中国传统茶文化在高速铁路乘务专业课程教学中的应用
学术专业人文茶趣
140
2021 年 第 03 期
1　中国传统茶文化相关内涵解析
中国传统茶文化作为传统文化的重要内容，是中华民族响亮的名片，它主要是指以茶为主要媒介的生活礼仪，也被认定为个体用来陶冶情操、修身养性的方式。中国传统茶文化距今具有上千年的文化历史，在漫漫历史发展演变过程中汲取了儒家、道家、佛家三家的思想内涵，使得茶文化形成了深厚的文化底蕴。
高铁乘务员专业要求
压力换算公式2　中国传统茶文化在高速铁路乘务专业课程教学中的应用价值
随着我国高速铁路建设事业的不断发展，我国高速铁路行业必然需要更多德才兼备的乘务专业人才。我们知道，高速铁路乘务工作岗位属于服务性岗位，所以不仅要求乘务员有夯实的专业知识基础和丰富的工作经验，同时还要有高尚的道德情操和全心全意为人民服务的意识。我国正处于精神文明建设的关键
时期，加强对中国优秀传统文化的传承和发展不仅是推动精神文明建设的有效途径，更是实现中华民族伟大复兴中国梦的必然选择。在大力推崇“工匠精神”的新时代背景下，学校在培养学生时除了要重视对学生的专业文化理论知识的教授以外，更重要的是培养他们的职业道德素养，使他们能够“干一行爱一行”，始终以维护国家、社会和人民的利益为前提。在这个过程中，中国传统茶文化扮演着无可替代的角。中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地，而茶文化经过数千年的改进和完善，其早就成为当代思想政治教育的重要组成部分。将茶文化融入到高速铁路乘务专业课程教学中既是深化教育教学改革，完善人才培养体系的重要选择，同时也是促进该专业学生全面发展的有效手段。
我们知道，由于受到传统应试教育的影响，绝大多数学校都把人才培养的重心放在在“智育”上，却大大忽视了对学生高尚品德的塑造，造成很大一部分学生的个人素养与他们的学历、能力不匹配。虽然我国在很早之前就开始落实素质教育，但由于各种
各样的条件限制，导致我国素质教育事业发展非常缓慢，根本不能满足新时代背景下我国教育事业的发展需要。在这种情况下，为了推动我国素质教育更快、更好地发展，必须要有一种“催化剂”。其中，中国传统茶文化就可以发挥出“催化剂”的作用。这是因为，中国传统茶文化已经经过了千锤百炼，不仅经受住了历史的考验，同时也深入到了人们的生活、学习和工作中，所以中国传统茶文化早已成为人们生命中不可分割的一部分。随着茶饮品影响力的不断提升，茶已经成为一种司空见惯的日常饮品。尤其是随处可见的茶馆、茶社等更是凸显出茶的影响力。对于很多人而言，茶是身份的象征，尤其是
中国自古就有以茶会友的历史文化。像王老吉、加多宝等凉茶，就是传统茶饮品向现代茶饮品过渡的一种方式、一种路径。将中国传统茶文化应用到高速铁路乘务专业课教学中既是对中国传统茶文化价值的肯定，同时也是进一步促进高速铁路乘务专业健康发展的必然选择。
3　中国传统茶文化背景下高速铁路乘务专业课程教学现状
对于一个国家而言，大力发展运输行业不仅是推动国民经济增长的有效途径，同时也是提高国民生活幸福感和满足感的强有力保证。高速铁路作为我国铁路运输的重要组成部分，在实现中华民族伟大复兴中国梦过程中发挥着无可替代的作用。人才是推动行业发展的基础，在高速铁路行业飞速发展的当下，我国高速铁路乘务专业也迎来了发展的黄金时期。然而，由于我国高速铁路乘务专业设立的比较晚，所以很多专业课程教学大纲、教学方案等都是借鉴国外的一些经验，所以难免出现“水土不服”的问题，影响到了我国高速铁路乘务专业课程教学工作的有效性。从整体上来讲，在中国传统茶文化背景下，我国高速铁路乘务专业课程教学工作存在的问题主要体现在以下两个方面：
3.1　忽视了对中国传统茶文化的应用价值
中国具有五千多年的优秀传统文化，而中国传统
中国传统茶文化在高速铁路乘务专业课程教学中的应用
汶川地震的死亡人数
刘　晨
（武汉外语外事职业学院，湖北  武汉　430000）
摘　要：为充分发挥中国传统茶文化在高速铁路乘务专业课程教学中的应用价值，提高高速铁路乘务专业课程教学实效性，本文拟从中国传统茶文化相关内涵解析入手，对中国传统茶文化在高速铁路乘务专业课程教学中的应用价值进行了全面而深入的分析，并结合中国传统茶文化背景下高速铁路乘务专业课程教学现状，深层次的探究了中国传统茶文化在高速铁路乘务专业课程教学中的应用方法。
关键字：中国传统茶文化；高速铁路乘务专业；价值；现状；方法
作者简介：刘　晨（1992~），女，湖北武汉人，硕士，研究方向：空中乘务。
教育实践
141
2021 年 第 03 期
捏柿子
