家庭饮食于健康小常识
家庭饮食于健康小常识
一、四季饮食保健：
1、四季饮食原则：
a、当季的蔬菜、水果应当多吃。
健康的食品b、反季节的食物不要吃，如冬天不要吃西瓜。
2、五脏的滋补季节及方法：
a、春季保肝，多吃春季上市的绿蔬菜，另外适当晒太阳，闭目晒太阳可养眼补肝。肝病不宜吃太多鱼。少油腻，多喝水，宜吃类似种子形式的食物，可助生发，如米饭。 b、夏天养心，注意多吃红食物，如西红柿，饮食宜清淡，要以姜做配料。长夏补脾，不要过多吃冷饮，大汗过后不要饮用冷饮，对心脏不利。
c、秋天护肺，多吃白的食物，如秋季上市的萝卜、梨等；
d、冬天补肾，注意吃热性的温补食物，如狗肉、羊肉或牛肉，冬天适当吃些萝卜理气，利于消化和代谢。（夏吃萝卜冬吃姜，不劳医生开药方。）
二、常见食物的营养价值
1、 韭菜，韭菜清肠道，补肝肾。是唯一一种绿而属于温热性质的食物；
2、 姜，夏季做菜、煮汤添加适量姜做辅料，其他季节都可以添加；炎症时期少吃。
3、 蒜头，抗菌消毒，消炎，可防癌。偶尔吃蒜对健康大有益处。不过每次不要吃太多 ，
老公鸡怎么吃好吃否则眼睛视物模糊，小便浑浊。
4、 茄子，茄子皮含维生素P，营养价值不可忽视。“吃了九月茄，饿死郎中爷”，说明
茄子对健康的有益影响。可以软化血管，易于维生素C的吸收和利用。
5、 板栗，补肝肾，适当吃比较好，特别是上市的秋季。脾胃不好的，每次不要吃太多。
6、 萝卜，白萝卜、红萝卜不要同吃，同吃影响维生素的吸收，降低营养价值。秋冬适
当吃萝卜比较好，可以理气，有利于消化、吸收和运化的功能。
7、 西红柿，维生素C比较丰富，番茄红素含量丰富，可以保护前列腺，提高免疫力。
抗氧化的能力好了，便能降低患癌症的风险。
8、 葱，含硒元素较多，能提高免疫力，抗感冒，适当吃益处多多。
9、 柿子，秋季佳果，补心，利于心脏病患者。属于寒性，每次不要多吃，特别是脾胃
虚的人尤为注意。
10、 西瓜，补充水分和糖，利尿解渴，属于寒性食物， 脾胃虚弱的要控制。
11、 海带，女性卵巢的保护伞，补充矿物质，补肾，调理内分泌。
12、 花菜，有白的菜花还有绿的西兰花，营养丰富，对喉咙好，能防癌抗癌，
马桶漏水的原因绿的西兰花营养价值比白的花菜要高一些。
13、 鸡肉、鸭肉、鹅肉，补益五脏，含丰富的B族维生素，每天食用较好，因此
注意至少隔三差五需要补充1餐。
14、 鸡蛋，优质蛋白丰富，吸收率高，是所有食物中营养价值最高的食物。生物价
高达96%。（鱼类、瘦肉及豆类也是优质蛋白丰富的食物）
15、 豆腐，女性适宜多吃，含丰富雌激素，营养丰富。豆腐每周吃1-2次都是可取
的。男性每餐不易多吃 ，已生育的男性除外。
16、 芹菜，营养价值也较高，降压、将血脂，补充矿物质等。
17、 黄瓜，营养素丰富。黄瓜把有微苦，但含葫芦素C，有很好的抗肿瘤作用。
18、 丝瓜， 女性多吃，特别是夏季、秋季当季时候，对乳腺有利。下面怎么拍照好看
三、特殊人饮食指导：
1、 更年期女性要多吃的食物有豆腐、西红柿、绿蔬菜、海带及红萝卜，其他鸡肉、
瘦肉、鸡蛋等蛋白质丰富的照常补充。少吃辣椒、胡椒等辛辣刺激强的。少吃过甜、过咸的食物。
