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《酒店营销管理》期末试题
一、单选题（10个小题，每小题0.5分，共5分）
1．“顾客需要什么，就生产销售什么”体现的是以下哪种酒店市场营销观念（）
A.生产观念 B.产品观念 C.市场营销观念 D.社会市场营销观念
2．为酒店规定经营活动行为准则的是（）
A.政治 B.法律 C.经济 D.市场
3．酒店在评估细分市场时可以不考虑的因素是（）
A. 有一定的规模和发展潜力
B. 细分市场结构的吸引力
C. 符合酒店目标和能力
D.酒店业的发展环境
4．（）是一种名称、术语、标记、符号或设计，或是它们的组合运用，其目的是藉以辨认某个销售者，或某销售者的产品及服务，并使之与竞争对手的产品和服务区别开来。
A.品牌 B.产品 C.产品组合 D.产品定位
5. 酒店产品的特征是（）
A.可储存性 B.季节性明显 C.可专利性 D.品牌忠诚度高
6．酒店定价方法一般不包括（）
A.成本导向 B.竞争导向 C.顾客导向 D.社会导向
7. 最重要的评估选择营销渠道方案的标准是（）
A.经济性 B.可控性 C.适应性 D.可影响性
8．传统的4Ps（产品／服务、价格、分销、促销）营销组合与以顾客为中心的4Cs（顾客
、成本、方便、沟通）相结合的网络营销理论是（）
A.直复营销理论
B.网络关系营销理论
C.网络整合营销
D.网络促销
9．下列酒店搜索引擎营销策略错误的是（）
A. 建设并维护好自己的网站
B. 提高酒店在搜索引擎中的排名
C. 以酒店为导向，建立完善的酒店服务体系
D. 建立网站的搜索引擎的分析评估体系
设置特殊意义的号10.市场营销管理过程的最后一个步骤也是一个关键性的及其重要的步骤是（）
A.市场调研
B.制定计划
C.评估选择计划
D.控制和执行计划
二、多选题（10个小题，每题至少有两个正确选项，每题1分，共10分）
1．酒店市场营销环境的特点包括（）。
A.客观性
B.差异性
C.相关性
D.动态性
E.可影响性
2．酒店外部微观竞争环境因素包括（）。
A.竞争者
B.供应商
C.营销中间商
D消费者和公众
E.劳动力市场
3．消费者购买类型划分为（）四种类型。
A.复杂型
B.和谐型
C.习惯型
D.多变型
E.单一型
4．酒店市场细分应遵循的基本原则有（）。
A.可衡量性
B.可进入性
C.有效性
D.社会性
E.对营销策略反应的差异性
5．从宾客的角度来讲，酒店产品是一段住宿经历，包括（）三部分。
A.物质产品
B.感觉享受
C.心理感受
D.有形设施
E.无形服务
6．酒店品牌的特征有（）。
A.品牌是企业的一种无形资产
B.品牌具有一定的个性
C.品牌具有排它专有性
D.品牌是以顾客为中心的
E.品牌是企业竞争的一种重要工具
7．酒店新产品定价策略包括（）
A.尾数定价
B.撇脂定价
C.渗透定价
D.适中定价
E.折扣定价
8．酒店选择营销模式的原则有（）
A.畅通高效
B.覆盖适度
C.稳定可控
D.协调平衡
E.发挥优势
9．销售促进的特点有（）
A.直观的表现形式
B.灵活多样
C.适应性弱
D.有一定的局限性和副作用
E.公开性
10．B2B电子商务平台的优势有（）
A.降低采购成本
B.降低库存成本
C.节省周转时间
D.扩大市场机会
E.规模大竞争力强
三、填空题（10个小题，每题1分，共10分）
1．酒店市场营销管理的任务是 。
2．市场营销调研具有的3种功能是 。
3．酒店STP营销战略中的S、T、P分别是 。
4． 是酒店为了满足顾客住宿、餐饮和娱乐等需求而借助酒店各种设施、设备和环境条件向顾客提供的物质产品和服务产品的总和。
5． 就是酒店根据营销目标和市场情况对产品线的宽度、深度和关联度方面做出的决策。
6． 是酒店在特定的定价目标指导下，依据对成本、需求及竞争等状况的研究，运用价格决策理论，对产品价格进行计算的具体方法。
7． 是酒店把产品和服务销售给顾客的途径或者向宾客提供产品过程中经过的各个环节的形式。
