广州文化介绍
广州
中国第三大城市——广州
广州（Canton），中国第三大城市[1]，中国的南大门，国家中心城市，国务院定位的国家三大综合性门户城市和国际大都市，世界著名港口城市，中国南方的金融、贸易、经济、航运、物流、政治、军事、文化、科教中心、国家交通枢纽，社会经济文化辐射力直指东南亚。广州有着两千多年的历史，是中国历史文化名城，中国最大、历史最悠久的对外通商口岸，海上丝绸之路的起点之一，有“千年商都”之称。作为中国对外贸易的窗口和国家门户城市，广州外国人士众多，被称为“第三世界首都”，是全国华侨最多的城市，与北京、上海并称“北上广”。
城市概述
广州简称穗，现有别称五羊仙城、羊城、穗城、花城等，古称番禺或南海，旧称“省城”[2]，是中国第三大城市[3]，华南第一大城市，广东省省会，副省级城市，国务院颁布的全国
第一批历史文化名城之一，1984年14个沿海港口城市之一，全国四大一线城市之一。广佛都市圈核心城市，粤港澳都市圈核心城市，珠三角都市圈核心城市。广州是全国唯一一个坐拥三个国家级经济技术开发区的城市，2012年中国城市竞争力市级排名方面，深圳市占据榜首，广州市、杭州市、南京市等依次位列其后[4]，2012年前三季度中国各省市GDP排名及增量广州第三[5]。广州总部经济发展能力综合得分76.01排名第四位，列总部经济发展第一能级,与北上深领跑全国[6-7]。2012城市竞争力蓝皮书：城市综合竞争力排第六（分别为香港、台北、北京、上海、深圳、广州、天津、杭州、青岛和长沙)。[8]。金融资本竞争力前5名（次于香港、北京、上海和深圳），2011年中国城市GDP排行第三，广州成为继上、北后，第三个加入“GDP万亿元俱乐部”的内地城市。全国最具影响力、中国第一展广交会（即中国进出口商品交易会）的举办地[9]，2010年成功举办了第16届亚洲运动会。
广州地处南部，广东省中南部，珠江三角洲中北缘。丘陵地带。西江、北江、东江三江汇合处，濒临中国南海，东连博罗、龙门两县，西邻三水、南海和顺德，北靠清远市区和佛冈县及新丰县，南接东莞市和中山市，隔海与香港、澳门相望，地理位置优越，是海上丝绸之路的起点之一，被称为中国的“南大门”。
丘福灿诗赞：“白云飘素山诗意，越秀繁世仙气灵”。正是珠三角都市圈中的广州魅力之所在，也是五羊仙城的文化仙萃。
城市地标：广州塔、海心沙、五羊石像、黄埔军校、中山纪念堂、镇海楼、白天鹅、海珠桥、珠江、中信广场、天河城、琶洲国际会展中心、广州双子塔(广州西塔和广州东塔)、白云山、广东省博物馆新馆、珠江新城、陈家祠。
旅游：风光旖旎，旅游资源丰富，其中以羊城新八景、中山纪念堂、黄埔军校、南越王博物馆、广州艺术博物院、广州花卉博览园、华南植物园、从化温泉、宝墨园、广东美术馆、上下九路商业步行街、北京路商业步行街、江南西、农林下路、广州塔等景点最为盛名。面积：全市面积7434.4平方公里，全国排名30名；全市辖区版图面积全国15名（726
广州之夜(8张)
3平方公里）；市区面积3843.43平方公里。经纬度：市中心位于北纬23度06分32秒，东经113度15分53秒
市花：木棉花[10]
市鸟：画眉鸟
区域划分
一主三副
“一主”即中心主城区[40]，为中心城区，范围包括越秀区、海珠区、荔湾区、天河区、白云区南部（北二环高速公路以南）、黄埔区、番禺区沙湾水道以北、萝岗区南部地区（不含知识城和九龙镇区）的城市建设地区；“三副”指中心主城区南、东、北各发展一个副城区.即南沙、萝岗-新塘、花都副城区[40]，三个外围城区指花都城区、从化城区和增城城区。对广州未来10年的战略规划将坚决避免“摊大饼”式的发展，以免陷入城市无序发展的通病。
未来10年，广州将以旧城区为主中心，形成番禺、南沙、花都等为六个副中心，众多卫星城镇形成的立体组团将成为整个大广州的发展态势。[41]
中心主城区：重点向南东转移
中心主城区将发挥服务业、科教文化、高新技术产业优势进一步强化区域主中心的地位。空间布局发展重点向南、东转移，适当向北发展，合理调整功能分区，重点建设珠江新城、大学城及周边地区、铁路新客站周边地区、广州新城等地区[40]。
南沙副城区：广州南拓的核心
南沙副城区是广州城市空间与产业南拓的核心。发展珠江三角洲东西两翼服务的高端服务业，重点发展临港工业、高新技术产业和装备工业三大产业，建设汽车、造船、钢铁、石油化工四大基地[40]。
萝岗-新塘：高新技术中心
