冬季密闭猪舍的环境控制技术
核心提示：冬季密闭猪舍的环境控制技术随着养猪业的快速发展，冬季采用密闭猪舍养猪的专业户越来越多，这对提高舍内温度、减少饲料消耗、增加养猪效益起到了一定作用。但由于有些专业户忽视了其他环境因素的调节与控制，不可避免地带来了一些副作用，影响了养猪效益的提高。 |
1、通风
不论猪舍大小或养猪数量多少，保持舍内空气新鲜、通风良好是必不可少的。在高密度饲养的猪舍，这个问题尤为重要。因为通风不好，随时会有大量的有害气体如氨气、二氧化碳和硫化氢等释放出来，并充溢于整个猪舍，影响猪的正常生长发育并引发多种疾病。因此，生产中应在每天上午11点至下午1点之间通风半小时左右。也可在猪舍墙上设排气扇，以便随时快速排出舍内污浊的空气。冬季要密切注意通风系统，不可引起贼风或把舍内温度降的太低，引起猪关节炎、感冒、肺炎等疾病。
2、光照
充足而又合理的光照能保证猪的健康生长，这对种猪十分重要。因为充足的光照有利于骨骼的发育，特别对哺乳母猪的奶瘫有较好的预防作用。
3河南特产、饮水
水对养猪生产十分重要，缺水的后果往往比缺料更严重，水参与机体的整个代谢过程，它对调节体温、养分的运转、消化、吸收和废物的排除具有其他物质不可替代的作用，冬季饮水约为猪采食风干料的2～3倍或体重的10%左右。要供给猪充足清洁的饮水，可在猪舍内设置水槽或自动饮水器，也可在饲喂后在食槽中加温水。但不能用过稀的饲料代替饮水。因为饲喂过稀的饲料会冲淡消化液影响消化、减弱咀嚼功能、减少采食量，影响正常生长发育。
4、温度
猪最适宜的温度是8～20℃，温度过高过低均不利于生长发育。要保持猪舍有一个适宜的温度，在冬季应注意作好保暖工作。猪舍的门窗，在夜间或风雪天要挂草帘遮盖，条件允许时，可用塑料薄膜盖严猪舍，有利于提高舍温，增加光照，还可在猪舍的北墙外用玉米
秸等搭成风障墙，垛草垛挡风御寒；也可在天棚顶上加稻壳、锯末等作防寒层；地面挖半米深的坑，铺垫软草让小猪钻到里面去保暖。耿直
5、湿度
潮湿空气的导热性为干燥空气的10倍，如果舍内湿度过高，就会使猪体散发的热量增加，使猪更加寒冷，并引发湿疹等疾病。为防猪舍潮湿，圈舍应勤换干土和垫草，训练猪定点排粪尿，确保猪卧的地方清洁干燥。生产中可采用室内放生石灰块等办法降低舍内湿度。
6、应激
冬季气候寒冷，猪对应激的反应十分敏感。如遇应激，就会导致猪的生长发育受阻，饲料消耗增加。因此，要保持猪舍及周围环境的安静，饲养人员应着固定工作服，闲杂人员不得进入猪舍，堵塞猪舍内的鼠洞，定期在舍外投放药饵以消灭老鼠，防止猫、犬、鼠等进入猪舍，严禁在猪舍周围燃放烟花爆竹；饲料加工、装卸应远离猪舍，这不仅可以防止噪音应激，而且还可防止猪疾病的交叉感染。
7、密度
增加饲养密度有利于提高舍内温度。一般冬季可比平时增加猪数的1/3到1/2，让猪一头挨一头睡，相互以体温取暖。因为猪多，放热就多，舍温就会得到相应提高。
8、饲喂
喂生干料，可以防止严冬喂湿料的冻结现象，使猪随时自由采食，以保证每头猪都能吃饱吃好。可在猪食槽或猪舍内留出部分水泥地面向上撒干料，每天饲喂3次，以槽内稍剩食为宜。
降低猪场臭气的饲料策略
臭气为养猪产业面临的重要课题，研究人员从多方面寻解决之道，改变饲料可能成为一种比较容易，合乎成本而有效的方法。
一、使用氨基酸平衡饲料
