蛋糕的象征意义
蛋糕的象征意义
【篇一：蛋糕的象征意义】
宁波中考查分
原文地址：作者： 各种经典蛋糕的由来和寓意 香橙蛋糕 提拉米苏“带我走”“可爱的误会” 芝士蛋糕“甜蜜爱情” 巧克力杏仁蛋糕“甜密的问候”
提拉米苏tiramis （意大利文）：她的名字还有两个寓意，那就是“带我走”和“记住我”。
芝士蛋糕cheesecake：起士蛋糕，或起司蛋糕、芝士蛋糕，是西方甜点的一种。有著柔软的上层，混合了特殊的起士，如ricotta cheese，或是 creamcheese，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以饼乾做为底层，有固定的几种口味，如香草起士蛋糕，巧克力起士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓；简史起士蛋糕据知是源于古早的希腊，在前 776 年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接著由罗马人将起士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在 19世纪跟著移民们，传到了美洲。
象征爱情的东西布朗尼brownie：由来有个很有趣的故事，据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，结果居然忘了将奶油先打发，而意外做出的失败作品，这块原本
应付账款借方余额要丢掉的蛋糕，老妈妈一尝，居然十分美味，布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。
蛋糕schwarzwaelderkirschtorte：源自德国，若翻译成“樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。因为德文全名里的schwarzwaelder即为，而kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究研究，说穿了，真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”；相传古早以前，每当区的樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里，或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入不少樱桃汁～而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕，从传到外地后，也就变成所谓的“蛋糕”了！国内女装品牌有哪些
维也纳巧克力杏仁蛋糕imperial torte：一糕饼师傅xaverloibner所烘焙出来的特殊口感的蛋糕，不仅得到皇帝的喜爱，更将之命名为“imperialtorte”，且被视为“甜密的问候”。细细地品尝，首先，您会尝到蛋糕外层的可口的牛奶巧克力伴随着甜美的杏仁味在舌尖缓缓融化，接着蛋糕中的碎杏仁充满您的味觉，并随着丝丝可可豆的香味释出，完美而细腻的留住在口中。
一斤等于多少毫升
舒芙里souffle：源自法国，当时富裕的老百姓们花在吃的时间比工作的时间多上好几倍，往往三、四个人的餐会，十几二十道菜，多得吃不完，吃到最后，宾客都仅意思意思地动动刀叉，浅尝即止；宴会结束后，一整个下午，只听见打饱嗝的声音此起彼落，这个“下午打嗝”的社会现象维持了整整半个世纪，直到引起社会清流人士如此的蜚短流长方才告一段落。
戚风蛋糕chiffoncake：源自美国，蛋糕一般有海绵蛋糕sponge和戚风蛋糕chiffoncake.chiffon实指一种布料，类似丝绸，但是没有像丝绸般难保养，这就是乔其纱。因这款蛋糕的口感和组织特别柔软，绵滑，所以就叫做chiffoncake.海绵蛋糕完全靠打发蛋（全蛋或是分蛋）来形成蛋糕组织里的孔隙，典型的海绵蛋糕里只有蛋、面粉、糖。口感比较结实、绵密，吃的时候容易觉得噎喉咙（和戚风相较来说）；戚风蛋糕是改良的海绵做法，是一个美国厨师发明的，里面除了蛋、面粉、糖，还放了植物油、水（增加组织湿度，使口感蓬松且湿润），但是因为面糊比较湿、不容易膨胀，所以要加bp帮助面糊发泡、膨胀。戚风面糊因为比较湿，烘烤时需要攀着烤模壁往上爬升，否则面糊不会长高，蛋糕会扁扁的，组织也会有点硬、没有孔隙。
瑞士卷helveticrolls：它是戚风蛋糕（spongecake）的一种，最先由瑞士传入美国，台湾是在民国50年代由“美国小麦协会”为了推广美国的面粉，才大力推广此类糕点到台湾，由于推广已久，所以在台湾是很普遍的糕点，几乎每间西点面包店必备的长青产品它不是瑞士特产只不过台湾人最初发现它的地点在瑞士。
波士顿派bostoncreampie：名称由来据说是在1855年，一份纽约报纸印了一份名为puddingpiecake（布丁派蛋糕）的食谱，这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆，然后在1856年一位名为harveyd.parker的人在波士顿开设了一家parkerhouse餐馆，菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕，据说这就是我们今天所知道的波士顿派。
木材蛋糕yulelog：yule其实是耶诞节的旧称，从维京人到至今的冬季庆典。英格兰传统的耶诞节是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁炉内，从耶诞平安夜开始燃烧12天，这木材就叫yulelog（耶诞材）；原本为法国人在度过耶诞节必备的应景年节点心。法国人在耶诞夜时，不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚，就象中国人守岁一样，有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候，通常会全家聚在暖炉前，一起吃木材蛋糕，配着咖啡或红茶，一面驱赶寒意，另一方面也借机联络家人间的感情。
