我国本土酒店发展障碍及对策
作者：杨永鹤
来源：《中外企业家·下半月》 2014年第4期
杨永鹤
（丽江师范高等专科学校，云南 丽江 674100）
摘 要：随着我国改革开放政策的不断深入，越来越多的国际知名酒店纷纷进驻国内市场。在当前市场经济大背景下，我国本土酒店既获得了巨大发展机遇，也遇到了前所未有的挑战。本文首先对我国本土酒店发展障碍进行了分析，并针对这些障碍提出了相应的解决对策，以期能够帮助我国本土酒店在当前激烈的市场竞争环境中获得更多的发展机会。
关键词：本土酒店；发展障碍；管理模式
中图分类号：F272 文献标志码：A 文章编号：1000-8772（2014）12-0027-02
一、本土酒店发展障碍
未来酒店业逐步走向集团化是一个必然趋势，只有集团化经营才能够实现高效管理，才能够提高我国本土酒店业的竞争实力。目前，我国本土酒店集团的发展相较于国外酒店集团还有一定的差距。
1. 产权可流动性较差
现阶段我国本土酒店在产权方面仍然实行着较为固化的方式，企业经营情况的优劣并不能成为酒店控制权归属的影响因素。这就在一定程度上导致资源分配不均，实际运转效率低下，高效率产权主体并未获得更多的酒店资源。
2. 发展资金受限华东五市是哪五市
虽然当前我国经济水平发展势头较好，但国内资本市场运作情况与国际相比还存在着明显不足之处。特别是股票和债券市场，各项规章制度还不是很健全，发展模式不够完善；加之近几年世界范围内爆发的经济危机，使得银行贷款方面也出现了前所未有的发展困难。发展资金受限直接影响着我国本土酒店集团化进程。
3. 地方保护主义严重
长期以来，国内市场就一直存在着较为严重的地方保护主义彩。虽然任何一个地方市场都会多多少少存在着一定程度的自我保护意识，但如果企业经营效益低下，长期没有得到实际改善，而且随着
经济的不断发展，在可预见的未来并未有明显的竞争实力增长机遇，这种情况下就不应该在继续强行保护，更应该做的是鼓励这类企业进行资产重组，以寻求更好地发展模式。实际上酒店集团化发展就是一种资产重组的过程，换句话说就是酒店的控制权在不同主体之间进行了重新调整和再分配，它是一个共同决定、共同执行的过程。任何一种资产重组都会造成一些人利益受损，而另外一些人获益，所以获益方肯定会是整个资产重组过程的发动与推动者，最终是否能够实现预期目标就可以看作是利益受损方与获益方之间的博弈。
4. 酒店经营战略缺失
长期以来，我国酒店更加注重的是日常经营过程的管理，强调眼前利益的获得，而忽视了酒店文化和酒店品牌的构建，酒店自身特的创新发展，酒店经营战略的制定。就目前情况来看，我国本土酒店经营战略缺失主要表现在经营战略目标和经营战略人才的缺乏。这也是为什么我国本土酒店无法形成自身经营特点，没有更好地集团化发展模式，在产品开发与营销组织上与国际酒店存在较大差距的关键原因。
5. 企业行为不规范
目前我国经济正在进行逐步转型，计划经济时代的一些制度还在给国内酒店的发展形成着一定束缚。对于国内很多酒店而言，其实际经营活动只涉及具体产品买卖权，而实际资本和产权的运转并未工商银行转账手续费
bbs是什么意思得到应有的发展；加之国内一些酒店所带有的国企背景，导致其自身所有权关系非常复杂，在利益驱动下，部分政府对酒店控制欲越发强烈，想要在短期内实现政企分离基本不大现实。从这一点来看，国内很多酒店并未使真正意义上的市场经济企业，在实际市场竞争过程中，并不具备应有的市场竞争优势。因此，国内酒店在当前激烈的竞争环境中，并没有太多的核心竞争优势，无法依靠市场来制定更为完善的适合自身特点的发展方案。
6. 缺乏强大的营销团队和网络
现阶段我国本土酒店在单体酒店管理经验和模式建立上已经获得了较大成功，特别是在局部市场上获得收益较为明显。但从整体上来看，国内酒店的营销网络还很不发达，特别是在集团采购、融资及培训方面显得处理能力较弱。实际上酒店业发展的好坏，在很多程度上都与其营销网络有着非常密切的联系。但我国大多数酒店企业更多注重的是内部管理，忽视了品牌塑造，网络营销的发展。
7. 集团管理模式不成熟
