生物化学知识竞赛习题与答案
A组
1.含硫氨基酸包括:(  )
A.蛋氨酸    B.苏氨酸  C.组氨酸   D.丝氨酸
(本题复习要点:记住氨基酸的一些特征:含硫氨基酸有?含羟基的氨基酸?芳香族氨基酸?酸性(带两个羧基)?碱性氨基酸(两个氨基)?亚氨基酸?无旋光性氨基酸?含咪唑基?含胍基?含巯基?(P39))
2.精氨酸的Pk1=2.17、Pk2=9.04(α-NH3)Pk3=12.48(胍基)PI=(  )
  A、1/2(2.17+9.04)                  B、1/2(2.17+12.48)
  C、1/2(9.04+12.48)                D、1/3(2.17+9.04+12.48)
(本题复习要点:等电点求法:写出解离方程,由pK值求解,例子见书P44-45)
3、在寡聚蛋白质中,亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称之谓(  )
A、三级结构      B、缔合现象      C、四级结构        D、变构现象
(本题复习要点:熟练掌握蛋白质一到四级结构的概念,具有四级结构的蛋白质通常称为寡聚蛋白质,二级与三级的区别,二级往往只涉及多肽主链的原子的空间结构,三级则涉及主链和侧链所有原子的空间结构,四级是在三级结构基础上进一步聚合,一般涉及若干条多肽链,而三级结构可能只是某一条多肽链,另外注意的是稳定这些蛋白质结构的作用力,以及导致蛋白质变性的原因不涉及一级结构而只是高级结构,也就是肽键是不断的,断的是次级键,还要掌握二级结构的几种类型以及它们的一些特点,比如说pro是不出现在α螺旋中的P49-61)
4、形成稳定的肽链空间结构,非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个α-碳原子处于(  )
A、不断绕动状态                B、可以相对自由旋转
C、同一平面                    D、随不同外界环境而变化的状态
(本题复习要点:肽(酰胺)平面的概念,平面上有什么原子,哪些具有单键可以旋转,哪些不可以旋转P52)
5.寡肽或多肽测序时下列试剂中最好的是(  )
  A、2,4-二硝基氟苯    B、肼    C、异硫氰酸苯酸    D、丹酰氯
(本题复习要点:测序常用反应sanger反应和Edman反应,P46有句话可解答此题)
6.下列物质中哪种不是糖胺聚糖?(  )
A.果胶  B.硫酸软骨素 C.透明质酸  D.肝素
(本题复习要点:P20糖胺聚糖的5类并且记住结构单位是什么?
P206果胶)
7.双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致:(  )
  A、A+G      B、C+T      C、A+T      D、G+C   
(本题复习要点:P102记住Tm的概念及含义,影响因素)
8.含稀有碱基较多的核酸是:(  )
  A、核DNA      B、线粒体DNA    C、tRNA    D、mRNA    E、rRNA
(本题复习要点:P92此题是tRNA的重要特征之一)
9.有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的?(  )
        (1).有α-1,4糖苷键
        (2).有α-1,6糖苷键
        (3).糖原由α-D-葡萄糖组成
        (4).糖原是没有分支的分子
        A.1,2,3    B.1,3    C.2,4    D.4    E.1,2,3,4
本题复习要点:P19糖原的特征
10.下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA:(  )
A.尿嘧啶  B.腺嘌呤  C.胞嘧啶 D.鸟嘌呤 E.胸腺嘧啶
(本题复习要点:RNA和DNA化学组成上的区别:碱基和戊糖P81-82)
11.有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的:( )
五一高速免费通行时间怎么算  A、巯基        B、羟基        C、羧基        D、咪唑基
(本题复习要点:P166,DIFP是有机磷农药,此外还要记住一些常用的抑制剂的例子P166\167\168都有提到,记住抑制的类型)
12.酶催化底物时将产生哪种效应(  )
  A、提高产物能量水平            B、降低反应的活化能
  C、提高反应所需活化能          D、降低反应物的能量水平
(本题复习要点:P157)
13.下列那一项符合“诱导契合”学说:(  )
    A、酶与底物的关系如锁钥关系
    B、酶活性中心有可变性,在底物的影响下其空间构象发生一定的改变,才能
与底物进行反应。
    C、底物的结构朝着适应活性中心方向改变而酶的构象不发生改变。
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    D、底物类似物不能诱导酶分子构象的改变
(本题复习要点:P153诱导契合学说)
14、酶促反应中决定酶专一性的部分是(  )
A、酶蛋白          B、底物          C、辅酶或辅基          D、催化基团
(本题复习要点:P145 7.1.3第三段)
15、关于酶的抑制剂的叙述正确的是:( )
A、酶的抑制剂中一部分是酶的变性剂 
