宾馆卫生管理规章制度范例5篇
宾馆卫生管理规章制度范例5篇
  宾馆卫生管理规章制度范例1
  一、主管负责人，对宾馆卫生负全面管理责任。并承担卫生管理职能。
  组织从业人员进行卫生法律法规和卫生知识培训。
  制订宾馆卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。
  检查宾馆卫生状况并记录，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。
  对宾馆卫生检验工作进行管理。
  接受和配合卫生监督机构对本单位的食品卫生进行监督检查，并如实提供有关情况。
  二、从业人员健康检查制度
  1、宾馆从业人员应按《宾馆卫生法》规定，每年进行一次健康检查，如遇特殊情况还应接
受临时检查。
  2、新参加工作或临时参加工作的人员应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。
  3、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍宾馆卫生的应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍宾馆卫生的病症或治愈后凭有效的医院证明方可重新上岗。
  三、个人卫生制度
  1、应保持良好的个人卫生，操作时必须穿戴洁净的工作衣帽，接触直接入口食品时还应戴口罩。
  2、不得穿戴工作衣帽进入厕所。
  3、不得在宾馆内吸烟和随地吐痰。
  4、非工作人员不得随意进出垃圾处理区。
  5、工作人员都应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。
    宾馆卫生管理规章制度范例2
  一、建立客房清扫制度。
  二、要设有足够面积的消毒间，便于消毒员工作。
  三、消毒间要通风良好，及时将消毒过程中产生的高温、高湿、化学气体排出室外。
  四、应设有通畅的上、下水设备，保证物品充分清洗。
  五、应设有放置洗刷、消毒后用具的保洁橱、保洁柜，并保持清洁、防止消毒后的用具再次污染。
  六、根据不同的消毒方法，选择合适的消毒设备。用“84”消毒液等化学消毒方法，必须有双连池、消毒桶(盆)用热力消毒法，必须有蒸气或远红外线消毒柜。
  七、消毒工作要做到制度化、程序化、标准化。
  1、制度化：旅客用过的卧具、茶杯、漱口杯、脸盆、脚盆、拖鞋等公用物品，都要采取切实可行的响应的消毒方法，必做到一客一换一消毒，高级宾馆做到一天一消毒。
  2、程序化：一洗涤、二消毒、三存放。
  3、标准化：设专(兼)职消毒员，要有详细的消毒记录，消毒药品配比标准化、时间标准化，严格操作，保证消毒效果。
  八、洗衣房的工作程序应先消毒后洗涤，保证消毒效果。
  程序是：收衣、污衣分类、消毒、洗涤、干澡、修补、烫平、分类存放保洁橱，要特别注意污、洁分开，防止洗消后的物品受到二次污染。
  客房清扫卫生制度
  一、首先打开门窗或空调器，通风换气，使室内空气保持新鲜。
  二、从里到外，从上到下，轻轻扫去或用抹布擦去四壁灰尘。
宾馆服务员管理制度
  三、撤掉顾客用过的被套、床单、枕巾(枕套)、并送出房间。
  四、整理床铺，换上新的床上用品，将床上用品折叠整齐。
  五、撤掉茶具、冷水杯和烟灰缸，将室内杂物、纸屑、果皮受到垃圾桶内，送出房间，再换上清洁桶。
  六、进行室内湿式清扫地面或吸尘器清扫，将地面杂物垃圾清除。
  七、用湿抹布把玻璃、门窗框、灯具、电视机等擦得干干净净。
  八、卫生间的整理和清扫：先检查洗衣袋内有无客人要洗的衣服，及时送洗衣房。然后冲洗座便池，撤掉毛、浴巾，撤出漱口杯、牙具等，清扫垃圾，然后按面盆、台面、浴盆座便器的顺序对“三盆”进行消毒、清洗(消毒保持10—15分钟)然后换上清洁和消毒后的漱口杯及各种用品。最后湿式清扫，换上消毒标志。公共用具、用品的清洗、消毒制度被套、枕套、床单等床上用品备品充足，其与床位数之比不低于3：1，干净待使用的用品应存放于单位单独的备品库内，不得与其他污染物品混杂。
  床上用品要进行一客一换一消毒，长住旅馆床上用品更换时间不超过一周，星级宾馆还用执行星级宾馆有关床上用品更换规定，并应做好更换清洗记录。供旅客使用的床上用品应
无污迹、破洞、毛发。客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒，上述卫生洁具应配备有明显区分标记的情节工具、抹布，不得混放混用。无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个，脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换一消毒。清洁的脸盆、脚盆和拖鞋应在旅客入住时当即提供。
    宾馆卫生管理规章制度范例3
  1.客房清洁准备工作：
  检查客房清洁车内的各类布草、客用品、抹布、清洁用品等(包括马桶扫、百洁布、胶手套、清洁消毒剂)是否齐备，然后将客房清洁车和地板清洁用具推至需清洁房门口并紧靠房门。
  2.通风换气：
  拉开窗帘，开启空调及排气系统，或开窗通风换气。
  3.清出不洁物品：
  将客房供客人用的各类布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷热开水瓶等撤出，清倒垃圾。清理完毕后洗手。
  4.整理床铺：
  从客房清洁车取出洁净布草，按顺序换上床单、被套、毛毯、枕套， 最后铺上床罩。
  5.电话：清洁除尘：
  用干净抹布，从话简到机身电话抹干净，然后用消毒剂对话筒进行消 毒，或更换新的电话消毒膜(按产品设计要求定期更换)。
  6.清洁家具及室内物品：
  从房门开始按顺序用另一套干净抹布从高到低将家具内外、窗台、灯 具、电器、玻璃窗等抹擦干净。
  7.清洗垃圾桶及烟灰盅：
  将垃圾桶及烟灰盅清洗干净、抹干后放回原处。
  8.地面清洁：
  吸尘或湿式拖地，完毕后洗手消毒。
  9.补充物品：
  补充食品、饮料和各类房内客用品。
  10.清洗卫生间：
  首先换上卫生间清洗专用衣，有条件的酒店最好是设立卫生间清洗专人。然后按《旅业客房卫生间清洁操作规程》进行。
  11.客房杯具的洗消：
  由专人按《旅业客房杯具洗消操作规程》在专用的杯具洗消间内进行。
  12.客房空调及排气系统保洁：
  (1)对空调系统的回风口〃出风口和滤网进行定期清洁。两周内不少 于一次保洁，并保持
于净。
  (2)对客房及其卫生间的排气扇进行定期清洁，两周内不少于一次保洁，并保持干净。
  13.客房地毯保洁：
  客房内及过道的地毯必须进行定期清洁，应两周不少于一次保洁，并保持干净。
    宾馆卫生管理规章制度范例4
  第一节客房清扫作业管理
  一、不同类型房间的清扫要求
  二、不同类型房间清扫的先后顺序

版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。