手机短信怎么加密 我国酒店业的发展已经有一段时间，虽然相较于国际知名酒店而言，在很多方面还存在着较明显的不足之处，但还是积累了一定的酒店管理经验。特别是在各行各业都比较重视人力资源的今天，一些酒店也开始发展自身人才储备库。但问题就在于，现在我国大多数本土酒店还没有形成一套完备的管理模式和较强生命力的发展结构。就像一些经营状况较好的酒店，大多数都是依靠单独经理人来获得
更多的经营利润，并无法真正意义上的实现大规模扩张。究其原因，一方面是因为酒店自身管理模式不健全，造成了一定程度的资源浪费；另一方面，也是更为重要的一方面，就是受到人力资源的限制，酒店发展严重缺乏人才支持。
二、我国本土酒店发展对策
1. 建立现代企业制度
我国本土酒店之所以要走集团化发展道路，主要目的就是为了建立和完善酒店法人治理结构，从根本上改变酒店经营利润增长方式。努力塑造在市场经济大背景下的自主发展模式，提高集团酒店整体与个体竞争实力，完善当前酒店经营制度，使之成为符合市场运行规律的主体。纵观国际上知名酒店集团，无不是在这种模式下逐步实现了其自身价值最大化的目标。酒店要想走上集团化道路，其实际经营者就必须从意识上认同其经营的是酒店资本，是整个酒店集团价值的资本化，经营效果的优劣完全可以直接通过产权交易市场的评价得意体现。
2. 组建更大规模的民族酒店集团
长期以来，我国国内市场普遍以区域、部门、条块来将不同酒店加以划分，这也是导致我国本土酒店无法形成真正意义上酒店集团的关键原因。国内市场经济体制存在的问题使得我国并未形成较好的
产权交易市场，特别是在经济发展和体制改革这一阶段，只有打破陈规才能够真正的获得生机，才能够在最短的时间内通过产权经营的方式实现国内本土酒店资源重组和再分配，从根本上集合国内酒店业优势资源，形成更具有发展生命力酒店集团。
3. 建立特集团管理模式
酒店集团的发展必须要有先进的管理制度作基础，独具特的酒店管理理念和标准化产品是酒店集团提高市场竞争力的关键。基于我国当前酒店业发展情况来看，酒店集团的组建基本都是各具特的单个酒店集合在一起。不同酒店都有其独具特的一面，所以本土酒店走集团化发展道路，必须要有统一的管理模式做基础。产权运行对于酒店集团化固然重要，但管理模式构建是集团长期稳定发展的根基。因此，本土酒店集团化一定要结合现代企业制度，从根本上完善集团管理模式，加强集团内部各具特酒店之间的合作，共同创造更多的发展机会。
4. 提升酒店品质
我国经济水平的不断发展，人民生活质量的不断提高给国内乃至世界酒店业带来了丰厚的利润。也正是由于我国国内稳定的经营市场，才吸引了越来越多的国际知名酒店集团进驻国内市场。特别是在北京奥运会之后，国际社会开始重新认识这一神秘过度，开始对他产生更加浓烈的兴趣。面对越来越多的国外游客，如何提高本土酒店的竞争优势已经成为最为棘手的问题。不同国家游客对于酒店品质
和内容的要求肯定也不同，所以我国本土酒店应该抓住国际或者国内重要活动赛事，全面提升酒店设施，努力为来自四面八方的游客提供更为舒适的入住环境。
5. 需创建民族品牌
一个品牌的建立必须有顾客的追随，要建立自己的品牌，即酒店集团品牌。这种品牌的营销可以在消费者心目中树立良好的企业形象，增加了消费者对酒店的认可度，顾客在选择酒店时就会优先考虑心目中具有良好形象的酒店，从心理学角度看一旦顾客认知了某个酒店，就会追随这个品牌。当顾客下次选择酒店时就会第一考虑这个品牌的酒店消费，这样每次都有这种心理，慢慢的顾客就会产生一种依赖性，这样就慢慢的建立起了自己的酒店品牌，也使得顾客的忠诚度慢慢提高。这样顾客就会向自己的亲友介绍这个酒店的优点，带来新的顾客，慢慢的酒店的市场占有率就会提高。因此，一个个性的酒店品牌必然会给酒店带来很好的业绩，有助于酒店在市场的竞争下生存下来，就会更有效的占领新的市场份额。如今国外很多酒店按照这种方式已经发展的很强大，如果还不创建品牌就会失去市场份额，导致争力降低。
参考文献：
竖蛋 [1] 张晓娜. 青岛市主题酒店主题文化选择研究[D]. 青岛: 中国海洋大学,2013.
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