B、酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合
C、酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降
D、酶的抑制剂一般是大分子物质
(本题复习要点:P166 7.5.7抑制剂的概念,记住影响酶促反应速度的因素)
16、在厌氧条件下,下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累?(
A、丙酮酸          B、乙醇          C、乳酸          DCO2
(本题复习要点:P212丙酮酸的无氧氧化产物结合课堂上讲过的常识)
中秋节的节日祝福短语17.糖无氧分解有一步不可逆反应是下列那个酶催化的?( )
A、3-磷酸甘油醛脱氢酶    B、丙酮酸激酶        C、醛缩酶 
D、磷酸丙糖异构酶 
(本题复习要点:P207-209十步反应中共有三步不可逆的反应)     
18.丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述那种物质?(  )
A、乙酰CoA    B、硫辛酸    C、TPP    D、生物素    E、NAD+
(本题复习要点:P213丙酮酸脱氢酶系的6种辅助因子)
19.三羧酸循环的限速酶是:(  )
A、丙酮酸脱氢酶          B、顺乌头酸酶        C、琥珀酸脱氢酶 
D、异柠檬酸脱氢酶        E、延胡羧酸酶
本题复习要点:P217
20.1分子丙酮酸完全氧化分解产生多少CO2和ATP?(  )
A、3 CO2和15ATP          B、2CO2和12ATP
C、3CO2和16ATP          D、3CO2和12ATP
本题复习要点:P217\219注意题干是1分子丙酮酸
B组
1、氨基酸不具有的化学反应是(  )
A、肼反应    B、异硫氰酸苯酯反应    C、茚三酮反应    D、双缩脲反应
(本题复习要点:p48肽的理化性质)
2、根据下表选出正确答案:
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样品液中蛋白质的组分
蛋白质的pI
蛋白质分子量MW(KD)
A
6.2四书五经指的是什么
40
B
4.5
30
C
7.8
60
D
8.3
80
①pH8.6条件下电泳一定时间,最靠近阳极的组分一般是(  );
②SephadexG100柱层析时,最先洗脱出来的组分应该是(  )。
(本题复习要点:①pH和pI的比较判断哪些组分带的阴离子多②凝胶过滤层析,p70)
3.pH为8时,荷正电的氨基酸为( )
  A、Glu          B、Lys          C、Ser        D、Asn
(本题复习要点:P45)
4.下列叙述中哪项有误(  )
    A、蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在决定它的二级结构、
三级结构乃至四级结构中起重要作用
    B、主肽链的折叠单位~肽平面之间相关一个C 碳原子
    C、蛋白质变性过程中空间结构和一级结构被破坏,因而丧失了原有生物活性
    D、维持蛋白质三维结构的次级键有氢键、盐键、二硫键、疏水力和范德华力
(本题复习要点:综合判断,P68变性的本质)
5.有关亚基的描述,哪一项不恰当(  )
    A、每种亚基都有各自的三维结构
    B、亚基内除肽键外还可能会有其它共价键存在
    C、一个亚基(单位)只含有一条多肽链
    D、亚基单位独立存在时具备原有生物活性
(本题复习要点:亚基的概念,P59四级结构)
6、在适宜条件下,核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋,取决于(  )
ADNATm                  B、序列的重复程度 
C、核酸链的长短立体声混音                    D、碱基序列的互补
(本题复习要点:常识p87chargaff规则)
7、下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的?(  )
    A、两条单链的走向是反平行的        B、碱基A和G配对
C、碱基之间共价结合                D、磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧
(本题复习要点:常识p87 DNA双螺旋结构模型特点
8、某双链DNA纯样品含15%的A,该样品中G的含量为(  )
A、35%          B、15%          C、30%            D、20%
(本题复习要点:常识p87chargaff规则)
9、热变性的DNA分子在适当条件下可以复性,条件之一是(  )
A、骤然冷却      B、缓慢冷却      C、浓缩      D、加入浓的无机盐
(本题复习要点:常识P102DNA的变性与复性注意增和减效应,Tm值的含义,以及导致变、复性的因素和表现)
10、tRNA的三级结构是(  )
A、三叶草叶形结构    B、倒L形结构    C、双螺旋结构    D、发夹结构
(本题复习要点:P91熟记tRNA的高级结构及特点)

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