商务宴请如何点酒水
商务宴请礼仪
商务宴请中,无非就是交谈、吃喝。“喝”的主要是指酒水。那么应该怎样点呢?
保姆狗的阴谋读后感首先,作为主人应先征求客人的意见,这是待客之道,是礼貌、尊重。
商务宴请礼仪
点多种饮料的时候,对于不含酒精类饮料的点选原则,一般先点无糖饮料、后点含糖饮料;先点无汽饮料,后点有汽饮料。
点酒的时候,应尊重客人的偏好,这很好理解,因为宴请是为了客人,而不是自己的个人爱好。按惯例,高端宴请不点啤酒。点酒应考虑和菜的搭配。一般高档菜配高档酒,低档菜配低档酒。为讨口彩,可以把酒和宴席主题相结合,如升迁或合作成功选用“喜临门”“双喜”酒;获得优秀成绩用“状元红”酒,等等。网名大全2022最新版
商务宴请点酒礼仪
怎样做葡萄酒
一般来说,中餐宴席用的酒,最好选定后就“从一而终”,否则,混喝多种酒很容易醉。如果必须喝两种以上的酒,应遵循:低度酒在先,高度酒在后;清淡酒在先,浓郁酒在后;普通酒在
先,名贵酒在后;干味酒在先,甜味酒在后;新酒在先,陈酒在后;有汽酒在先,无汽酒在后。
现在的中餐,也常点葡萄酒。葡萄酒配餐,基本原则是“红酒配红肉(牛肉、羊肉、猪肉等)、白酒配白肉(鸡肉、鸭肉、海鲜等)”。
左转当然,还可以根据酒的口味搭配:口味清淡的酒配口味清淡的菜、口味浓郁的酒配口味浓郁的菜。比如红烧牛肉,就要配味道浓郁的红葡萄酒。喝两种以上的酒,先喝白葡萄酒再喝红葡萄酒,有甜味的葡萄酒在饭后配甜点时才喝。
描写儿童的诗句有哪些川菜适合搭配半甜或清爽口感的白葡萄酒;一定要搭配红酒的话,则要选择较辛辣的葡萄酒品种。北方菜因为使用大量肉类和大麦制品,适合搭配红葡萄酒,特别是烧烤的肉类。沪菜和浙菜的海鲜类菜适合配白葡萄酒,肉类菜搭配法国及意大利的中等浓郁红葡萄酒。而广东菜可以搭配不同的红、白葡萄酒和起泡酒。
对于商务宴请中,选酒的时候,关于酒的价格怎样考虑呢?
太低,显得不重视;价格太高,不仅是铺张也是显得招摇或太土豪。所以价格最好宴请档次而定。酒用既又既又造句
的价格一般不超过菜品总价的1/3-1/2。和菜肴不同的是,酒不一定非点当地酒,除非当
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