以使用性玉米—大豆粕饲料喂肉猪，若将饲料粗蛋白质含量13%降低至10%，而额外添加四种合成氨基酸(赖氨酸、甲硫氨酸、羟丁氨酸以及氨酸)，其效果最好。这种低蛋白质—
氨基酸平衡饲料跟标准饲料比较，在新鲜的和贮存的猪粪中，可降低氮和氨气排出量分别为28%和43%，而挥发性脂肪酸则降低50%。
二、添加维生素和寡糖
这种低蛋白质—氨基酸平衡饲料分别添加5%纤维素和2%寡糖，与标准化饲料比较，饲料中添加5%纤维素所产生的猪粪中氨气减少68%；在贮存的猪粪中降低总氮素35%，但氨态氮则降低73%。饲料中添加2%的寡糖，可降低总氮素55%，氨态氮可降低62%什么是粗盐。饲料中同时添加纤维素与寡糖，则可降低贮存的猪粪中挥发性脂肪酸。
三、使用氧化铜和氯化铁
使用合成氨基酸和减少实际猪只饲料中含硫矿物质如硫酸铜和硫酸铁，可降低含硫臭气。研究人员以氧化铜和氯化铁取代大部分矿物质硫酸盐。试验结果显示，降低粗蛋白质而添加必需氨基酸在新鲜猪粪中氨态氮可减少45%，在青贮的猪粪中亦有同样的反应。不同的粗蛋白质含量的饲料中，大部分矿物质硫酸盐被取代时，可降低挥发性含硫化合物49%。使用低粗蛋白质—氨基酸平衡和氧化铜、氯化铁的饲料，可降低挥发性有机化合物，与标准化饲料比较可降低含硫化合物63%。
责任编辑：马娜
谁把握住猪场的温度谁就把握了猪
核心提示：环境和温度是猪场制胜的法宝，把温度提高到一个重要的位置来对待是管理理念的重大提高。各阶段的温度是不相同的。从饲养员的角度来说，必须控制好自己猪的温度，这是养好猪的最关键的因素。
在猪场的生产管理中，环境和温度是直接决定着生产的两个重要因素，也是猪场制胜的法宝，把温度提高到一个重要的位置来对待是管理理念的重大提高。 各阶段猪所需要的温度是不同的，这就需要生产管理者时刻了解温度，控制温度，以最大限度减小因为温度的不适当导致的应激和对生产的影响，各阶段猪的温度归总如下： 种公猪的最适温度范围：17－21℃； 妊娠母猪的最适温度范围：18－21℃；哺乳母猪的最适温度：20－22℃； 哺乳仔猪的最适温度：29－33℃； 保育仔猪的最适温度：22－25℃； 育肥猪的最适温度：19－22℃； 结合生产实际情况，如何把握好不同猪的温度呢，这就是关键。从
生产管理者的角度来说，管理者应该清楚各阶段猪所需要的温度范围，并想办法提供可操作的条件，如夏季的通风、降温设备，冬季的取暖、升温设备，并要求饲养员能够每天登记各自所管的猪舍和猪的温度，并做好档案记录存档。从饲养员的角度来说，必须控制好自己猪的温度，这是养好猪的最关键的因素。如何做到有效控制猪的温度呢，以下是经验介绍：
1、畜舍尽量干清粪，能不用水尽量不用水，防止高温高湿和低温高湿对猪的应激。
生活中的摩擦 2、观察猪的具体情况——睡姿、采食情况等；
3、做好通风，升温等工作；
4、防止賊风和夏季的酷热； 温度计是衡量畜舍内温度的重要依据，可是我们也不能过多的依赖温度计，一切要以猪为本，猪说了算，这就需要饲养员需要有高度的责任心和事业心。如产房的温度可以是21-25℃，而保温箱的温度是29－32℃，饲养员不能仅仅看温度计是在这个范围内就万事大吉了，必须认真观察母猪和乳猪的睡姿、采食、健康等情况来调节温度，使猪处于最适状态。仔猪断奶后，通常需要升温，范围是29－31℃，可是我