2、 糖尿病，可以吃的食物有南瓜、蔬菜、萝卜等常见食物，西瓜、柿子等甜食不要多
吃。多吃杂粮，少吃米饭。
3、 高血压，注意多吃芹菜、谷类，少吃过咸的食物，多吃含钾元素丰富的食物如苦瓜、
佛手瓜、丝瓜、黄瓜等。
4、 小孩子3岁内不要喝茶，6岁内不要吃腌制食品，10岁内不要吃补品。
四、日常保健要点：
1、 早餐和午餐注意补充优质蛋白，如鸡蛋、瘦肉、豆类、奶类或家禽类，早餐和午餐
补充足够的营养素，吸收消化率高，利用率高。
2、 晚餐注意不要吃太多，以杂粮、果蔬为主。玉米是很好的食物，营养价值高，能提
好书推荐卡高免疫力，对高血压、高血脂等都有调理作用，并且能防癌抗癌。小米、高粱米、麦片等都是优异选择。
3、 早上起床后（或刷牙后）喝水有益，能补充水分，增强代谢。喝冷开水可以刺激胃
液，激发食欲；喝温开水，降低对胃的刺激；喝茶水能增强清肠的作用。（过夜茶不宜喝，晚上倒杯开水，盖上盖子次日早上喝更好）
4、 晚上用温水泡脚，水位要高过足踝骨，泡20-30分钟左右即可。长期坚持，能强健
身，解乏困。
5、 早上适合吃些咸味的食物，咸入肾经，能激发精力。晚上适当吃点儿甜味的食物，
甜味入胃，胃和则卧安，能提高睡眠质量。
6、 冬天注意不要冻到脚，特别是老人，注意足部保暖。可以穿着干净袜子睡觉。
7、 每天喝水的时间点：
A、 早上起床后至早饭前：饮用量≥250ml；
B、 上午10:00-11:00；
C、 午饭前喝汤。（饭前喝汤苗条健康，饭后喝汤越喝越胖。）
D、 午休起床后喝200ml-250ml；
E、 下午15:00前后
苍井空全集F、 17:00前后
G、 晚上20:00，喝牛奶加蜂蜜利于睡眠。（喝完牛奶需漱口或刷牙）
指导营养师：李存恩
2015-9-16
家庭健康常识
1、怎样养成合理营养，养成良好饮食习惯？
⑴食物要多样。⑵食盐要限量。⑶饥饱要适量。⑷甜食要少吃。⑸油脂要适量。⑹饮酒要节制。⑺粗细要搭配。⑻三餐要合理。
2、如何掌握锻炼时的运动量？在运动时无心慌及明显气急感觉，微微出汗即可。
3、睡眠时间多长为宜？
健康的成年人每天睡7——8小时；青少年要8——9小时；老年人有5——6小时即可。
4、刷牙的时间、方法：每天早晚各一次，每次3分钟，竖刷法。
预防眼病知识
1、怎样预防沙眼？
⑴每人一条洗脸毛巾。⑵不用脏手揉眼睛。⑶保持手帕、毛巾、脸盆清洁。⑷公用毛巾、脸盆经常消毒后方可使用。⑸有条件的最好每人一个专用脸盆。
2、怎样预防结膜炎（红眼病）？
⑴避免和病人接触。⑵每人一条洗脸毛巾。⑶病人所用的脸盆、毛巾手绢要煮沸消毒。⑷不用脏手揉眼睛。⑸有条件的最好每人一个专用脸盆。
夏季传染病预防知识
1、怎样预防支气管炎？
⑴注意防寒，预防感冒。⑵严戒吸烟。⑶一旦患病，必须就医，反复发作要查明病因。⑷加强锻炼，提高抗病能力。
2、怎样预防痢疾？
⑴消灭苍蝇。⑵饭前便后要洗手。⑶不喝生水，生吃瓜果要洗净。⑷不吃不洁食物。⑸不用病人的食具，不吃病人吃剩的食物。⑹粪便要无害化处理。
版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。
发表评论