8． 是指酒店通过人员推销或非人员推销的方式，向目标顾客传递产品或服务的
存在及其性能、特征等信息，帮助顾客认识酒店产品或服务所带给其的利益，从而引起顾客的兴趣，激发顾客的购买欲望及购买行为的活动。
9． 就是利用社会化网络、在线社区、博客、百科或者其他互联网协作平台和媒体来传播和发布资讯，从而形成的营销、销售、公共关系处理和客户关系服务维护及开拓的一种方式。
10． 也就是市场营销的计划、执行和控制过程，是酒店结合自身资源特点，根据外部环境变化，不断地制定、调整和修正营销战略，以实现营销目标的管理活动。
四、简答题（6个小题，每题7分，共42分）
1．简述酒店的市场营销环境。
2．简述酒店产品生命周期理论。
3．简述酒店有效定价的基本程序。
4．简述酒店营销渠道的作用。
5．酒店公共关系的营销职能有哪些？
6．简述酒店社会化媒体营销策略。
五、论述题（1个小题，10分）
试述酒店品牌的意义。
六、案例分析题（两小题，第一题10分，第二题13分，共23分）
案例一：再给5美元的优惠
某日，一位香港常客来到某酒店总台要求住房。接待员小郑见是常客，便给他9折优惠。客人还是不满意，他要求酒店再做些折扣。这时正是旅游旺季，酒店的客房入住率甚高，小郑不愿意在黄金季节轻易给客人让更多的利，香港客人便提出要见经理。 其实，酒店授权给总台接待员的卖房折扣不止9折，小郑原可以把房再下浮一点，但他没有马上答应客人。一则他不希望客人产生如下想法：酒店客房入住情况不妙，客人可以随便还价；二则他不希望给客人留下这样的印象：接待员原可以再多打一些折扣，但他不愿给，只是客人一再
坚持后他才无可奈何地退让，这会使客人认为大酒店员工做处理问题不老实而他希望通过酒店再次让利让客人感到前厅经理对他的尊重。小郑脑中闪过这此想法后，同意到后台经理请示。他请香港客人先在沙发上休息片刻。
数分钟后，小郑满面春风地回到总台，对客人说：“我向经理汇报了您的要求。他听说您是我店常客，尽管我们这几天入住率很高，但还是同意再给您5美元的优惠，并要我致意，感谢您多次光临我店。”小郑稍作停顿后又说:“这是我们经理给常客的特殊价格，不知您觉得如何？”香港客人计算一下，5美元相当于半折，这样他实际得到了优惠折扣便是8.5折，这对于位于南京路，又处旅游旺季的三星级酒店来说，已经是给面子的了。客人连连点头，很快便递上回乡证办理入住手续了。
问题：案例中，接待员小郑的做法对吗？你认为还有哪些更佳的处理方法？
案例二：布丁酒店新出营销方式
首个用客户端就可以订房的酒店你知道吗?布丁酒店引领酒店营销新渠道，用你的来预订你的酒店房。截止到2013年1月3日，布丁酒店的客户端的会员总数将超过25万，
日均增长会员数逾4600人，平均每天为布丁酒店带来169个订单。尤其是元旦假期这三天为布丁酒店带来总计1072个订单，是平日的一倍多。这些数据，都远远超过了我们的预期。我们来看看布丁酒店的营销方案：
1、入住前定制化消息
短信营销还是很多公司的一个重要营销渠道。以格瓦拉电影网为例，在其网站上成功订票以后，可以选择短信发送取票码，用户将受到一条短信。电影放映当天，用户又会收到一条提醒短信，包含电影院地址，播放时间以及等信息。电影放映结束后，还将收到一条短信，提醒用户写影评。布丁酒店把这些放到了上，现在布丁酒店现已实现入住前定制化消息的推送。用户只要通过订房即可在成功预订后及入住当天收到一条图文消息。
2、自定义菜单
布丁酒店客户端完成了个性化的菜单定制，在底部的对话栏中供给“我的布丁”、“预定”、“最新活动”三个菜单选项，这比起原先用户自动式发起的对话式交互有了很大
的进步，布丁酒店客户端，不再只是消息推送与回复。增加了自定义菜单后，原有的布丁酒店账号刹那间变身变成一个轻APP。本来用户需求到会员卡特权里边寻觅订房功用，要分好几个过程来完成，比较繁琐。如今翻开布丁酒店账号即可直接挑选订房，大大缩减了其预定流程。
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