现城乡结合，把乡村旅游作为产业繁荣、旅游休闲、文化教育与人口聚集中心。围绕“农民富起来、农村美起来”整合项目
和资金，启动实施“四在农家·美丽乡村”基础设施建设6项行动计划。2018年，六盘水市人民政府发布151号文件，批准盘县2018-2035年建设妥乐古银杏风景区的总体规划。
二、研究回顾与评述
对乡村旅游综合评价都是宏观方面的研究，申倩琳等从辽宁省乡村旅游的现状出发，通过分析环境、社会、经济及旅游等4个方面提出了辽宁省乡村旅游可持续发展评价指标体系的框架。莫莉秋从当前乡村旅游出发，构建了乡村资源可持续评价体系，运用SPSS软件对指标体系的可靠度进行检验；乡村旅游指以乡村特有的自然和人文旅游资源为基础，刘庆友从满足广大城镇居民观光、体验、休闲、娱乐及度假等需求，同时农民通过不同方式参与经营和服务的旅游方式；谷建全等从乡村振兴指标体系以及预期测算值出发，构建了6个一级指标和43个二级指标体系。国内很多专家对乡村旅游评价体系研究取得了颇丰的成果，体现了专家学者对乡村旅游指标体系的认同。但是专家学者们主要对乡村旅游的研究都集中在对称性与建议性的研究，研究方式大多数是思想上的探讨，尚无实地调查形成的乡村旅游推动乡村发展的评价指标体系。
三、盘县市乡村旅游调查分析
（一）调查对象
以盘县为中心，对城边村落进行调查，以盘县最具有典型性的4个旅游目的地为代表，分别选取盘县妥乐古银杏村、盘县岩博村、盘县哒啦仙谷和盘县胜境温泉景区4个乡村旅游地作为重点研究对象。第一，盘县妥乐村古银杏，全村以植物银杏树而得名，2019年10月14—2019年10月16日将在盘县妥乐古银杏村召开“2019妥乐论坛”。第二，岩博村位于淤泥乡西北部，东接淤泥村，西抵苏座村，南隔扇子地山，与双龙村相望，北靠斩龙山，与普古乡的七业克村为邻，辖区面积11.1平方千米，海拔1 400～2 100米，是淤泥乡辖区面积最大、人口最少的村。第三，盘县哒啦仙谷景区，位于两河镇，这里交通方便，风景优美、气候宜人，是乡村旅游目的地不二之选，年平均温度为23.4度。第四，盘县胜境温泉位于刘官镇，交通便利，环境优美，沪昆高速可直接到达刘官镇，再行2千米可到达盘县胜境温泉。
（二）调查过程
1.访谈
依据乡村振兴战略的要求，制定了乡村旅游推动乡村振兴“乡村旅游产业方面、乡村环境系统方面、乡村旅游文化方面、乡村管理服务方面、乡村旅游收入方面”5项调研题目。2019年7月上旬，笔者访谈六盘水师范学院旅游与历史文化学院专家，关于乡村旅游指标体系设置的合理性与客观性，听取专家意见，并对指标体系进行修改。2019年7月下旬，笔者实地走访，先到盘县妥乐古银杏村，访谈旅游
区管理者、经营者及游客；再到盘县岩博村，访谈村庄村民，然后到盘县哒啦仙谷访谈旅游区管理者及其村民，最后到盘县胜境温泉景区访谈管理者、经营者、村民及游客。总共访谈53人，其中旅游区管理者5人，经营者14人，村民18人，游客16人。
2.结果分析
对访谈结果依据5个题目进行分类归档，剔除没有用的信息，最终形成分析结果，第一，乡村旅游产业方面，被调查者主要关注休闲农业、特产品、集体经济方面等6个方面。第二，乡村环境系统方面，被调查者主要关注厕所、乡村地理位置、旅游标识、生物物种数、垃圾处理、环境保护投入、新能源使用情况、水质情况、食宿环境等12个方面。第三，乡村旅游文化方面，被调查者主要关注乡村文化的独特性、文化场所建立、传统民间文化保护、节事活动丰富度等7个方面。第四，乡村管理服务方面，被调查者主要关注管理制度、旅游投诉、投诉处理、服务质量等8个方面。第五，乡村旅游收入方面，被调查者主要关
基金项目：六盘水师范学院校级基金项目“文化变迁视野下盘州市妥乐古银杏村生态旅游目的地可持续发展研究”（编号：LPSSYSKL201802）；六盘水市社会科学联合会基金项目“乡村振兴战略背景下农民专业合作社的发展状况调查研究——以盘州岩博村为例”（编号：lpsskllh-2019-13）；六盘水师范学院“数学与应用数学”专业综合改革试点项目（编号：LPSSYzyzhggsd201803）；六盘水师范学院“数学”校级重点培育学科项目（编号：LPSSYZDPYXK201709）。