日本甜点castella蛋糕：十七世纪，葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎，他们带来的东西，例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿，为了建立彼此的友谊，这些外地人想了一些办法来讨好当地人，传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点，希望借此传播基督教。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时，一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎，日本人问castella王国传来的甜点。结果日本人就误将castella当作甜点的名字流传下来，这就是castella的由来。
史多伦蛋糕oblaten：奥地利，史多伦蛋糕物以稀为贵，身价不输给萨合蛋糕。朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头，据说它的味道、造型从十九世纪以来，从来没有改变过，全部手工制作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼（oblaten）,至于食谱、做法，在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。史多伦蛋糕酥甜迷人，余味悠长，非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店，史多伦每年产量只有1300个。
萨合蛋糕sache：萨合蛋糕起源于1832年，一位王子的家厨franz.sacher研发出一种甜美无比的朱古力陷，受到皇室的喜爱。后来，在当时贵族经常出入的萨合饭店sacheho-te也以萨合蛋糕为招牌点心。然而，它独家的秘方究竟是什么，至今仍是一场争论不休的甜点
官司，一家糕饼铺demel号称以重金购买到萨合家族成员所提供的原版食谱，萨合饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。尽管官司未解，但是萨合蛋糕独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界，被数以万计的点心主厨不断繁衍创作，成为代表奥地利的国宝级点心。
马卡龙macaron：是法国的一项经典甜点，大多数的人到法国一定要去品尝这道会让人觉得幸福的甜点-玛卡浓；外酥内q是马卡龙的基本要素，玛卡浓咖啡代表浓情。
【篇二：蛋糕的象征意义】
  男生追女生的时候，要抓住一切表现的机会。对方生日了，不仅要送蛋糕，还要送代表爱情的生日蛋糕。那么，什么蛋糕代表爱情？哪种生日蛋糕象征爱情？寓意爱情的生日蛋糕有哪些？  按照口味来分，蛋糕有很多类别，其中，巧克力蛋糕象征幸福、甜蜜的爱情；另外，按照外形设计来分，会有情侣蛋糕的系列，这个系列的蛋糕会有寓意爱情的符号，非常适合送给恋人或者喜欢的女生。  当然，由于是生日蛋糕，在讲究爱情的寓意之外，还要根据对方的喜好选择合适的口味。任何事情，都要尽可能的做好每一个细节。  8寸，芝士、奶油、巧克力、鱼胶片  爱情物语：泡芙的心情，寄托一种甜言蜜语，在爱人心间流露。这一刻，您懂的。  8寸，奶油(新西兰)、百利甜酒(爱尔兰)  爱情物语：9朵玫瑰花，绽放的是“永久的爱”。这份爱意，化作了浓郁芳香和幸福甜蜜，融化在心间。  6寸，彩虹蛋糕：
面粉，淀粉，鸡蛋，牛奶，番茄，菠菜，红甜菜，紫甘蓝，胡萝卜，南瓜，拉油，水  爱情物语：相传，只要能看到彩虹，并且许下美好的愿望，就能得到永远的幸福。爱一个人，就让对方看到你的虔诚。  什么蛋糕代表爱情？哪种生日蛋糕象征爱情？寓意爱情的生日蛋糕有哪些？对于恋爱中的人而言，不要只是把爱当成一种责任，而要发自内心的去爱，这样的爱才充满了热情，才能感动对方。
【篇三：蛋糕的象征意义】
如今全世界过生日的男孩和女孩在吹灭生日蛋糕上的蜡烛之前都有人唱“祝你生日快乐”这首歌。它的词和曲都很简单上口，连三岁的小孩都能毫不犹豫地唱出来。但是，你知道生日蛋糕起源的故事吗？
早在中世纪，蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。那是的人们相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
生日聚会上还一定要有插着点燃着的蜡烛的生日蛋糕。这可能是源于古希腊用插着一支蜡烛的一个圆形蜂蜜蛋糕来拜祭月亮和狩猎之神阿尔特宓斯的习俗。德国的面包师在中世纪发明了现代的生日蛋糕以后，人们就采用了类似的一种习俗，在生日祈求福神。早上做好的蛋糕点上一圈蜡烛，像是一个保护性的火环。蜡烛整天都点着，一直点到晚饭吃甜点的时候。
公务员降薪最新消息
吹蜡烛的习惯也许跟生日蜡烛的双重意义有关。有人相信每一个生日都表示离死亡又近了一步。我们在生日聚会上庆祝的不仅是我们的成长，还有生命的短暂。因此，生日蜡烛象征着双重含义：生命与死亡，希望与恐惧，得到与失去等等。
满月蛋糕的由来
宝宝满月，免不了求神祭祖，然后剃胎发，大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天，外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕，希望外孙(女)能中状元，终生圆圆满满。随着时代的进步，满月送蛋糕表示“蓬发”的意思，祝福小宝宝将来蓬勃发达。
婚礼蛋糕的由来
婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语，其原意是扁圆的面包。同时也意味着“快乐幸福”之意。古代时富家子弟举办婚礼时，都要做一只特制的蛋糕，不仅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福，因此，那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯：把各自带来的放入香料的面包高高地堆在桌子上，让新郎新娘在“面包山”的两侧，隔山交吻。这时的面包山也象征着幸福。

版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。