将以广州经济技术开发区、广州高新技术产业开发区、广州出口加工区、广州保税区四个
国家级经济功能区为核心，建设广州现代化制造业基地、高新技术开发和生产中心[40]。
花都副城区：广州北部副中心
花都副城区主要依托新白云国际机场、花都汽车产业园发展现代物流业、汽车工业和与空港联系紧密的外向型、高新技术产业等，建设广州市北部重要城市副中心[40]。
两心四城
“两心”是指天河新城中心、广州新城中心；四城主要是指奥体新城、大学城、白云新城、花地新城。
天河新城：城市形象标志区
主要指以珠江新城为核心的新城市中轴线周边地区。广州GBD之一，未来天河新城市中心将以强大的商务、商业、文化、体育、会展、酒店等功能发挥广州作为区域性中心城市的作用，成为体现21世纪广州城市发展与城市形象的标志性地区[40]。
广州新城：珠三角共享盛会
广州新城是构建珠三角居民共享体育盛会、亚运场馆设施的理想选址，也是广州城市南拓战略的重要节点。
奥体新城：亚运主赛区
在奥林匹克体育中心及周边地区场馆设施的基础上，结合广州氮肥厂搬迁用地新建一批体育场馆、道路交通和公共服务等设施，成为亚运会主赛区[40]。
大学城：交通以地铁四号线、自行车环道等交通方式为主，真正体现“绿亚运”的理念。[40]
白云新城：设城市级文化设施
广州GBD之一，上海小吃店白云新城内将设置博物馆、文化馆、青少年活动中心、文化产品交易等城市级文化设施，东方乐园将改造为国际会议中心。
花地新城：岭南水乡风情新区
花地新城以芳村网球中心为主建设芳村区体育中心，形成以进行网球竞技、训练活动的网球中心赛区，建设拥有大型体育、休闲、娱乐、购物、美食等设施具有岭南水乡风情和历史风情的新区[40]。
天河CBD
广州的中央商务区（CBD），人们首先想到的就是珠江新城CBD。其实它的标准称呼已确定为“广州市天河中央商务区”（即天河CBD），包括天河北、珠江新城、员村三大板块。是继北京、上海之后，经国务院批准的全国第三大中央商务区[42]。
天河智慧城
“天河智慧城”建设占地63平方公里，将更加巩固天河的大都市核心地位。
公交
广州公交车有市区巴士(含夜线）、BRT、城际巴士、专线、大学城专线（广字头、大学城字头）、华南楼巴、旅游线、高峰专线、科学城专线、商务线、地铁接驳线等路线；其中
花都区、番禺区、南沙区三个郊区有自己的公交系统，另萝岗K01、K02为免费巴士。
（1）市区巴士
广州市公交车不设售票员，不设赎，自备零钱，上车投币。市内一般每乘为1元（非空调车）、2元（空调车），夜班车（采用夜字头）为非空调车1.5元，空调车3元，车上语音系统以普通话、粤语、英语三语报站。另有科学城交通线、商务线、萝岗公交专线。
公交公司：广州一汽巴士、广州二汽巴士、广州三汽巴士、广州新穗巴士、广州马会巴士、南沙巴士、番禺巴士等
（2）BRT
广州BRT（快速公交BRT），采用B字头，收费均为2元、换乘免费，以普通话、粤语、英语三语报站。
（3）城际巴士
广佛巴士（广州到佛山）：广佛1线、广佛2线、广佛3线、广佛4线、广佛5线、广佛6线等
莞穗巴士（广州到东莞）：麻涌1路、麻涌4路、麻涌2路、莞穗1路、莞穗2路、莞穗27路等
（4）机场快线、空港快线
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（5） 专线
广从线：广从1线 、广从2线、 广从3线 、广从4线、 广从5线 、广从6线 、广从7线 、广从8线 、广从9线 、广从10线 、 广从11线，分段收费。
广增专线（广增线），分段收费。
饮食
广州的饮食文化闻名全国。是中国十大美食之都[48]，所谓“食在广州”。广州每年都有美食节，饮食文化源远流长。[49]
粤菜
粤菜以广府菜（广州菜）作为代表，广府菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成一家的。广府菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样。广府菜是粤菜的主体和代表。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。较为常见的广府菜有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹等。

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