xx市荣昌XX食品有限公司
落实食品安全主体责任实施方案
根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，结合企业实际情况，制定本企业落实企业食品安全主体责任实施方案生产食品。本方案从2023年11月1日执行。
一、建立食品安全主体责任架构，明确岗位职责
在公司内部成立企业食品安全办公室，设置食品安全主要负责人、食品安全员二级架构，架构如下：
食品安全主要负责人：
食品安全员：
(一)食品安全主要负责人职责
公司最高管理层***担任食品安全主要负责人，统筹和协调本公司食品安全相关工作。主要职
责包含不限于：
1.对本企业的食品安全工作全面负责，建立并实施本企业食品安全责任制；
2.设置食品安全管理机构，配备食品安全员；
3.组织拟定食品安全管理制度，督促落实食品安全责任制，明确从业人员健康管理、供货者管理、进货查验、生产经营过程控制、出厂检验、追溯体系建设、投诉举报处理等食品安全方面的责任要求；持续提高产品质量，推动企业高质量发展；推进食品安全诚信体系建设；
4.组织拟定并督促落实食品安全风险防控措施，定期组织食品安全自查，评估食品安全状况，及时安排采取改进措施，阻止、纠正食品安全违法行为，按照规定组织实施食品召回；
5.组织拟定食品安全事故处置方案，组织开展应急演练，落实食品安全事故报告义务，采取措施防止事故扩大；
6.负责管理、督促、指导食品安全员按照职责做好相关工作；
7.接受和配合监督管理部门开展食品安全监督检查等工作，如实提供有关情况；
8.保障食品安全工作的资金投入，如产品研发、设施设备、管理能力、人员培养和社会责任等工作；
9.落实食品安全法律、法规、规章和食品安全标准规定的其他责任。
（二）食品安全员守则
公司***担任食品安全员，任期*年，负责协助食品安全主要负责人管理公司食品安全工作，食品安全员对企业主要负责人负责，承担的主要职责包括但不限于：检查食品安全管理制度执行情况，督促落实食品生产经营过程控制要求，并保存记录材料；发现并整改食品安全风险隐患，配合有关部门调查处理食品安全事故等。
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