们实际操作中，不能只看温度计是这个范围就行了，需要观察仔猪的睡姿势和采食情况，温度高了，仔猪不采食大量喝水，分散睡或不睡觉乱跑。温度低了，仔猪挤成一团。饲养员应该根据这些情况及时调剂温度，以保证仔猪的最适温度状态。 温度是猪健康的基本保证，是能够打造猪只内部免疫力的重要因素之一，同时温度也是控制病原的最好屏障，所以把握住猪的温度就是把握猪场制胜的法宝。
责任编辑：马娜
干式无臭养猪法是如何进行饲养的？
核心提示：干式无臭养猪法又叫发酵床养猪法，是利用有机垫料建成一个发酵床，猪排泄出来的粪便被垫料掩埋，水分被发酵过程中产生的热蒸发，粪便被微生物分解，所以无臭味，一般只需3天的时间，粪便就被微生物分解完毕。具体方法如下：
一、原理
干式无臭养猪法又叫发酵床养猪法，是利用有机垫料建成一个发酵床，猪排泄出来的粪便被垫料掩埋，水分被发酵过程中产生的热蒸发，粪便被微生物分解，所以无臭味，一般只需3天的时间，粪便就被微生物分解完毕；在整个饲养过程中无须用水冲洗粪便，所需的水只要满足猪饮用就行了，所以称干式无臭养猪法。
二、方法
1、圈舍要求。一般要求猪舍坐南朝北，这样的圈舍采光好，利于发酵；而且通风良好，不臭也没蚊蝇。也可用塑料大棚，冬天采光好、保暖，猪可以安全越冬；夏天放下遮阳膜，把四周裙膜摇起，可以通风、降温。
2电脑文件夹设置密码、建垫料床。用水泥砌深度在1米左右的水泥池，可以采用地下式。
3、垫料准备。垫料里主要是木屑，占到90%，因为它很松软，可以吸收水分，其他10%是土和少量的盐。土要求是没有用过化肥农药的干净泥土，因为这里面微生物比较多；盐要用粗盐，有利于木屑的分解。
4、上床发酵。把菌种和垫料拌匀后上床，垫料厚度在80-90厘米，发酵4—5天，就可以
进猪了。
三、注意事项
1沙海结局、入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫。
2、一个月喷一次营养液进行菌床维护。营养液是专门培养的活性剂，按1比300的比例掺水，喷洒在床面上，可以提高土壤微生物的活力，加快对排泄物的降解、消化速度。
3、菌床表面不能太干燥，既要保持很松散，又不让灰尘扬起来，否则，猪容易得呼吸道病。
4、平时发现猪粪便堆积较多时，应将它摊撒均匀，便于降解。
5、注意饲养密度，单位面积饲养猪的头数过多，床的发酵状态就会降低，不能迅速降解、消化猪的粪便，一般每头猪占地1.2～1.5平方米。
四、优点
1、节省人工。由于不需要清粪，按常规饲养，如一个人能养500头，此法可以养1000头，省工50%。
2、节省饲料。由于粪便给菌类提供营养，菌类不断繁殖，形成菌丝，这些菌丝蛋白质含量非常高，是猪的美食，食用它可省饲料20%-30%。
3、节省医药费。猪吃了菌以后，既能帮助消化，又能提高免疫力，体质增强，不生病，节省了大量的医药费。
4、节省水。常规养猪，需大量的水来冲洗，而此法只要满足猪的饮用就行了，能省水90%。
另外，一次投放的垫料可长期使用，一般可用3—5年，如果维护的好，有的可长达10—20年，并且，更换下来的垫料是优质的有机肥料。
使用此法养猪，整个发酵床形成了一个完美的小“生物圈”，可以说是零排放、无污染的生态农业，并且满足了猪拱土觅食的行为特性，使之又回到了“土生土长”的环境，心情好，达到猪与自然和谐相处的境界。
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