2019年10月下半月刊
注乡村旅游就业率、乡村游客数量、乡村旅游收入等3个方面。
四、盘县乡村旅游评价指标体系
（一）指标选取
在访谈前，查阅大量文献资料确定5个一级指标，分别是乡
村旅游产业方面、乡村环境系统方面、乡村旅游文化方面、乡村
管理服务方面、乡村旅游收入方面，在5个一级指标下，根据访
谈提及最多的内容设立二级指标，经过反复整理，最终形成36个
二级指标。
（二）权重确定
在访谈六盘水市旅游和文化广电局领导、六盘水师范学院历
史与旅游文化学院、六盘水职业技术学院在乡村旅游方面有研究
的8位专家确定权重，经过专家仔细认真地独立赋权，笔者多次
反馈给专家进行修改，直至得到统一认可的各个指标的权重，如
表1所示。
五、对策建议同等学力指什么
（一）加强农村现有集体经济建设
在现有经济基础上做大做强，一方面，通过村民合作社入股
投资；另一方面，通过招商引资，完善、丰富现有项目，开发、
培育新项目，对旅游产品和旅游商品进行开发，加强交通基础建
设，比如停车场、标识、道路等。从盘县4个旅游村来看，集体
经济最好的是岩博村，岩博村有煤矿、岩博酒业、养殖场，还有
大大小小的个体经济。
（二）做优乡村旅游环境
旅游环境的好坏是吸引游客的关键因素，直接关系村民旅游收
入，因此做好旅游环境是非常重要的，主要从以下几个方面做起：
第一，硬件方面，主要是厕所卫生、污水处理及食宿条件等；第
二，软件方面，主要是网络覆盖、乡村文化、安全服务等。盘县妥
乐古银杏村在这环境方面做得比较好，环境被评为4A级。
日剧双男主大尺推荐最火电视剧（三）做浓乡村旅游文化
从民间文化出发点，融入各民族节庆，穿插现代文化，突出
地方特，做出地方典型，用传统文化带动旅游，让游客感受地
方传统文化，让传统文化宣传地方旅游，让游客认同地方传统文
化底蕴，体验、感知不同地方乡村文化。
（四）做好乡村管理服务
做好乡村旅游合作社，让村民参加管理，这样有几个好处：
第一，自己管理好自己，自己监督自己，相当于自己的责任田一
样，管理不好就亏损；第二，从就业方面来讲，可以让村民就
地、就近就业，解决村民的就业问题，增加村民的经济来源；第
三，团结，从小家来讲，就地就业避免两地分居，从大家来
讲，家庭和谐，整个社会就和谐，就没有偷、抢、盗等一系列社会问题。因此，要做好管理服务标准化、服务规范化。
（五）做实乡村旅游收入
连云港旅游乡村旅游收入主要为集体经济收入和旅游景区门票收入，当然还有经营性收入，每一项收入都关系到村民的实际收入，因此要把乡村旅游收入做实，不能存在瑕疵，只有村民的收入提高了，才能更好地
服务乡村，才能让乡村旅游具有存在性和实用性。
（作者单位：六盘水师范学院）欣然怒放什么意思
表1　盘县乡村旅游评价指标权重
序号一级指标权重/%序号二级指标权重/% 1乡村旅游产业30
1.1休闲农业5
1.2特产品5
1.3集体经济方面5
1.4农产品加工5
1.5旅游宣传方面5
1.6旅游交通5
2乡村环境系统28
2.1厕所3
2.2乡村地理位置2
2.3旅游标识3
2.4生物物种数2
2.5垃圾处理3
2.6环境保护投入2
2.7新能源使用情况2
2.8水质情况2
2.9食宿环境3
中国第三艘航母的名字叫什么2.10旅游安全2
2.11乡村绿化率2
2.12人均寿命2
3乡村旅游文化19
3.1乡村文化的独特性3
3.2文化场所建立1
3.3传统民间文化保护3
3.4节事活动丰富度3
3.6乡村新风尚3
3.7村史文化3
3.8民间艺术传承与弘扬3
4乡村管理服务17
4.1管理制度2
4.2旅游投诉3
4.3投诉处理2
4.4服务质量3
4.5诚信方面3
4.6应急处理2
4.7管理培训1
4.8先进评选1
5乡村旅游收入6
5.1乡村旅游就业率1
5.2乡村游客数量2
5.3乡村旅游收入3

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