实践
(3064:159).企业食品生产许可证标志以“QS”表示，并标注“( )”中文字样。
①质量安全②生产许可③产品认证④产品认可
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(3065:160).对进口原料的验证，应索取当批原料的出入境检验检疫证明，对否。[ ]
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(3066:161).对进口原料的验证，与验证国产原料相同，出入境检验检疫证明只要半年内的就可以了。对否？[ ]
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(3067:162).在暑期中，经常有员工带子女一同到生产现场，对否。[ ]
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(3068:163).为迎接当地政府相关人员的检查，某企业十分重视，全体工作人员(含车间工作人员)着工作服到厂门口列队迎接，对否。[ ]
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生产食品(3069:164).生产人员工作服的穿着要求是：进入、离开生产场所应按要求洗手更衣，对否？[ ] ;1
(3070:165).为了表示对领导的尊重，领导到车间进行检查时，可不着防护服进入企业生产现场，对否。[ ]
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(3071:166).非生产人员进入生产车间可不按要求进行更衣和防护，对否？[ ]
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(3072:167).工厂的行政管理人员时常需进入车间检查，因未直接参加生产活动，因此可不着防护服，对否。[ ]
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(3073:168).企业的配方是“商业机密”，因此，监督机关不能查阅投料记录。对否？[ ]
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(3074:169).某季节性生产的企业，为增加收入，当季生产结束后，将车间租给某工厂当化工原料仓库，对否。[ ]
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(3075:170).某食品生产企业为加强除虫灭害工作，规定生产过程中每两小时应对车间进行一次杀虫剂的喷撒，工作人员严格执行了该规定，对否。[ ]
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(3076:171).对未能提供合格证明的原料，食品企业在使用前，应将该批原料送有资质的检验机构按食品安全标准检验合格后方可投入使用。对否？[ ]
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(3077:172).某食品生产企业为减少成本，尽量少用工人，从原料前处理至成品出厂均使用相同的工作人员，可以吗？[ ]
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(3078:173).某企业为方便员工，将车间功能进行了扩充，工作时间是车间，用餐时间是职工食堂，休息时间是休息室，对否。[ ]
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(3079:174).在食品包装标识中，净含量为100克的产品标注字符高度应不低于3毫米。对否？[ ] ;1
(3080:175).净含量一千五百克的食品，标注1500g(1500克)，对否。[ ]
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(3081:176).净含量六百克的食品，标注0.6kg，对否?[ ]
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(3082:177).生产许可的标志，只要有QS标志及生产许可字样，就可以了，对文字的颜无具体要求。对否？[ ]
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(3083:178).在食品包装印刷中，套印刷成本较高，某企业为节省成本，QS标志字体及图案均用黑，对否？[ ]
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(3084:179).生产许可标志，由白底蓝字的QS和生产许可字样组成。对否？[ ]
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(3085:180).对采购的原料，不合格项目凡涉及质量安全指标的，均不能让步接收？对否？[ ] ;1
(3086:181).对采购的原料，凡未涉及质量安全指标项目，而仅存在规格、等级不合格的，可视情况让步接收，对否？[ ]
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(3087:182).对原料供应商进行索证，包括生产企业的营业执照、食品生产许可证复印件及加盖有生产企业印章的有资质的第三方检验机构半年内的同类产品的合格检验报告。对否？[ ]
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(3088:183).供应商为非生产企业的，索证时除索取生产企业的营业执照、食品生产许可证复印件及加盖有生产企业印章的有资质的第三方检验机构半年内的同类产品的合格检验报告外，还应索取供应商的营业执照及流通许可证复印件。对否？[ ]
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(3089:184).对采购的食品添加剂、食品相关产品，应索取生产企业的营业执照、工业生产许可证复印件及盖有企业印章的第三方检验机构近期内的产品合格报告复印件。对否？[ ]
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(3090:185).应该销毁的食品或半成品是指涉及质量安全指标的项目不合格的，如果仅是感观、或其它项目不合格的，可不销毁。对否？[ ]
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(3091:186).不合格项目不涉及质量安全指标的成品或半成品可不做销毁处理，对否？[ ]
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(3092:187).食品添加剂应专区(专柜)存放、专人管理。对否。[ ]
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(3093:188).食品添加剂的使用应符合国家相关标准，不得使用无标识、标识不清、标识不符合要求及来源不明的食品添加剂，对否？[ ]
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(3094:189).食品添加剂的使用，不应对人体产生健康危害，对否？[ ]
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(3095:190).食品添加剂的使用，可提高食品的感观特性，因此，哪怕会对人体产生一点危害也是正常的，对否？[ ]
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(3096:191).食品添加剂的使用，不应掩盖食品腐败变质，对否？[ ]
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(3097:192).食品添加剂的使用，不应掩盖食品本身或加工过程中的质量问题或以掺杂、掺假、伪造为
目的而使用食品添加剂，对否？[ ]
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(3098:193).食品添加剂的使用，不应降低食品本身的营养价值，对否？[ ]
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(3099:194).通过使用食品添加剂，提高了食品的货架期，因此，降低了食品本身的营养价值是正常的，对否？[ ]
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(3100:195).食品添加剂的使用，在达到预期的效果下，尽可能降低在食品中的用量，对否？[ ] ;1
(3101:196).使用食品添加剂的目的是为了保持或提高食品本身的营养价值，对否？[ ]
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(3102:197).使用食品添加剂的目的是为了提高食品的质量和稳定性，改进其感观特性，对否？[ ]
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(3103:198).使用食品添加剂的目的是为了便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏，对否？[ ]
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(3104:199).食品添加剂配料中，应配备有专用计量器具及工具、容器，对否？[ ]
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(3105:200).食品包装的日期标示不得另外加贴、补印或篡改，对否？[ ]
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(3106:201).食品包装应按年、月、日的顺序标示日期。下列正确的标示方式有:2010 01 15；20100115； 2010-01-15；2010年1月15日。[ ]
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(3107:202).食品标识应标注食品的产地，其标注至行政区划的省就可以了，对否?[ ]
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(3108:203).食品标识应标注食品的产地，其标注至行政区划的市级地域，如福建省福州市，对否?[ ]
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(3109:204).部分食品是药食两用的，用这类原料加工的食品可明示或暗示具有预防、疾病的作用，对否？[ ]
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(3110:205).某食品厂生产多个品种、规格的食品均用同一个包装，在食品出厂时再将对应品种及规格的标识放入包装箱中，这样做可以吗？[ ]
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