药食同源丨艾叶
药食同源丨艾叶
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以中国传统医药理论指导采集、炮制、制剂，说明作用机理，指导临床应用的药物，统称为中药。简而言之，中药就是指在中医理论指导下，用于预防、、诊断疾病并具有康复与保健作用的物质。中药主要来源于天然药及其加工品，包括植物药、动物药、矿物药及部分化学、生物制品类药物。由于中药以植物药居多，故有“诸药以草为本”的说法。
“药食同源”指，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。《淮南子·修务训》称：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分，无毒者可就，有毒者当避。
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【简介】艾叶又叫“蕲艾”，是指菊科植物艾的叶，少数带茎。
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【性味归经】辛，苦，温，有小毒。归肝、脾、肾经。
【功效】调经安胎，散寒止痛，温经止血。
【应用】
1.月经不调、痛经
艾叶辛温散寒，对虚寒性的月经不调、腹痛等症，有散寒止痛的作用，可配合川芎、香附、白芍、当归等同用。另外，艾叶还是妇科安胎之要药。多与桑寄生、阿胶等同用。
2.脘腹冷痛
艾叶还能够有效脾胃虚寒所引起的脘腹冷痛等症状，时可单味艾叶煎服，或以艾叶炒热熨敷脐腹，或配伍温中理气的药品。
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【用法用量】煎服，每次3~9克。
【使用注意】
1.有微毒，不可过量服用。
2.阴虚血热者忌用。
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