茶文化在其中扮演着非常重要的角。传承和发展中国传统茶文化不仅有利于扩大茶文化在国民心中的地位和影响力，而且也有利于增强他们的文化自信，这对于更快实现精神文明建设目标也是非常有利的。学生是国家的未来和民族的希望，在培养学生的过程中如果能够将茶文化融入到课堂教学过程中，那么不仅可以增加课堂教学的内涵，而且还可以培养学生茶文化学习意识，让学生养成良好的茶文化学习习惯。但实际上，很多学校在培养学生的过程中都忽视了对中国传统茶文化的应用，并没有将茶文化融入到专业课程教学中。比如，我国大多数高速铁路乘务专业课程授课教师尚未认识到中国传统茶文化在课程教学改革中的应用价值，所以并没有根据学生的实际需要将茶文化引入课堂教学，导致当前高速铁路乘务专业课程教学工作缺乏内涵。3.2　教学方式老套
在新媒体、自媒体时代背景下，学生的眼界越来越开阔、思想也越来越活跃。这一方面为高速铁路乘务专业课程教学提供了全新的教学思路，另一方面对整个教学工作也提出了新的要求。对于高速铁路乘务专业的学生而言，他们在未来工作中必然要面对各种各样的乘客，所以他们除了要有夯实的理论知识基础和丰富的工作经验以外，还要有随机应变的能力，能够合理、恰当地处理一些突发事件，避免事件进一步恶化。因此，这就要求教师在开展教学的过程中必须要考虑到高速铁路乘务专业的特殊性，既要培养学生的“智商”，同时还要培养学生的“情商”。但是，要想达到这样的人才培养效果，传统的“填鸭式”教育明显不符合要求。然而，从目前的情况来看，很多高速铁路乘务专业授课教师仍然习惯采用传统的、比较落后的教学方式，忽视了学生的主体地位，导致很大一部分学生缺乏听课的兴趣，课堂教学效率难以得到保证。
那又如何 歌词
4　中国传统茶文化在高速铁路乘务专业课程教学中的应用方法
中国传统茶文化不仅有一定的研究价值，如果运用得当，那么茶文化还能够表现出一定的应用价值。在新时代背景下，培养德才兼备的高速铁路乘务专业人才不仅是促进高速铁路行业健康发展的基本要求，同时也是提高国人对高速铁路服务工作认可度和满意度的有效方法。但是，要想最大程度上地发挥出中国传统茶文化在高速铁路乘务专业课程教学中的应用价值，就必须讲究方法和策略。
4.1　正确看待中国传统茶文化在高速铁路乘务专业课程教学中的应用价值
无论是对于学校还是教师而言，他们都应该正视中国传统茶文化在高速铁路乘务专业课程教学中的应用价值，并采取行之有效的措施去宣传中国传统茶文化，增强学生对中国传统茶文化的认知和理解。在传
统的教育教学过程中，学生往往是受众，所以他们更多的被动接受，而不是主动“索取”。在新课改的要求下，学生与教师的角正在逐渐互换，即学生由原来的受众逐渐向传播主体过渡，对教师的依赖性也越来越小。为此，如果能够让学生发自内心地感受到学习和应用中国传统茶文化的必要性和重要性，那么他们就会积极主动地去学习中国传统茶文化，教师作为学生的引路人作用也就发挥出来了。总而言之，学校和教师都要扮演好自己的角，既要加强对中国传统茶文化的宣传，同时还要利用课堂教学的机会激发学生茶文化学习兴趣。
4.2　打破传统的教学方式
作为高速铁路乘务专业授课教师，他们在看待部分学生不文明的课堂学习行为时，既要加强对学生的课堂管理，同时还要从自身上原因。“兴趣是最好的老师”，很多学生之所以不喜欢听课，在很大程度上是因为他们对课堂教学不感兴趣。教师对教学方式的选择对课堂教学质量有很大的影响。在新媒体、自媒体时代背景下，教师要充分利用好各种现代化教学工具、教学方法。比如，慕课、微课、情景教学法、项目教学法、案例教学法等等，通过采取多元化的教学方式来增加课堂教学的多样性、趣味性。除此以外。教师还要加强与学生在课堂上的互动，比如给学生布置中国传统茶文化方面的课下任务，让学生利用网络技术查相关资源，并在课堂上进行讨论、分析、总结和归纳，让课堂学习氛围活跃起来，避免学生在课堂上昏昏欲睡。
综上所述，将茶文化融入到高速铁路乘务专业课程教学中既是深化教育教学改革，完善人才培养体系的重要选择，同时也是促进该专业学生全面发展的有效手段。从当前中国传统茶文化背景下高速铁路乘务专业课程教学现状来看，我国高速铁路乘务专业课程教学工作在实际的开展过程中存在着一些问题，这些问题的存在影响着高速铁路乘务专业课程教学实效性。为促进高速铁路乘务专业课程教学质量的提升，就必须借助于茶文化的优势，针对上述存在的问题对其进行改革与创新。
参考文献：
[1]许晓俊，李滢，郭海峰.高速铁路客运乘务专业服装礼仪课程存在的问题及对策[J].投资与合作,2020(11):194-196.
[2]张雪莲.在国际邮轮上弘扬中华优秀传统文化的重要性和必要性——以国际邮轮乘务专业学生为例[J].学园,2020,13(03):50-51.
[3] 谢丹，胡顺利.新形势下高职院校国际邮轮乘务专业“产教融合”教学模式探索——以邮轮英语教学为例[J].旅游纵览(下半月). 2017(16) ：229-230.
高考祝福语简短打气
[4]梁涛，马兰，王海峰.高铁乘务专业“高速铁路概论”课堂有效性探索[J].淮北职业技术学院学报,2016,15(06):51-53.

版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。