2021-2022年公共营养师之三级营养师考前冲刺模拟
试卷A卷含答案
单选题(共85题)
1、学龄儿童的膳食指南不包括()。
A.合理加工与烹饪
B.保证吃好早餐
C.少吃零食,饮用清淡饮料,控制食糖摄入
D.重视户外活动
【答案】 A
2、膳食纤维()作用不明显。
A.降血糖
B.降血脂
C.防便秘
D.降血压
【答案】 D
3、胃炎患者的饮食应()。
A.粗杂粮
B.高纤维蔬菜
C.烟酒
D.低渣软食
【答案】 D
4、测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为()。
A.24g
B.64g
C.25g
D.18g
【答案】 C
5、整个妊娠期孕妇血容量的变化大约是()。
A.增加10%~15%
B.减少50%
蔬菜汁C.最大增加量为50%
D.减少10%~15%
【答案】 C
6、完全素食且不吃豆类者,最容易缺乏的必需氨基酸是()。
A.亮氨酸
B.异亮氨酸
C.赖氨酸
D.氨酸
【答案】 C
7、按《中国居民膳食营养素参考摄人量》的建议,孕妇在孕中、后期的能量摄取量应在非孕妇女的基础上增加()。
A.200kcal/d
B.300kcal/d
C.400kcal/d
D.836kcal/d
【答案】 A
8、有关营养调查,下列那些说法()是不正确的。
A.营养调查包括膳食调查、体格调查、临床和生化检查等方面。
B.常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法三种方法。
C.询问法又称为24小时回顾法
D.记账法结果最为准确。
【答案】 C
9、正常人每日饮水量应为()左右,通过肾脏排出体内水()左右
A.1200ml、1000ml
B.1500ml、1200ml
C.1500ml、1000ml
D.1200ml、I500ml
【答案】 A
10、孕妇和乳母膳食铁UL分别为()毫克。
A.40 30
营养师报考条件2021最新规定B.50 40
C.60 50
D.70 60
【答案】 C
11、人体内出现维生素B12缺乏的原因可能是()。
A.以食用畜肉为主
B.以食用蔬菜为主
C.以食用鱼类为主
D.以食用禽类为主
【答案】 B
12、皮褶厚度可用来衡量()。
A.身高增长情况
B.坐高增长情况
C.智力发育情况
D.肥胖程度
【答案】 D
13、某种维生素有维护皮肤细胞功能的作用,可使皮肤柔软细嫩,有防皱去皱功效。缺乏该维生素,可使上皮细胞的功能减退,上皮更新减慢,导致皮肤弹性下降、干燥、粗糙、失去光泽。这种维生素是()。
A.维生素
B.维生素D
C.维生素C
D.核黄素
一立方米等于多少吨【答案】 A
14、对于学龄儿童和青少年,()是膳食中钙的最好来源。
A.谷类
2009年个人工作总结B.鱼、肉、禽、蛋
C.奶和奶制品
D.蔬菜和豆类
【答案】 C
15、3~6岁学龄前儿童每日能量参考摄入量为()千卡。
A.1000~1400
B.1200~1800
C.1300~1700
D.1400~1800
【答案】 C
16、乳粉是以牛乳为原料,经杀毒、浓缩和()而制成的粉末状产品。
A.冷冻干燥
B.普通干燥
C.微波干燥
D.喷雾干燥
李一桐的现任老公
【答案】 D
17、母乳不含哪一项()。
职称评定工作总结A.表皮生长因子
B.神经生长因子
版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198,我们将在24小时内删除。
发表评论